[宜蘭礁溪]有麵煮私房小吃-溫泉店。方方正正的鮮蝦餛飩抄手 #礁溪溫泉街

2025-03-19 15:27

202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
過去來礁溪都是跟家人或旅行團

今(2024)年初冬的潤餅獵人之旅(台中/新竹/桃園/雙北/花蓮/宜蘭)則是我首次獨自來礁溪

除了住背包客青旅,也走一個非觀光客景點的模式

就是吃潤餅(重點),還有就是我從GoogleMap找到的「有麵煮私房小吃」

光看照片就七八成肯定這餛飩是好吃,果真很不錯



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餐廳名稱:有麵煮私房小吃-溫泉店(宜蘭縣礁溪鄉溫泉路59號)

餐廳連結:FB粉絲專頁   UberEats線上訂餐

營業資訊:03-9887890 週四至二11:00-8:30;週三休

分店資訊:

▪ 礁溪本店(宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段33號)

▪ 頭城交流道店(宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段51號)

餐點介紹:麵食/湯類/單點累/小菜

202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
​▲有麵煮私房小吃-溫泉店 店面

就在礁溪車站前的路,從車站走約3分鐘即抵達

(客串演出: J哥)

202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
​▲有麵煮私房小吃-溫泉店 用餐環境

202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
​▲有麵煮私房小吃-溫泉店 小菜區

每盤都是50元,偏貴

202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
鮮蝦抄手

內容:蝦仁餛飩五顆、肉燥、豆芽菜,客製化不加辣油

肉燥是用全瘦肉香菇和洋蔥熬煮,肉香濃且有洋蔥的甜味,不鹹也不油膩,直接吃也很好吃

202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
​▲餛飩包成扁正方形,我是第二次看到這種方形造型餛飩,第一次是在嘉義西區 吉興鮮蝦餛飩

202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
​▲餛飩皮薄而不易破,滑嫩細緻;豬肉餡瘦,吃不到肥肉顆粒但也沒有肉燥的顆粒感,細緻到有點像是肉末或泥,就是蠻單純無太多調味的肉香,沒有很明顯鹹鮮味。肉餡中會有一整尾或半尾約五塊銅板大小的蝦仁,味道和口感不太明顯,我覺得沒有加的必要,單純豬肉餡就夠好吃了


→[統整包]餛飩/抄手/雲吞/扁食

有麵煮私房小吃-溫泉店 菜單(拍攝日期:2024.11)  

202411 宜蘭礁溪 有麵煮私房小吃-溫泉店
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以上。

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