台中豐原|村椒功夫酸菜魚豐原博愛店.近廟東夜市,一人也能獨享!

2024-09-06 18:06

自從酸菜魚在台灣盛行後,就成為不少饕客的首選!

像我也愛吃酸吃辣,所以偶爾都會去吃酸菜魚

那天到豐原工作結束後,就到附近的廟東夜市逛逛

沒想到新開來一間酸菜魚耶,紅色的外觀太顯眼了直接進去用餐><

村椒功夫酸菜魚豐原博愛店店面

一二樓皆有座位,入店店員會先詢問人數再帶位入座

(村椒功夫酸菜魚豐原博愛店1樓環境)

村椒功夫酸菜魚豐原博愛店有洛神茶可以先喝一杯暖胃喔!

村椒功夫酸菜魚豐原博愛店桌上有QRCODE掃碼點餐,酸菜魚/小菜/炸物/飲品都有😍

村椒功夫酸菜魚豐原博愛店2樓環境

這次選擇的餐點是

正宗老罈酸菜魚$258加點蝦滑/老油條/沙漏香酥魚皮

初戀清檸番茄魚$258加點招牌蝦滑/雪花豬/寬冬粉/老油條

熱戀南洋叻沙魚$258加點雪花牛/雪花豬/腐皮

千絲芋頭酥$59椰漿流心球$59香蔥吉拿棒$69

銷魂炸雞$69/神級奶茶/義豐冬瓜茶/烏梅汁(皆為49元)

正宗老罈酸菜魚的酸香味很濃郁,又酸又辣實在帶勁

就算吃的一把眼淚一把鼻涕我也想吃光光,看不少客人也點這份,畢竟是招牌!

如果真的愛吃酸辣的點這份不會失望,個人很推要加點蝦滑/油條/魚皮 這三個我都超愛

蝦滑大顆飽滿又充滿蝦味,而油條可介於半脆半軟的情況下享用更好

香酥魚皮單吃就很讚又涮嘴,泡進酸菜魚裡也不錯增添香度!

初戀清檸番茄魚我也蠻喜歡,算是榮登當天的第一名

味道上很有層次感又有檸檬的清香味,一上桌撲鼻而來的就是檸檬香好讚👍

一樣加點了蝦滑,肉品的部分選梅花豬,肉質軟嫩好吃!

熱戀南洋叻沙魚有淡淡的椰奶香,入口後尾韻會感受些微的麻辣感

但整體是溫和的也表現不錯

選用巴沙魚入鍋,魚的味道稍微重了些,但我是可以接受😉

另外千絲芋頭酥一口咬下外酥內軟,頗有層次的

裡面算是芋頭果凍的感覺有黏性,比較偏香精的味道

香蔥吉拿棒拿來當乾糧吃也超棒的,略有嚼勁帶有蔥香味很涮嘴

銷魂炸雞很香,但略為乾扁了有點可惜呀

椰漿流心球

最後肯定要再來杯飲品,一杯49元很大杯 喝得很過癮爽口

整體吃完份量很足夠,用料也很實在!環境舒適明亮,下次再去吃😋😋

這間村椒功夫酸菜魚豐原博愛店推薦給你們❤️

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