吃。台南美食｜南區。香川麵館-大成店」主打四川扯麵真得非常扯！。

2024-09-20 17:04 樂天小高＠美食之旅

位在南區大成路上靠近西門一路路口處，大大紅色扛棒遠遠就會發現超顯眼。
位在南區大成路上靠近西門一路路口處，大大紅色扛棒遠遠就會發現超顯眼。
2個月前就跑來「香川麵館」外帶麵食回家享用，，因餐點照片拍得很醜就遲遲沒分享，最近天氣急凍才決定寫文章與各位分享，這家「香川麵館」創始店是在南區大同路上，據說大成分店也是近期開幕不久，主打道地四川麻辣湯底搭配麵食，延伸出皮帶寬扯麵真的有點扯！也因扯麵才會在網路迅速竄紅，切記想吃還是選擇內用服務，因店家並沒有把麵條與湯品分開包，整碗麵回家已經走味且麵條軟爛，品嚐得美味定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐。
2個月前就跑來「香川麵館」外帶麵食回家享用，，因餐點照片拍得很醜就遲遲沒分享，最近天氣急凍才決定寫文章與各位分享，這家「香川麵館」創始店是在南區大同路上，據說大成分店也是近期開幕不久，主打道地四川麻辣湯底搭配麵食，延伸出皮帶寬扯麵真的有點扯！也因扯麵才會在網路迅速竄紅，切記想吃還是選擇內用服務，因店家並沒有把麵條與湯品分開包，整碗麵回家已經走味且麵條軟爛，品嚐得美味定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店面外放置料理台有掛上餐點照片供參考。
店面外放置料理台有掛上餐點照片供參考。
這透天店面入內需要走幾步樓梯，整個用餐空間外觀看起是很新穎。
這透天店面入內需要走幾步樓梯，整個用餐空間外觀看起是很新穎。
大門外有放置菜單跟餐具供客人使用。

大門外有放置菜單跟餐具供客人使用。電動門打開裡面用餐空間很寬敞，小高只覺得裡頭裝潢和陳設都很新，難怪我會讓懷疑店家是開幕不久。
大門外有放置菜單跟餐具供客人使用。電動門打開裡面用餐空間很寬敞，小高只覺得裡頭裝潢和陳設都很新，難怪我會讓懷疑店家是開幕不久。
大門旁就設置冷藏冰箱跟結帳櫃檯。
大門旁就設置冷藏冰箱跟結帳櫃檯。
這冷藏冰箱有放置一些滷味供顧客自行夾取，當然這滷味基本上都是麻辣的風味。
這冷藏冰箱有放置一些滷味供顧客自行夾取，當然這滷味基本上都是麻辣的風味。
結帳櫃檯有擺放兩個招牌麻辣商品供挑選，這招牌小菜就是麻辣豆腐跟麻辣鴨血。
結帳櫃檯有擺放兩個招牌麻辣商品供挑選，這招牌小菜就是麻辣豆腐跟麻辣鴨血。
這用餐空間有放置桌椅供客人坐下享用，座位以四人桌為主大概有25張位子，裡面空間燈光明亮環境很整潔舒服。
這用餐空間有放置桌椅供客人坐下享用，座位以四人桌為主大概有25張位子，裡面空間燈光明亮環境很整潔舒服。
靠牆處有放置餐具、佐料及茶水供自取使用。
靠牆處有放置餐具、佐料及茶水供自取使用。
這張是店家點菜單供顧客自行畫選，菜單主要分類有招牌麵類、私藏扯麵類、特色粉類、小菜類及其他類等，菜色主要是四川當地招牌小吃為主，整體餐定價是在合理範圍內。
這張是店家點菜單供顧客自行畫選，菜單主要分類有招牌麵類、私藏扯麵類、特色粉類、小菜類及其他類等，菜色主要是四川當地招牌小吃為主，整體餐定價是在合理範圍內。
這碗是肥腸扯麵110元。
這碗是肥腸扯麵110元。
這碗扯麵有放入肥腸跟梅花魚板增加風味。
這碗扯麵有放入肥腸跟梅花魚板增加風味。
這湯頭麻辣滋味是中微微辣很好喝吃。台南美食｜南區。香川麵館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。
這湯頭麻辣滋味是中微微辣很好喝吃。台南美食｜南區。香川麵館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。
這滷肥腸很入味軟Ｑ容易咀嚼真好吃吃。台南美食｜南區。香川麵館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。
這滷肥腸很入味軟Ｑ容易咀嚼真好吃吃。台南美食｜南區。香川麵館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。
這扯麵原來是使用圓形水餃麵皮製作，把水餃皮往兩邊扯就成為扯麵，這扯麵因為外帶導致軟爛不好吃。
這扯麵原來是使用圓形水餃麵皮製作，把水餃皮往兩邊扯就成為扯麵，這扯麵因為外帶導致軟爛不好吃。
這碗是重慶小麵70元（微辣）。
這碗是重慶小麵70元（微辣）。
整體味道不錯吃只是麵條已經軟爛。
整體味道不錯吃只是麵條已經軟爛。
這碗是雞蛋小麵（無辣）80元。
這碗是雞蛋小麵（無辣）80元。
重慶小麵再外加一顆荷包蛋就成為雞蛋小麵。
重慶小麵再外加一顆荷包蛋就成為雞蛋小麵。
這麵條還是很軟爛不好吃。
這麵條還是很軟爛不好吃。
這碗是麻辣鴨血50元。
這碗是麻辣鴨血50元。
這碗麻辣鴨血份量足定價很合理。
這碗麻辣鴨血份量足定價很合理。
湯頭辣度適中稍微偏鹹些還不錯喝吃。台南美食｜南區。香川麵館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。
湯頭辣度適中稍微偏鹹些還不錯喝吃。台南美食｜南區。香川麵館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。
鴨血微辣軟中帶Q無腥羶味好吃吃。台南美食｜南區。香川麵館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。
鴨血微辣軟中帶Q無腥羶味好吃吃。台南美食｜南區。香川麵館-大成店」嚴寒冬天來碗四川麻辣料。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「香川麵館-大成店」用餐空間整潔很舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

店家資訊：香川麵館-大成店

地址：70250台南市南區大成路二段3-3號

營業時間：11:30–14:30, 16:30–20:00（週一公休） 

電話：06-2610229 

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID：0937318086（不是電話喔！）

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想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命. 美食是身體的歌曲；而歌曲是心靈的美食 樂天小高與你一同尋找心靈的美食。 合作信箱: s6967391@gmail.com

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