吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在這裡,為了吃一碗豬血竟然苦等1.5小時「橋頭豬血湯」。

2024-08-28 21:24

位在永安橋旁大型鐵皮屋店面很顯眼,店面旁有設置專屬停車場。
位在永安橋旁大型鐵皮屋店面很顯眼,店面旁有設置專屬停車場。

取「橋頭豬血湯」的店名顧名思義與路橋有關,店家曾經搬離原址至透天厝店面,去年初又搬回原址繼續營業中, 現在又名符其實可稱之「橋頭豬血湯」,「橋頭豬血湯」從早上7點半營業至至晚上7點,營業時間長,想前來用餐任何時間都方便,小高今天利用星期六下午1點前來用餐,來到現場發現滿滿用餐客人,與別人併桌用餐,大約苦等1.5小時,服務員才送上小高所點餐單,品嚐完覺得很美味定價超值,唯一遺憾,我個人前來用餐無法品嚐太多。
取「橋頭豬血湯」的店名顧名思義與路橋有關,店家曾經搬離原址至透天厝店面,去年初又搬回原址繼續營業中, 現在又名符其實可稱之「橋頭豬血湯」,「橋頭豬血湯」從早上7點半營業至至晚上7點,營業時間長,想前來用餐任何時間都方便,小高今天利用星期六下午1點前來用餐,來到現場發現滿滿用餐客人,與別人併桌用餐,大約苦等1.5小時,服務員才送上小高所點餐單,品嚐完覺得很美味定價超值,唯一遺憾,我個人前來用餐無法品嚐太多。

鐵皮屋搭建店面外觀很像是小型工廠,掛上大大扛棒可供客人來辨認。
鐵皮屋搭建店面外觀很像是小型工廠,掛上大大扛棒可供客人來辨認。

開放式用餐空間有兩面可走入座位區,靠路邊這面有放置料理台,就從這裡依序排隊點餐和結帳,
開放式用餐空間有兩面可走入座位區,靠路邊這面有放置料理台,就從這裡依序排隊點餐和結帳,

入口處是料理豬血湯的流理台,看到員工很大器把大腸頭剪成一塊塊。
入口處是料理豬血湯的流理台,看到員工很大器把大腸頭剪成一塊塊。

冷藏冰箱裡放置各種黑白切供客人挑選。
冷藏冰箱裡放置各種黑白切供客人挑選。

冷藏櫃上有放置菜單供客人自取,菜單有分內用或是外帶兩種。
冷藏櫃上有放置菜單供客人自取,菜單有分內用或是外帶兩種。

桌面上有公告公告菜單漲價的告示。
桌面上有公告公告菜單漲價的告示。

超大開放式用餐空間坐滿顧客,小高猜這些人潮應該超過100人,很多客人坐在位子苦等服務員送上餐點。
超大開放式用餐空間坐滿顧客,小高猜這些人潮應該超過100人,很多客人坐在位子苦等服務員送上餐點。

料理廚房牆面有掛上菜單供參考。
料理廚房牆面有掛上菜單供參考。

流理台上一鍋鍋已經料理好食材,一旁有佐料區供客人自行調配(沒拍照)。
流理台上一鍋鍋已經料理好食材,一旁有佐料區供客人自行調配(沒拍照)。

桌面上有放置餐具和辣椒醬供使用。
桌面上有放置餐具和辣椒醬供使用。

這張是店家點菜單供客人直接畫選,菜單分類有飯類、麵類、湯類、冷盤類、小菜類及炸物類等,餐點品項很多整體定價很合理。
這張是店家點菜單供客人直接畫選,菜單分類有飯類、麵類、湯類、冷盤類、小菜類及炸物類等,餐點品項很多整體定價很合理。

小高就點炒米粉25元、豬血加大腸湯65元及三色蛋40元等。
小高就點炒米粉25元、豬血加大腸湯65元及三色蛋40元等。

雖然點三樣小吃還是感到很澎派。
雖然點三樣小吃還是感到很澎派。

這盤是三色蛋40元。
這盤是三色蛋40元。

這三色蛋蛋很濃郁很濕潤好吃吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在。
這三色蛋蛋很濃郁很濕潤好吃吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在。

這盤炒米粉份量足定價25元真便宜。
這盤炒米粉份量足定價25元真便宜。

這炒米粉鋪上豆芽菜和韭菜再淋上肉燥。
這炒米粉鋪上豆芽菜和韭菜再淋上肉燥。

這炒米粉有入味很軟Q還不錯吃吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在,唯一缺點米粉太乾一些。
這炒米粉有入味很軟Q還不錯吃吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在,唯一缺點米粉太乾一些。

這碗是豬血加大腸湯65元。
這碗是豬血加大腸湯65元。

這碗豬血加腸子湯很大碗定價65元真便宜,湯裡有大塊豬血跟腸子份量真多。
這碗豬血加腸子湯很大碗定價65元真便宜,湯裡有大塊豬血跟腸子份量真多。

這碗豬血湯裡面腸子份量超多真是罕見。
這碗豬血湯裡面腸子份量超多真是罕見。

這湯頭有豬油蔥酥味很甘醇超好喝吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在。
這湯頭有豬油蔥酥味很甘醇超好喝吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在。

