桃園大溪的特產是豆干，可說人盡皆知。但大溪並非大豆植株產地，除了品嘗美味豆干，還能怎麼來發掘大豆的諸般風貌？多年來致力於打造農村深度生態體驗的好時節休閒農場，在台灣休閒農業發展協會輔導下，於農遊超市平台推出「好時節休閒農場 x 農村廚房」的特色體驗，以「歡喜逗陣大豆全家福」為題，讓訪客能親手磨豆煮豆漿、手沖黑豆豆花、手作鹽滷豆腐，在廚藝研習中，感受在地人文與農情之美。
在廚藝研習中認識大豆。親手做出豆腐。深度體驗的農村廚房之旅。目前「好時節休閒農場 x 農村廚房」共有三種不同特色體驗行程，依內容不同，4~8人成行，每人1800~2500元不等，所需時間在3~4.5小時。在這些方案當中，都會以農場復育的大豆為食材，分別嘗試磨豆漿、沖豆花，或是種大豆、採大豆，也會拜訪農場的友善雞舍，在撿雞蛋的過程中，認識人道養雞之不同。
![[日本]散步人形町通](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/09/19/draft/30557881.jpg&s=Y&x=0&y=6&sw=800&sh=532&exp=3600)
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