宜蘭高質感甜點店「無牙 No Teeth Dessert」

從工作室到開設店面的宜蘭羅東甜點店無牙，去年初訪就挺喜歡，6月出了宇治抹茶1＋1甜點盤，是抹茶提拉米蘇和濃抹牛乳凍的組合，抹茶控立刻揪先生造訪～

無牙本來是2016年成立的甜點工作室，去年初在羅東開了實體店面，之前第一次造訪就挺喜歡，看到宇治抹茶1＋1甜點盤立刻排定再訪時間！這組抹茶甜點1＋1的第一版本是抹茶提拉米蘇和濃抹牛乳凍，7月開始的2.0版本，抹茶提拉已經改成柚香抹茶長型達克瓦茲了。

濃抹牛乳凍是濃抹茶加上白巧，使用法國鮮奶油和嘉義老爹鮮乳，吃起來像是超滑嫩的抹茶布丁，搭上一小盅的抹茶杏仁脆脆，口感上更有變化🍵

無牙另外的抹茶甜點是初訪吃的抹茶千層，餅皮和抹味都很細緻，和抹茶甜點盤都是用京都宇治高階抹茶粉奧綠，且是春季的高階抹茶！飲品的部分也有抹茶歐蕾可以選擇～無牙只有一位甜點師，每天提供的品項略有不同，抹茶千層如果有出現在菜單上請務必點起來！

無牙招牌的大人味提拉米蘇，初訪和這次二訪都沒有胃容納，但這次無論如何都想嘗試，所以選了外帶方式回台北～吃後可以了解為何是招牌，酒香味明顯卻不嗆鼻，搭上滑順馬茲卡彭，每吃一口都有幸福感。肉桂捲是先生指定的品項，默默完食後給了「好吃」的評語。

不只甜點精緻，無牙的飲品也很有水準，尤其茶類的器皿超級美！每次看到別桌有點茶飲都會讚嘆的程度。

這次點的梅子泡泡美式個人也挺喜歡，濃縮和梅子泡泡是分開，自己加入濃縮有互動感～裡面有顆完整梅子，喝完消暑的梅子泡泡後還可以吃梅子，好讚！

目前店家無提供4人以上客人，寵物可入店但不能落地，低消是飲品，二訪的品項和價格如下：

🍰 酒鬼提拉米蘇，200元

🍵 宇治抹茶1＋1甜點盤，200元

🧁 現烤濃濃肉桂捲，100元

🍹 梅子泡泡美式，140元

☕️ 單品手沖 耶加雪菲 科契爾 日曬G1，170元（冰）

無牙裝潢用很多木質調的傢俱，開闊的空間舒服閒適，喜歡甜點、飲品很推薦到無牙慢活一下～

《無牙 No Teeth Dessert》

📍 地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段276號

🕛 營業時間：1300~1830

❌ 公休日：星期四為主，其餘社群公告