新北板橋 江子翠 壹之壹日式鍋物 獨食天堂 獨享鴛鴦鍋 物超所值的美食饗宴

2024-11-24 20:58

喜歡獨食的朋友👫

喜歡獨自享受鴛鴦鍋的朋友👋

新北板橋 江子翠 壹之壹日式鍋物 

物超所值的美食饗宴

必須來!趕快筆記起來📝

壹之壹日式鍋物(板橋店)

地址:220新北市板橋區雙十路二段42-5號

電話:02 8258 1193

營業時間:

週二-週五 17:00-23:00

週六.週日 11:30-23:00

訂位連結:https://reurl.cc/lgORe9

即將到來的新北耶誕城🎄

逛完吃 吃完逛的好選擇

「壹之壹日式鍋物(板橋店)」

壹之壹日式鍋物(板橋店)

位在新北市板橋區的雙十路上,距離藍線江子翠捷運站,步行約5-7分鐘,這距離很剛好拿來堆砌飢餓感,同時也很適合吃飽後的消食距離!

確切位置在新北市私立艾法薇爾幼兒園正對面,位置其實蠻好找的。

壹之壹日式鍋物(板橋店)環境

先說這裡的環境非常的舒適,最值得稱讚的地方就是位置跟位置之間的距離很寬闊,不用擔心會人擠人!

一樓是吧台區,以大理石桌面打造的時尚吧台,輕奢質感的設計,跳脫傳統涮涮鍋的擁擠感受,可以很優雅的專注在眼前的美食。

二樓則是對坐區、大桌區,一樣保持著寬闊的用餐距離,同時保持了桌間的私密性。

其中值得推薦的是一、二樓都有獨立廁所及獨立自助吧。

提供的小菜、水果、醬料、霜淇淋、可口可樂、雪碧、UCC咖啡、飲料都是一模一樣,不用為了拿取自助吧而上下奔走!

驚豔的是,居然還有酵素飲,是拿來幫助消化嗎?太巧思了吧~

沾醬的部份,應有盡有!吧檯非常乾淨,蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、黑醋、白醋、香油、日式醬油、沙茶醬、辣椒...一應俱全!而且新鮮度十足,乾淨衛生,真的是激賞!這點大加分➕

壹之壹日式鍋物(板橋店)菜單

點單方式很簡單,先選喜歡的肉品主食,再選鍋底,最後選擇副餐即可,套餐都會附上綜合菜盤,飽足感100分!

特別的地方就在於鍋底可以單選,也可以自選2種湯底組成鴛鴦鍋,多棒呀~~~

一個人就能吃的鴛鴦鍋,獨食也能雙重滿足,是不是對喜歡獨食朋友超友善呀!

訂位連結:https://reurl.cc/lgORe9

🔹招牌鴛鴦鍋

絕響麻辣鍋。起司牛奶鍋

絕響麻辣鍋是一款溫潤好入口的麻辣湯,落在小麻、小辣,但香度很高!

湯頭喝起來很順又不會口乾舌燥,鍋底附了2大塊鴨血跟1塊滷蘿蔔,2種底料都滷得非常的入味,尤其是蘿蔔吃進去口中都還會溢出湯汁的那種~

起司牛奶鍋喝起來不會有可怕的奶腥味,奶香味既濃郁又不過於甜膩,煮久後還是維持濃厚奶香味,不會奶和湯底分離,好喝!

🔹爆香石頭鍋

太酷了啦!

居然可以親眼看到直接在面前爆炒的石頭湯底~

熱熱的鍋中爆炒香料蔬菜爆炒出焦香,冒出濃郁香氣之後再倒入高湯。

濃醇滋味、還帶有焦香鑊氣,不管是煮海鮮、肉片、火鍋料都很好吃。

🔹美國去骨牛小排

直接在吧台現場切肉給你看👀

原肉現點現切,沒想到吃火鍋還有看切肉秀的福利!

