2024-07-21 10:00
跟著KarenW.品味人生
跟著Karen吃「一力發」老店的滋味就是如此的經典 豐原排骨酥麵的老味道 化身向上市場新品牌
老店的滋味就是如此的經典✨
原來一力發是豐原排骨酥麵的二代店
原豐原排骨酥麵創立於1999年
一直以排骨酥麵為招牌的老字號店家,當時的店號就是一力發
由二代老闆接手後,沿用「一力發」的名字,將美味好好的延續在便當店上🍱
所以如果還惦記著豐原排骨酥麵的老味道,來一力發就沒錯了!
一力發
會在台中市西區中美街上,確切位置就在中美街跟向上北路交叉口。在三角窗的位置大大的紅色旗幟,非常好認,重點是用餐時間客人超多,超好找!
一力發 菜單
喜歡吃豬肉的朋友、喜歡吃魚肉的朋友、喜歡吃雞肉的朋友,一力發都能滿足,當然還有傳承兩代的排骨酥湯。比較特別的是一力發有提供海帶芽大骨湯,旁邊的碗裡面放著乾燥海帶芽淋上熱騰騰的大骨湯,這一碗很好喝耶!
還有古早味冬瓜紅茶也可以隨你喝,外帶的朋友也可以盛裝帶走,好划算呀~
🔹香酥雞腿便當
雖然是做排骨酥麵起家的,但是香酥雞腿是他們家的必點菜!超多人點的,好像還有現炸肉排也是必點,下次可以吃吃看~
一力發的香酥雞腿是嚴選當日溫體雞,經過獨家醃製,再下鍋油炸。外皮炸到卡滋卡滋酥酥脆脆的裡面雞肉仍鮮嫩多汁,醃料非常入味。
喜歡多點味道的朋友,也可以加他們的自製菜圃,超級夠味!
🔹滷香魚肚 無刺
滷香魚肚,就是虱目魚肚,他們家的虱目魚肚吃起來完全沒有魚腥味!
整個調味是很剛好不死鹹、不過甜,反而吃的出魚本身的鮮味,還有虱目魚獨特的魚香味,及虱目魚肚特有的油脂入口即化口感。
🔹排骨酥湯
排骨酥也是用溫體肉醃製過,醃料中吃得到些許中藥醃製過後的辛香味,炸過之後放入湯頭中熬煮數小時,一口咬下骨肉分離。
清甜回甘的滋味,蔥香伴隨著油脂香,很順口呢!
這兩樣主菜都很有水準,一力發可以選擇便當或單點主菜,像我們點便當的話,就是四個配菜加白飯。
白飯還是特地選用西螺新米,好Q好好吃,粒粒分明的口感會讓一嚼就上癮!
量超級多,C P值很高,每到用餐時間總是人潮絡繹不絕外送外帶不斷,重點是可以從中午吃到晚餐,不怕撲空🤣
📍一力發
地址:403台中市西區中美街211號
電話:04 2305 5163
營業時間:11:00~21:30
(無公休,臨時休店請關注粉專)
📍粉絲專頁:
https://www.facebook.com/ilyfa1999
📍Ig :
https://www.instagram.com/ilyfa1999
#一力發 #台中排骨飯 #台中美食推薦 #向上市場 #台中西區美食 #排骨酥麵#台中便當 #台中美術館 #台中西區美食 #台中麵食推薦 #台中炸排骨 #台中排骨飯 #台中爌肉飯 #台中公司餐合訂購 #台中西區便當 #台中美村路 #台中排骨酥麵
喜歡這篇文章嗎?歡迎贊助作者,好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容,會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者,一旦使用贊助點數即不得撤銷,單筆贊助最低點數為30點,最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數:0點;前往購買點數
FB留言