淡水南瓜季推系列活動 除了17家餐廳品嚐特色料理外,邀大家來看大南瓜

2024-06-07 11:02


南瓜圖為林建訓農友所種的大南瓜檔案照片(攝影:廖晨光)

【旅遊經 洪書瑱報導】

每年5月至6月為淡水栗子南瓜產季,因大屯山系優質土壤及水源,加上農業局與淡水區農會輔導農友改善種植方法,讓淡水栗子南瓜甜度平均可達12度以上,最高甚至可達18度。為推廣淡水南瓜,淡水除了有南瓜隧道可以讓人拍照打卡外,也會舉辦重量級的大南瓜比賽外,並與在地業者推出南瓜料理及開發南瓜加工商品,拓展南瓜多元通路,提高農友種植意願,使南瓜種植面積從7公頃成長為77公頃,產量從103公噸成長至1,246公噸,成長超過10倍,目前淡水栗子南瓜年產量約20萬公斤。



6月15、16日辦理大南瓜展售會,現場有參賽大南瓜及創意南瓜展示(資料照片)
 

為推廣新北南瓜,淡水南瓜季中,推出「南以忘懷 瓜A滋味」活動,除了6月14至16日將在淡水金色水岸舉辦大南瓜展售會,另即日起至30日淡水在地17家在地業者推出限定南瓜特色料理,消費還有機會可獲得農會超市南瓜商品折價券。另,「新北市農業局-稼日蒔光」粉絲團也將辦理抽獎活動──邀請大家一起來猜猜今年冠軍南瓜王重量有多重。



新北市農業局辦理「南以忘懷 瓜A滋味」記者會推廣新北南瓜


即日起至30日淡水在地17家在地業者推出限定南瓜特色料理
 

今年邀大家一起到淡水玩在地吃在季,與17家業者合作,除餐飲業者如福容大飯店、將捷金鬱金香酒店及阿三哥農莊推出夏威夷南瓜炒飯、南瓜海皇盅、南瓜金沙粽等料理,還有旅遊業者旅學堂也將於6月推出一系列遊程,帶領遊客沿著淡海輕軌體驗淡水品嘗南瓜料理,進行南瓜粽DIY食農教育活動,有吃、有玩又能感受淡水文化特色,目前開放4個梯次,分別在6/16、6/20、6/22及6/27,報名費1,200元,有興趣的民眾可至旅學堂臉書粉絲專頁報名。

6月14日於淡水金色水岸廣場辦理全國大南瓜比賽,南瓜比賽分為重量組、創意組及品質組評鑑;6月15至16日於同場地辦理大南瓜展售會,現場有參賽大南瓜及創意南瓜展示、在地農產市集、南瓜圓DIY體驗、夏日萬聖節猜拳送糖果活動、青農食農教育講座等活動,於展售會消費滿300元將能獲得南瓜彩繪體驗券或抽獎券,可以進行小南瓜彩繪體驗或有機會抽中南瓜加工商品禮盒(價值400元)。



淡水區農會積極開發南瓜加工品,今年新開發南瓜香米餅產品

 

今年17家合作業者,包括:福容大飯店、將捷金鬱金香酒店、禮萊國際酒店球場餐廳、之間茶食器、真食手作、小川鍋物、富群休閒農園、阿三哥農莊、三空泉農園、石牆仔內、湘川、樹林口農場、原未蛋捲、金獎、旅學堂、牛埔有機農場、維也納專業烘焙坊等,產季期間將推出限定南瓜料理,如:南瓜炸燉飯、南瓜蛋捲、南瓜乳酪蛋糕等,6月4日起至6月30日至合作店家消費即可獲得折價券,憑券至淡水農會超市購買南瓜產品享滿100元折10元優惠!另外,農會也推出新款南瓜加工品創造南瓜全年經濟,今年推出結合香米、堅果的「南瓜香米餅」,不添加任何保留食材原味,於大南瓜展場及淡水農會超市販售。

活動期間新北農業局邀請民眾,前往合作店家品嚐在地南瓜,同時到金色水岸一睹各式不可思議的大南瓜。另外,「稼日蒔光」粉絲團也將於6月7日至14日辦理南瓜王猜重量抽獎活動,預測今年重量組冠軍大南瓜重量,將抽出5名幸運兒贈送南瓜加工商品。

相關訊息可至旅學堂粉絲專頁(https://www.facebook.com/tamsuitraveler2019)或新北市農業局-稼日蒔光粉絲團(https://reurl.cc/r5aOVy)查詢。欲購買淡水南瓜及南瓜加工商品,可至淡水區農會超市粉絲團(https://reurl.cc/VE8yvZ)購買。

以上圖片:新北市政府農業局提供


 

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