宅配美食|豬肉品牌推薦 |肉品專賣推薦 |小酌必備開胃下酒菜推薦|金黃酥肋排|酥炸紅糟肉|鹽麴五花肉|台畜

2024-07-01 10:45

最近天氣越來越炎熱,洗完澡後,來杯冰冰涼涼的啤酒,再搭配涮嘴的下酒菜,可以說是夏日的一大享受。通常回到家,洗個澡都已經晚了,實在懶得出門買下酒菜的話,可以在冰箱裡面準備點台畜的食品,無疑是懶人料理的最佳解決方案。


鹽麴五花肉_台畜
其中,我最推薦預先炸過的金黃酥肋排、酥炸紅糟肉以及醃製入味的鹽麴五花肉,只要用氣炸鍋加熱幾分鐘,美味涮嘴的下酒菜就熱騰騰出爐囉!

最值得信賴的豬肉品牌──台畜

近來食安問題頻傳,動筷子之前都要先弄清楚餐桌前的美食從哪裡來?安不安全?關於肉品,我們家都很信賴經營將近一甲子的專業肉品品牌──台畜出產的肉品。

過去台畜主要專注於豬肉的販售,近年來推出各式各樣的即食肉品,讓平常不太開伙的小家庭或是露營族可以用簡單加熱的方式,吃到多樣化的肉類單品,其中金黃酥肋排、酥炸紅糟肉以及醃製入味的鹽麴五花肉等等,是我最常回購的品項,推薦給大家。

外酥內嫩的金黃酥肋排

金黃酥肋排_台畜

金黃酥肋排_台畜
這款預先炸好的金黃酥肋排吃起來非常的過癮。選用的是骨頭少,肉多多的脊骨處,這個部位不僅肉質厚實,還有白色的軟骨,吃起來有肉的鮮甜外,還有豐富的口感,再搭配精心調配的醬汁醃製,加熱後,只要撒點胡椒就香氣逼人,讓人口水直流。

金黃酥肋排_台畜

金黃酥肋排_台畜
金黃酥肋排除了可以直接用氣炸鍋以180˚C加熱10分鐘食用外,也可以搭配蕃茄醬、砂糖、烏醋進行拌炒,做成大人小孩都喜歡的糖醋排骨喔!

金黃酥肋排_台畜
經典古早味──酥炸紅糟肉

有著紅潤酥脆外皮,散發著淡淡酒香的酥炸紅糟肉,是許多人一吃就難以忘懷的台式經典古早味。

酥炸紅糟肉_台畜

酥炸紅糟肉_台畜
台畜的酥炸紅糟肉使用馬祖老酒釀製,再搭配紅麴與辛香醬料醃製,完美的將紅糟肉的紅潤色澤與獨特香氣呈現出來。

酥炸紅糟肉_台畜
這款酥炸紅糟肉加熱起來方便,不需要解凍就可以直接用氣炸鍋加熱。在加熱的時候,要記得先將氣炸鍋以180˚C預熱3分鐘,再把酥炸紅糟肉放入鍋內加熱。

酥炸紅糟肉_台畜

酥炸紅糟肉_台畜
台畜的酥炸紅糟肉分量不小,有250g,可以對半切之後再放入氣炸鍋會比較合適。先以180˚C加熱6分鐘後,再翻面加熱約5分鐘,就可以切片上桌。

酥炸紅糟肉

酥炸紅糟肉
酥炸紅糟肉的香氣濃郁,有時候懶得煮菜,只要切一盤滋味迷人的酥炸紅糟肉,再炒一份青菜,就可以快速上菜,吃得既簡單又美味。

酥炸紅糟肉
香氣獨特的鹽麴五花肉

喜歡吃五花肉嗎?煎到恰到好處的豬五花,金黃焦糖色的外皮,與帶有豐富油脂的肉質,吃起來軟嫩多汁,酥脆爽口帶點鹹味的滋味,和任何酒精飲料都能完美搭配。

鹽麴五花肉
五花肉雖然美味,但是又擔心攝取太多鹽分會造成身體負擔,無法放心大口吃。台畜使用在地純天然發酵鹽麴醃漬,取代傳統鹽巴,讓五花肉吃起來自然鮮甜外,還能避免過多的鈉含量攝取。

鹽麴五花肉

鹽麴五花肉
台畜的鹽麴五花肉可以使用油鍋煎也能放入氣炸鍋或是烤箱中加熱,只需要幾分鐘就可以讓美味的鹽麴五花肉端上餐桌,若想讓肉表面再更金黃酥脆,也可以用平底鍋油煎的方式加熱喔!

鹽麴五花肉

鹽麴五花肉
鹽麴五花肉不僅很適合當下酒菜,同時豐富的滋味與口感也很適合當便當的主菜,來不及準備隔日便當時,可以切著幾片鹽麴五花肉再加幾個簡單的小菜,就是一個好吃又簡單的家常便當喔!

品牌資訊

台畜食品|官網Facebook粉絲團InstagramYoutube

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