這大腸燉煮到軟爛無腥羶味超好吃吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在。
這大腸燉煮到軟爛無腥羶味超好吃吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在。

裡面豬血糕切的很大塊入口彈牙真好吃吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在。
裡面豬血糕切的很大塊入口彈牙真好吃吃。台南美食|永康區。「橋頭豬血湯」台南最澎派最美味豬血湯在。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「橋頭豬血湯」用餐空間整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店家資訊:橋頭豬血湯

地址:710台南市永康區永安路永安橋的旁邊

營業時間:07:30–19:00 (週日、一公休)

電話:0986-089-397

 樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用


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2025-05-17 20:04

這趟的台中行~

因遇到梅雨季,下了整天的雨

雨中逛完#中社花市

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面,感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外,頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬,且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

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2025-05-24 23:19

#南投埔里純樸美味

#蘇媽媽湯圓❤

創店理念也很單純~

有感於市面上充斥著各大餐飲速食品牌

且多為外來口味~如拉麵、燒肉、美式速食等

想把從小吃到大的台灣古早味

將這份在地的傳統美味傳承下去~!!

來的這天頗熱~其實沒啥胃口

但看到菜單不知為啥想吃的倒很多 ((??))

個人點了#鮮肉湯圓&抄手❤

鮮肉是瘦肉,且味道調的鹹淡適中

湯圓皮是糯米手工做的帶點黏~不是走Q感

抄手是小顆的~加上特製辣醬也超讚!!

#埔里米粉是比較滋潤

有點接近米粉湯的口感

#芋頭紅豆湯圓❤

原以為是紅豆湯的芋頭湯圓

結果湯底竟是#紅棗桂圓湯

加上芋頭餡紅豆餡的湯圓

芋頭內餡湯圓好吃~畢竟我芋頭控囉!!

可能生意太好~

蘇媽媽湯圓台北跟台中已有分店

想吃的時候也可以就近解饞囉~!!

#埔里美食#南投美食#蘇媽媽湯圓

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吉伊卡哇 × 7-11 聯名來了🤍卡士達麻糬泡芙🤍還能蒐集角色閃亮貼紙✨

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2025-05-16 14:22
圖/文:VVN
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🤍吉伊卡哇 × 7-11 聯名甜點🧁

這款聯名的#卡士達麻糬泡芙⁵⁵

外皮Q軟,爆漿的香草卡士達,每一口都太幸福了😋

還有隨機附贈一款超可愛「閃亮貼紙」✨角色控真的要衝!(共6款)

💬 你最想抽到哪個角色?留言告訴我,一起美夢成真吧🫶🏻

👉🏻如果你喜歡我的食記,歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻

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❤宜蘭❤烏石港海景第一排【OA_Hotel】

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2025-05-03 18:11

#烏石港住宿再來一間

#OA_Hotel❤

宜蘭烏石港的北堤因海砂不斷累積

在外澳地區形成大片沙灘

地形使海浪易成為平穩浪型

成為北台灣絕佳衝浪聖地

烏石港也因港灣內的黑礁石而得名

烏石港海景第一排的#OA_Hotel❤

走路3分鐘就到#外澳沙灘❤

OA Hotel以台語「黑」的諧音而命名

且建物外觀設計也呼應黑礁石堆疊的造型

飯店計有231間多樣化客房

簡約明亮、乾濕分離的設計

還有視野遼闊的戶外景觀大陽台

感覺以衝浪族群為主,且著重團康空間!!

特別的是隔壁就超貴的#凱渡廣場酒店❤

有些方案早餐竟升等隔壁酒店Buffet

加贈飯店2樓自家品牌OA Pizza兌換券

大份的#頭城三寶披薩超好吃!!

露天海景風呂

雖然不大但附有烤箱

愜意泡湯還能遠眺龜山島

遊戲室提供限量Switch、足撞球、手足球

射飛鏢等各式桌遊囉!!

#宜蘭住宿#烏石港住宿#OAHotel

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2025-05-18 19:26

台北士林這家#Oh!lala港癮❤

店面不大,但有點兒別緻

光是路過吸睛的粉嫩嫩藍色大門❤

入口處還設有#打卡座位

應該是年輕人創業開的店吧~!!

每道菜都現點現做

動作還算快~

蘿蔔糕上桌還有點兒燙口呢

乾炒牛河~炒得相當入味,且牛肉也嫩

菠蘿油、蒜炒芥蘭都有相當水準

特別的是#脆皮鮮蝦腸粉

脆皮口感不知是油條、豆皮or??

炸到酥酥的~有脆!!

這桌最推的竟是~

某娃點的#芋香西米露❤

濃郁的芋頭香,搭上濃稠的湯頭

且咬得到芋頭~料多實在

獲得在座一致好評呢!!

((某娃難得沒踩雷 & 還點到本席最優!!))

#台北美食#Ohlala港癮#港式料理

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