不用飛日本也可以吃的石狩鍋,就在台北大直!(內有菜單)

2024-12-14 12:00

▶鮭魚石狩鍋$1800元/雙人鍋◀

➡️湯底

他們是使用北海道的味增作為基底,有三種不同的喝法,第一個是先單喝本身的湯底,湯底非常特別,帶點甜甜的香氣而且很濃郁!接著是加入鰹魚柴魚片更加提味,最後一種喝法是加入奶油塊,讓湯整體變得更加濃郁,增添奶香!

➡️鮭魚盤

鮭魚盤份量很多,而且魚骨有分開放,可以先放入湯裡熬煮,鮭魚片都非常嫩而且完全沒有刺!可以安心享用~

➡️菜盤

蔬菜盤有很多種類,有山茼蒿、高麗菜、山東白菜、金針菇、牛蒡、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、香菇、蔥、煎過的豆腐

主食則是烏龍麵!可以搭配鮭魚卵一起享用~

▶升級雙人套餐$699元/2人◀

➡️季節前菜:前菜有三樣料理,第一個是涼拌豆苗+蟹肉棒+鮭魚卵,清脆的豆苗非常開胃!第二樣是起司鮭魚,起司搭配鮭魚非常合適,但整體起司的味道比較突出~第三樣非常特別是鮑魚和鮑魚的肝,搭配的是甜甜的醬!

➡️刺身盛合:有黑鮪魚、天使蝦和干貝,黑鮪魚非常嫩而且很新鮮,天使蝦Q彈鮮甜!生食級干貝滑嫩彈牙,超級超級好吃。

➡️紅豆湯:甜點是紅豆湯和抹茶冰淇淋,紅豆湯是非常濃郁的,紅豆顆粒煮到非常軟爛,但還是可以看到紅豆本身,非常厲害!另外還有加上兩顆碳烤過的麻吉和一顆栗子,麻吉外皮因為烤過,所以吃起來有碳烤的香氣,搭配紅豆湯超讚!

▶海鮮盛$799◀

這個海鮮盛有干貝、草蝦、蛤蠣、鮭魚和牡蠣。草蝦非常大隻,一共有四隻,口感紮實Q彈!牡蠣也是有四顆,每一顆都非常肥美,吃起來清甜又飽滿,干貝更是新鮮~~這份海鮮盛真的非常澎湃!

他們有兩個店面,所以空間也很寬敞~

📍台北市松山區·莞固和食がんこ

⏰11:30-14:30、17:30-21:30

🏡台北市中山區樂群三路39號(🚇捷運劍南站2號出口)

💰現金、line pay

☎️02-8501-1489

∞ 

📣石狩鍋的活動期限是即日起到1/26喔!大家趕快去吃!!

∞ 

✨沒有低消

 ✨假日用餐時間90分鐘


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