土耳其博茲賈島 坐擁美麗海岸線，每年9月還有舉辦葡萄特別慶典

【旅遊經 洪書瑱報導】

葡萄美佳與佳餚，總能為生活增添些儀式感，而葡萄酒知名產地，莫過於法國、義大利、西班牙、美國、阿根廷、中國、南非、智利、德國等，而事實上土地橫跨歐亞兩洲的土耳其，也是葡萄及葡萄酒酒產地，位於愛琴海最受歡迎的島嶼之一博茲賈島，不僅坐擁有原始的海灘、獨特的生活方式和美味的美食，更是土耳其美妙的葡萄產地之一，加上著名的冷水、鵝卵石狹窄的街道和新鮮的空氣，而且每年九月甚至還會舉辦的「博茲賈島葡萄收穫節」，來慶祝豐收與這永恆的釀酒傳統，活動中除了樂聲不斷的現場音樂外，還有出售手工禮品和紀念品等攤位，以及展覽和麵板等活動，是許多國際遊客不容錯過的文化體驗之一。
 

博茲賈島栽種葡萄，至今已有3000年歷史


博茲賈島葡萄採收，而且每年9月還會舉辦博茲賈葡萄收穫節


博茲賈島葡萄酒展現獨特的風味和特性

 

博茲賈島擁有大自然賜予的北風，一直是葡萄種植的理想地點。這座小島栽培傳統葡萄，一直延續至今已有3000年歷史，這種根深蒂固的遺產，甚至可以在特內多斯描繪葡萄的硬幣和書面資料中看到，例如荷馬的《伊利亞德》。博茲賈島肥沃的土地因其獨特的氣候和土壤成分而肥沃，支持各種葡萄品種的生長，包括Papazkarası、Karasakız和Sauvignon Blanc。島上有四種特有的葡萄品種，為葡萄酒帶來了獨特的風味和特性，包括：紅葡萄酒的Kuntra和Karalahna，白葡萄酒的Çavuş和Vasilaki等。

博茲賈葡萄收穫節是對島上悠久遺產的慶祝活動。每年九月島民和葡萄酒愛好者都會齊聚一堂，慶祝豐收。節慶以島上葡萄酒生產商在葡萄園組織的象徵性葡萄收穫活動開始。葡萄園種植者和節日遊客開著拖拉機前往葡萄園採摘葡萄。然後按照古老的傳統，收集到的葡萄會被馬、驢子和被稱為“pır pır”的迷你拖拉機帶到博茲賈島廣場。

在整個節慶期間，博茲賈島葡萄栽培合作社每天上午10點至下午6點也會推出收穫之旅。在這兩個小時的遊覽中，遊客將伴隨著單簧管和達爾布卡音樂前往葡萄園，遊客漫步在鬱鬱蔥蔥的葡萄園中，在世代種植葡萄樹的經驗豐富的雙手的指導下，見證了葡萄採摘的細緻過程，並了解了葡萄品種。然後他們使用特殊的葡萄園刀切割葡萄並裝滿籃子。

這個節日是一場感官之旅，可品嚐各種當地生產的葡萄酒，每種葡萄酒都有其獨特的風味，反映了島上獨特的風土條件。從清爽的白葡萄酒到濃鬱的紅葡萄酒，博茲賈島的葡萄酒承載著該地區肥沃土壤和愛琴海微風的溫柔愛撫的精髓。
 

博茲賈島


博茲賈島風車


博茲賈島海岸線


博茲賈島城堡

 

博茲賈島是一個神奇的目的地，當您抵達島上時，俯瞰海港的博茲賈島城堡迎接您。在城堡欣賞完迷人的風景後，您可以在風景如畫的海港漫步。這裡有各種各樣的餐廳和咖啡館，每家都有一個獨特的故事。您可以漫步在島上遍布色彩繽紛房屋的狹窄街道，參觀博茲賈島博物館、博茲賈島阿亞茲瑪修道院和博茲賈島聖母瑪利亞教堂，也可以前往島嶼西端的波倫特燈塔(Polente Lighthouse)觀賞令人難忘的日落，都是旅遊這座島嶼時，必遊的景點，另外，海水與海灘更是不能錯過之境！

博茲賈島的阿亞茲瑪（Ayazma）海灘，坐擁湛藍的海水和如絲綢般柔滑的沙灘，是愛琴海最迷人的海灘之一。另外，美食也吸引著探險家前往，在島上別忘了購買百里香和當地水果製成的果醬，品嚐杏仁餅乾和薰衣草味冰淇淋。此外您還可以享受精緻的用餐體驗，包括用當地橄欖油調味的香草和蔬菜以及最新鮮的海鮮，包括海鯛、鱸魚、石斑魚、牡蠣、章魚、魷魚和蝦等令人讚嘆的美味食材！

提醒您，飲酒過量有礙身體健康！

以上圖片：土耳其旅遊推廣發展局提供

 

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