[全家Family Mart]食農【60元幸福餐盒】大塊炸魚排/滷雞胸配4菜1飯!! 推廣國產永續農漁畜業 #幸福食材網

2024-07-08 09:30

202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
今(2024)年4月中,全家便利商店和7-ELEVEN都上架「幸福餐盒」

有飯、有菜,還有一大塊的肉,原價只要60元!!

實在徹徹底底完勝上下左右的輕食、沙拉、麵食和其他微波便當們啊!

當下再三確定是否我看錯或印錯,然後直接買全家「炸白帶魚」和「雞胸肉」兩款幸福餐盒


202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
▲原來「幸福餐盒」是由農業部推廣、由財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會(海漁基金會)執行的計畫

旨在(1)解決國民蛋白質攝取不足、營養不均問題 (2)支持國產農漁畜業 (3)推廣友善生態的飲食方式

建立專屬網站「幸福食材網」,可查詢與申請通路販售60元「平價幸福餐盒」和供應給弱勢團體的「公益餐盒」

目前平價幸福餐盒除了全家、7-ELEVEN超商以外,還有在家樂福、全聯這些全國均有的賣場販售

202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
商品名稱:FamilyMart 幸福餐盒-雞胸肉 定價NT 60

相關連結:幸福食材網

營養資訊:408 kcal/ 555 g

※過敏原:豆、蛋、麩質、芝麻

產地/製造商:台灣桃園市/屏榮食品股份有限公司

購買店家:全家便利商店

FamilyMart 幸福餐盒-雞胸肉 成分與營養資訊

主成分依序為雞胸肉、米、高麗菜、油菜(*備註)、胡蘿蔔...

*備註:雖然成分標示有油菜,但餐盒內的深綠色蔬菜卻是菠菜

202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
​▲FamilyMart 幸福餐盒-雞胸肉 配菜

配菜有四道:冬粉、菠菜、高麗菜、煎蛋,看四個營養素都有,但澱粉(冬粉)還是最多

胡蘿蔔冬粉滑Q、沒有什麼醬汁;菠菜和高麗菜都有用碎蒜頭和紅蔥頭一起炒、油量不多,各都一口份量

202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
​▲FamilyMart 幸福餐盒-雞胸肉 配菜

煎蛋片則是混合蛋汁煎成圓形再切半,厚度約0.3 cm,香香甜甜的,有點像玉子燒

202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
​▲FamilyMart 幸福餐盒-雞胸肉 白飯

餐盒底的白飯有兩公分厚,沒有被上面配菜的湯水浸濕,還有點Q勁口感

202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
​▲FamilyMart 幸福餐盒-雞胸肉

這一大塊的雞胸肉就是最吸引我的原因!在超商其他單包賣的即食雞胸肉都要價NT 59起,這個60元便當有這一塊就已經比包裝雞胸划算許多了

雞胸肉有用醬油、辣椒、胡椒、茶枝、八角、當歸...等滷漬

肉質很扎實且內部還是有點彈性,表面稍乾硬且有胡椒鹽提味,略鹹了點



202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
商品名稱:FamilyMart 幸福餐盒-白帶魚 定價NT 60

相關連結:幸福食材網

營養資訊:534 kcal/ 363 g

※過敏原:豆、蛋、麩質、魚類、芝麻

產地/製造商:台灣桃園市/屏榮食品股份有限公司

購買店家:全家便利商店

FamilyMart 幸福餐盒-白帶魚 成分與營養資訊

主成分依序為米、水、白帶魚(小心魚刺)、高麗菜、油菜(*備註)、胡蘿蔔...

*備註:跟雞胸肉餐盒是完全一樣的配菜,也同樣成分標示油菜,但當天餐盒內的深綠色蔬菜卻是菠菜

202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
​▲白帶魚切成漂亮平整的長方行塊狀,並裹上麵漿(氧化澱粉、L-麩酸鈉)油炸,麵衣厚度不厚但畢竟是冷藏又覆熱

不像現炸的酥脆,且有點油膩;魚肉本身則精實不鹹

202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
202407 全家Family Mart【幸福餐盒】
​總結一下,我覺得這便當說平價是真的平價

不過有解決國民營養不均問題嗎......應該沒有。

蛋白質量的確是給得夠,但蔬菜類仍明顯不足

澱粉類的白飯就已經是足足整碗飯量,又加上配菜的冬粉,碳水化合物還是太多


以上。

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