美國去骨牛小排油花超美!真的肥瘦相間,大約瘦肥64比例,那滋味很可以~

建議大家煮到粉紅粉紅的時候就可以出鍋,口感會呈現Q嫩鮮美,入口彈牙肉香四溢,沒有肉腥味👍🏻

🔹培根豬五花

油花均勻,而且切手法非常的專業,吃起來肉質非常的鮮嫩,放入口中越嚼越是滿滿的肉汁,整個充斥在口腔~

🔹台灣梅花豬

台灣梅花豬要推一下,多汁又彈牙而且完全沒腥味!

油花均勻、肥瘦適中,而且沒有豬肉的腥味,口感彈牙Q嫩鮮,厚度掌握的十分精準,吃起來很讓人著迷👍🏻

🔹綜合海鮮

海鮮盤有鯛魚、蛤蜊、九孔鮑、草蝦。

海鮮的新鮮度很可以,都沒有腥味捏!這樣的份量會讓人家覺得非常有誠意~

🔹招牌老油條

不用再說,老油條就是吃帶辣火鍋必備的菜品,吸滿麻辣湯汁的油條,簡直就是吃得到濕潤香酥同時的口感真的太好吃了~

🔹綜合鍋底(滷蘿蔔、滷鴨血)

這個鍋底非常的特別,人家都是豆腐加鴨血,他們家是蘿蔔加鴨血!

對於非常喜歡吃蘿蔔的我來說,光是這個滷蘿蔔就很值得點,乳的非常的入味,而且也很透,一夾就可以切斷,卻不會過爛,很優。

至於鴨血的部分其實也滷的很入味,壹之壹日式鍋物是使用純鴨血,吃起來完全沒有腥味,口感真的跟豆腐一樣的軟嫩~

🔹蛋餃

蛋餃吃起來蠻香的,吃的到蛋香,其中肉的內餡不會有腥味,而且吃起來鹹淡度非常的足夠!

🔹花枝漿

新鮮花枝蝦仁手工漿,煮起來超讚,鮮香彈牙吃的到花枝、蝦的脆口及鮮甜,不點會後悔的一品!

🔹牛肉丸

這是會爆漿的牛肉丸~~~

會不會跟食神裏面那顆是一樣的?

喜歡吃牛肉丸的朋友可以點起來,因為牛肉丸是實打實的肉,一層包裹著一層,像是丸中丸的驚喜包,吃起來非常的紮實,彈牙又多汁~

菜盤的部份,友人說裡面吃到她此生列入前三名好吃的芋頭....對,就是芋頭😂

壹之壹日式鍋物芋頭的綿密度超級剛好,不會太軟爛,卻又軟糯的剛剛好,口感只能用完美來形容👍👍

飯後甜點,店家說是每天新鮮現做的,會不定期更換。

今天吃的是銀耳湯,滑順細緻,很不錯~

最讓友人驚豔的是巧克力霜淇淋,原本以為會很死甜,結果吃一口真的是用“驚為天人” 來形容!

是大人們都會喜歡的味道,口味不死甜,帶有一絲絲黑巧克力的味道,濃郁而不膩。搭配酥脆甜筒,真的是一百分!

🤍滿600贈草蝦

今天消費滿 600 元還有送草蝦,草蝦都很大尾,鮮度非常夠,又好剝,老闆說滿額贈會不定時更新,不知道下次來會吃到什麼。

總的來說,壹之壹日式鍋物(板橋店)出乎意料的好吃,食材品質、服務、衛生、裝潢方面都超級到位。

新北板橋江子翠多了可以列入回訪名單的火鍋店,推薦大家趕快收到口袋名單中吧!

📍壹之壹日式鍋物(板橋店)

地址:220新北市板橋區雙十路二段42-5號

電話:02 8258 1193

營業時間:

週二-週五 17:00-23:00

週六.週日 11:30-23:00

IG👉o.nespicy

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