[釜山中央站] 胖子家뚱보집,白鍾元老師推薦隱藏在巷弄間的炭烤小章魚

2024-07-15 22:11

隱藏在巷弄裡面的炭烤小章魚-胖子家!!!這次來到南浦洞的時候查到的這家餐廳馬上就來打卡啦!


地點方面不論是搭地鐵還是公車都超快就到了,甚至有力氣的話可以選擇走路🤣


胖子家在一個很隱蔽的小巷子,我是從南邊的公車站過去的,巷子口有家GS25。

旁邊黑黑的巷子往裡面走就是了,真的很黑但不要怕,胖子家就在巷子內的中間位置!


如果從捷運站過來的話可以參考Google map的街景圖。


我到了的時候已經差不多晚上8點,店內用餐基本都是韓國人覺得頗厲害。炭烤小章魚的部分就是在外面製作的!


跟阿珠媽弱弱的表示我一個人後就帶到位置入座,研究菜單的同時各式配菜就被放上了。


這個份量又要嚇倒小廢物我了!只敢點一份小的炭烤章魚和可樂,還努力表達不要太辣,不過韓國怎麼沒有可口可樂呢哭!


除了炭烤小章魚以外還有菜包肉、豆芽飯、綠豆煎餅,勸各位還是多點人來吃比較好這樣都可以點!

炭烤小章魚滿快就上來了,滿滿一盤的章魚份量一點都沒有少(180g)。

炭烤的關係我覺得有點焦焦的味道,不是真的烤焦不過那個味道我有點還好,辣醬的部分是後加的,店員有説少加了但我還是被辣的不行,不吃辣的要注意⚠️小章魚我覺得有點偏老了要嚼比較久 口味十分地重所以配飯或者配豆渣湯我覺得很適合。

豆渣湯根本是我的救星,我被炭烤小章魚辣的不行的時候就是靠豆渣湯解辣的,不過豆渣很多其實這個喝下去有點飽,超級兩難。口感有點沙沙又有點綿綿的,感覺是豆渣用果汁機打成碎渣後那樣後加高湯煮過,其實我還蠻喜歡的。

豬腦(?)蘿蔔湯也很好喝,蘿蔔煮得很透,那個白白的應該是豬腦啦,口感很有趣有點實沒那麼Q的蒟蒻的感覺,我也很喜歡!湯應該是比較大醬湯的口味,我也是喝得很開心~


綠的泡菜我超喜歡,吃起來很爽口菜很脆,我還跟店員多要了一盤,而且不辣我吃了可以休息一下🤣總之我超愛的!紅的泡菜我覺得有點淹得不夠透我就還好了,我就狂吃綠的!

還有一盤生的應該是娃娃菜,可以包著再配大蒜以及辣醬一起吃也不錯,第一次吃這種的生菜挺有意思的,菜梗真的很脆🤣

裡面每一桌都在喝啤酒和燒酒,某種程度我也覺得配啤酒應該很讚,口味真的很重很鹹,喝啤酒應該很暢快🤣

嚴格來說我覺得這家算是比較普通,應該是有白鍾元的名氣加成,炭烤小章魚說實話我覺得不算特別厲害,不過營業時間到晚上10:45,是個可以浪比較晚的用餐選擇,9點離開的時候人都還很多還在喝呢,我覺得在地人應該還是蠻喜歡這家的。

胖子家

電話:+82512467466

營業時間:11:30–22:45

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