2025-04-29 14:47
女子漾/編輯譚麗敏
夏季美食派對開吃!「牛肝菌醬肋眼牛排」、「百香柚子霜淇淋」搶攻初夏味蕾!
夏日高溫來襲,IKEA涼夏海陸派對正式登場,邀你大啖來自海洋與炭烤雙重鮮味!5月1日至7月30日,全台IKEA瑞典餐廳與美食小站同步推出多款初夏限定美食,從海味纖食到肉感十足的豪華饗宴,通通一次滿足。

迎接初夏來臨,從大口吃肉到清爽輕食,IKEA一次端上四款香氣四溢的海陸狂歡料理,首先登場的是「牛肝菌醬肋眼牛排」,嚴選8盎司紐西蘭草飼肋眼,經高溫烘烤後成就軟嫩多汁的肉質紋理,佐上濃郁滑順的牛肝菌白醬,醬汁濃郁滑順,帶有堅果與菇類的獨特香氣,是IKEA首次端出搭配牛肝菌醬的厚切肉食系大餐!

接著是以菠菜奶油白醬為基底烹煮成的「菠菜鮭魚千層麵」,拌入大量鮮嫩鮭魚、菠菜、青花菜等多種鮮美食材,層層堆疊義大利進口寬扁麵後鋪上起司,高溫烘烤至金黃微焦,滿口嫩鮭盡是滿足!

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另外還有夏日必吃的「鮭魚菲力沙拉」,嚴選厚切鮮嫩鮭魚菲力,與新鮮脆口生菜、紫洋蔥互襯清甜,搭配融合美乃滋、酸黃瓜與洋蔥的經典塔塔醬,酸甜交織的滋味加乘鮭魚獨有的綿密脂香,輕鬆攝取滿滿Omega-3與優質蛋白。

美食小站也推出海陸派對小點「海陸雙丸」,由超人氣「雞肉丸」搭配全新推出的「雙菇蝦丸」,打造經典雙拼限定組合,一次享受海味與菇香交織的驚喜口感。

「雙菇蝦丸」選用飽滿蝦仁,融合香菇與杏鮑菇的濃郁菇香,並以芹菜增添清新層次,經高溫烘烤後,外層金黃微酥,內裡鮮美多汁、渾圓飽滿。
霜淇淋新口味來了!全新「百香柚子霜淇淋」,融合百香果的酸甜滋味與柚子的淡雅果香,入口先是清香撲鼻,接著舌尖帶出細緻微酸風味,與奶香滑順交融,口感輕盈柔順,清爽又滿足。炎炎夏日來上一支,甜甜銅板價20元就能瞬間讓你沁涼一夏。

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