歡迎來大王麻辣居酒屋 上安店 居酒屋的招牌是大王極麻辣叉燒拉麵

2024-09-25 23:31

歡迎來大王麻辣居酒屋 上安店🏮

居酒屋的招牌居然是大王極麻辣叉燒拉麵

喜歡吃辣的朋友,千萬不要錯過,大辣必須點起來

大王麻辣居酒屋 上安店

位在台中西屯上安路,確切位置就在上安路跟上仁街交叉口,超顯眼的三角窗店面,走過路過絕對不會錯過!

尤其是竹林意境圍繞的1樓用餐區,非常的特別,特別的有日式小徑的感覺。

大王麻辣居酒屋 上安店室內用餐區則在2樓跟3樓,2樓的用餐區,有別於傳統居酒屋的擁擠,桌間的距離還算寬敞,用餐起來很舒適!

3樓則是包廂區,包廂的話就需要先訂位,裡面還有卡拉OK,朋友聚餐或者是公司聚會都是很優秀的選擇。

大王麻辣居酒屋 上安店

提供的菜色就是日式居酒屋會提供的菜色,但是我覺得雖然菜名差不多內容卻大相逕庭!

對了!尤其是喜歡生蠔的朋友,絕對不要錯過5L的宮城生蠔🦪

跟大家分享一下我們吃到比較特別的菜色:

🔹大王極麻辣叉燒拉麵

極麻辣叉燒拉麵的口感相當濃郁且刺激,湯底麻辣味十足最低辣度就是一般的小辣,喝一口就能感受到舌尖上的麻與辣的雙重衝擊,最適合剛下班肚子餓的上班族或是喝了一輪帶點醉意的朋友!

店員有說,如果沒有特別指定一般上菜的時候設定為小辣,所以如果喜歡吃重口味的朋友,重辣的朋友,在點菜的時候一定要記得跟服務人員說想要的辣度。

叉燒肉質軟嫩,油脂分佈均勻,麵條富有彈性,就算放涼了依然保持口感,整體口感特別適合喜歡重口味的人。

🔹大王手作芥末杏鮑菇

作為一道涼拌菜,大王手作芥末杏鮑菇非常的開胃!

杏鮑菇本身口感鮮嫩多汁,帶有Q彈的嚼勁,與芥末醬混合後,多了一股刺激的辛辣感,整體有辛香的刺激又有杏鮑菇的鮮美與爽口。

🔹大王招牌綜合雞腿燒 5貫

起司、芥末、松露、泰式、蔥鹽

姑且不說他們家的口味非常的多樣化,重點是在於這個雞腿燒是扎扎實實的雞腿肉,厚度十足,不管是什麼口味吃起來每一口都非常的扎實飽滿。

起司醬:

雞腿肉多汁嫩滑,搭配濃郁的起司醬,起司柔滑的覆蓋在雞腿上,吃起來奶香十足。

芥末美乃滋:

芥末的辛辣帶來輕微的刺激感,而薄荷葉的清新則平衡了辛辣,讓每一口既有層次感又清爽不膩。

松露醬:

松露醬的香氣濃郁,為雞腿串燒增添了一種高級的木質芬芳氣息。

泰式醬:

泰式醬的酸辣鮮明,搭配手剁的辣椒和香菜,讓雞腿肉變得更加刺激和爽口。

蔥鹽醬:

鹹香適中,蔥香濃郁。蔥鹽醬簡單而不失風味,搭配雞腿肉的嫩滑,每一口都清新而不油膩。

🔹山藥明太子

山藥本身綿密且帶有一點點脆感,與濃郁、鹹香的明太子相結合,明太子的鹹味與鮮味在口中擴散。

呈現的方式其實很有巧思,切成四小塊組成手裡劍的形狀,口口都吃的到濃郁鮮香的滋味!

🔹招牌大王櫛瓜

烤櫛瓜的口感是外脆內嫩,經過烤製的櫛瓜,表面微焦帶有一絲焦香,內部依然保留了櫛瓜的多汁與嫩滑。

咬下去時能感受到清爽的蔬菜水分,以及烤製後的香氣,整體口感清淡而爽口。

🔹大王老罈酸菜魚

老罈酸菜魚的口感充滿酸辣的層次感,魚肉細嫩滑口入口即化,湯底則帶有發酵濃郁的酸菜味和老薑,與魚肉的嫩滑完美結合。

其中的酸菜口感爽脆還可以提鮮,酸菜同時可以為湯頭的味道加分,讓每一口都充滿酸香開胃的感受。

🔹日本5L宮城生蠔

日本5L宮城生蠔是來自日本宮城縣的頂級生蠔,以其體型巨大和豐富的鮮味著稱。

5L代表生蠔的最高等級,肥美而鮮甜,由於宮城生蠔生長於冷涼、潔淨的海域,肉質飽滿鮮甜滑嫩,帶有濃郁的海洋風味,說是海中牛奶都不為過。

🔹招牌鹽蔥豬

招牌鹽蔥豬的口感則是鹹香四溢且富有嚼勁。

豬肉外皮微脆,內裡柔嫩多汁,搭配上鹽蔥醬鹹味適中。

蔥香撲鼻與豬肉的油脂香氣相互交融,旁邊還附上了解膩的醃蘿蔔增添了爽口的感覺。

如果你還在找台中西屯的居酒屋,或是台中西屯的朋友,你還在找聚會的好地方,不妨可以參考大王麻辣居酒屋 上安店☺️

📍大王麻辣居酒屋上安店

地址:407台中市西屯區上安路60號

電話:04 2452 2386

營業時間:17:00~2:00(週一公休)

📍粉絲專頁:

https you://www.facebook.com/profile.php?id=61552533811361&mibextid=LQQJ4d

📍Ig :

https://www.instagram.com/kingspicy_60

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