[日本]銀座篝拉麵

妹妹表示銀座篝拉麵的湯頭非常濃，於是我決定點沾麵。

四姊妹東京小旅行中，有一餐會吃拉麵。一早在六本木，就遇到銀座篝與AFURI站在一起，阿惠站在兩者中間，是個想左擁右抱可是吃不下的猶豫感。到底要選哪家咧？接接表示我除了一蘭其他都可以，因為一蘭令我幽閉感大爆炸。瑪姬則訴求符合坐下可以點一杯的旅行設定，銀座篝與AFURI都有供應啤酒。當我們討論的時候，明明兩家都還沒到營業時間。等到逛街後實際要吃拉麵時，AFURI有排隊隊伍，銀座篝正好不用排隊，於是我們就選銀座篝拉麵。

去年妹妹們帶我吃過 AFURI，印象很好，這是我首次造訪銀座篝拉麵，與AFURI一樣均是雞湯底，妹妹強調銀座篝的湯底非常濃，我本想點松露雞湯拉麵，聽到湯很濃之後，覺得還是沾麵安全些。在門口機器自行點餐結帳，拿著小單據進入，馬上聞到一股松露香味，裡面是吧台座位，方型吧台環繞備餐區，服務人員會提供紙圍兜。拉麵會附上當季蔬菜，我願意接收被妹妹們嫌棄的蔬菜款式，沾麵的確和我胃口，配啤酒很搭。妹妹們表示這家銀座篝拉麵比她們上回吃到的可口多了。

同時出現的銀座篝與AFURI，讓阿惠猶豫到底該怎麼辦？即使人家當時還沒開門營業。Photo by Maggie.

實際用餐時，我們選擇銀座篝，因為不用排隊等候。

自行操作機器點餐結帳。

就座後先喝冰水。

妹妹點的雞白湯拉麵，Photo by 阿惠。

瑪姬與我點了生啤，看到綿細泡泡就覺得開心。

生啤相當順口。

松露奶油雞肉飯，還附上麻油；這碗飯登場有好幾點犯嘀咕：雞胸肉／奶油／天啊還要滴上麻油！阿惠吩咐奶油就拌自己要吃的那一處，不要全面拌入。瑪姬首先嘗試，驚訝於雞肉軟嫩，拌入奶油與松漏超搭；很有冒險精神的瑪姬決定滴點麻油，實際上更是美味升級，一人已經點了一碗麵的狀況下，這碗飯幾乎被吃完了。

我的沾麵。

麵條紮實有勁道。

用餐完步出銀座篝拉麵，此時是銀座篝拉麵有排隊等候隊伍，而AFURI不用排隊了。

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