【台北】大稻埕美食|大稻埕限定甜點!全台唯一稻津燒 還有超好喝漢方奶茶 喝飲料也能很養生 思菓埕漢方食舖

2025-02-15 15:15

你有喝過漢方烤奶茶嗎!大稻埕有一間很厲害的烤奶茶,讓不敢喝漢方的我也愛上!思菓埕漢方食舖主打漢方結合創意茶飲及各種食品,希望能讓中藥材融入到人們的日常飲食中,現煮的烤奶茶真的超級好喝,完全沒有中藥材的苦味,只有甘甜和順口!搭配全台唯一稻津燒,香酥好吃,下午來大稻埕喝下午茶就要這樣吃!

思菓埕漢方食舖

🏠地址:台北市大同區民生西路425-2號

⏰營業時間:星期二~五 14:00 - 19:00、星期六、日 12:00 - 19:00

🔎IG:@squirrelherbhouse

思菓埕漢方食舖 店面環境

過年期間跟爸媽到大稻埕逛,發現一家很可愛的小店-思菓埕漢方食舖,但因為過年期間人潮眾多,所以過年後找了一個平日來探店~

因為創辦人夫婦很喜歡松鼠,所以思菓埕的「思菓」取自松鼠(Squirrel)的英文諧音~~同時「思菓」也有「想吃點心」的意涵,而「埕」則意味著,建華在大稻埕所奠定的傳承根基~

思菓埕漢方食舖是大稻埕建華貿易有限公司中藥行第三代漢方品牌,思菓埕漢方食舖透過漢方創意飲食,提升大眾對傳統中藥材的認識,推出漢方烤奶茶、稻津燒及各式小食,讓大家在享用美食的同時還能將中藥材帶入生活、吃得養生!

發現有漢方烤奶茶真的太驚喜了!我一直都很愛喝烤奶茶,再加上最近台北真的冷颼颼,非常需要暖呼呼的熱飲來暖身!

但老實說我不是很喜歡漢方、中藥的味道,以前去看中醫需要吃中藥都像要我的命一樣,所以看到是「漢方」烤奶茶,內心還是有點畏懼,但看到熱呼呼的漢方烤奶茶有多種口味可以選,將茶香融合紅棗枸杞的甜美以及配方花香味,感覺應該不錯,馬上來嚐鮮看看~

店內有提供可愛的內用座位區,讓路過的客人可以在這裡小憩、喝茶、吃菓~

漢方烤奶茶是使用特製的陶壺慢烤而成,彩色的陶壺真的太可愛了~由老闆特別嚴選搭配的中藥材配方,再搭配想要的茶種慢煮而成,還可以加入鮮奶或是燕麥奶變成奶茶喔!

慢煮的過程可以聞到陣陣香味,本以為會有濃郁的中藥材味,沒想到撲鼻而來的是醇厚茶香!

美氣色紅茶+牛奶

這杯奶茶真的讓我太驚艷了!!喝一口完全沒有濃郁的中藥味,反而是順口香醇的奶茶香,裡面加入了紅棗、枸杞、桂圓和玫瑰,真的喝得到玫瑰香氣,我平時非常不喜歡吃紅棗、枸杞、桂圓,但這杯奶茶將這些中藥材完美的融入在紅茶中,喝不出任何突兀的味道,就是順口!再加上當天真的非常冷,喝上一杯暖呼呼的烤奶茶,真的是太幸福了~~沒想到喝奶茶也能養身,以後要喝手搖飲就不會被罵不健康啦~~

亮晶睛鐵觀音

這杯鐵觀音是雖然沒有加奶,但也不用擔心會有濃重的中藥味,裡面加入紅棗、枸杞、決明子和菊花,老闆說這些都可以直接吃喔!喝了不但養身又暖身,還對眼睛好!老闆經過多方嘗試,終於選出符合大眾能接受且好喝的口爲,鐵觀音順口不苦澀,搭配中藥材的香味和甜味點綴,每喝一口都帶有滑順細膩的層次感,喝完全身都暖起來了!

稻津燒

喝完暖呼呼的烤奶茶,當然也要來品嚐一下全台唯一的稻津燒!一樣有多種口味,一份有三入,這個造型真的有夠精緻!有迪化街、大稻埕碼頭、松鼠造型~

我買了一份原味、一份是綜合(紅棗、桂圓、枸杞)

剛出爐口感上非常酥脆,放涼後會變得很Q彈~原味的奶香味十足,吃起來很像雞蛋糕,但口感又更加扎實~

這個大稻埕造型有夠精緻!!光是拍照就花了我很多時間,根本捨不得吃掉啊啊啊~

松鼠的造型也好可愛!當天有很多小朋友經過都吵著要吃,因為造型可愛又好香,每個經過的人都會停下腳步張望~

給大家看看裡面的內餡~這個是桂圓的~看老闆在製作時,放入好多桂圓好大方!

枸杞口味!如果不喜歡吃中藥材的朋友也不用擔心,味道不會很重,反而加了枸杞後更增添口感!

紅棗超大一顆!扎實Q彈的口感搭配甜甜的紅棗,超好吃!

期間限定-漢方創意調酒Hot Toddy

除了烤奶茶和稻津燒,思菓埕漢方食舖還推出期間限定的創意調酒,因為當天真的太冷了,所以老闆推薦我們可以試試看結合漢方元素的創意調酒Hot Toddy!

Hot Toddy源自蘇格蘭,加入檸檬、蜂蜜 還有傳統的枸杞、紅棗,思菓埕漢方食舖加入紅棗枸杞茶,再加入白蘭地,酒味不會很重,酸酸甜甜熱酒的超好喝,是女孩子會喜歡的口味喔~加了漢方的調酒很好喝,還可以滋養暖身,在寒冷的日子,來一杯熱呼呼的漢方調酒,超幸福!

瓶裝養生漢方飲

思菓埕漢方食舖也有瓶裝的養生漢方飲,做成冷飲帶著走很方便,每一杯都料多多,來大稻埕逛街喝剛剛好!

一杯暖暖的熱茶和香酥的稻津燒,在這慢步調的大稻埕的,想用漢方美味,欣賞街邊老屋的文靜與美感,真的很舒服、很愜意!下次來大稻埕,不妨來試試這創意漢方美味,絕對顛覆你對漢方的想像!


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