2024-05-11 13:01
愚人的旅程_黛的占卜空間
三重甜點推薦|母親節蛋糕推薦|低糖芒果奶霜蛋糕推薦|用滿滿的芒果表達對媽媽的愛|芒果爆爆裸蛋糕|4K手作烘焙
轉眼間又到芒果的產季。台灣的芒果種類多達二十幾種,從三月到十月這段期間可以依序吃到不同種類的芒果滋味。其中,大家最喜歡的愛文芒果產季剛好就落在母親節,在這個專屬於母親的節日,為媽媽獻上一顆用愛文芒果做成的手作蛋糕,是個不錯的選擇。
芒果手作蛋糕我首推4k手作烘焙的芒果爆爆裸蛋糕。4k手作烘焙的手作蛋糕主打低糖、少油,用低糖生乳霜取代鮮奶油,讓蛋糕吃起來清爽不甜膩,在三重地區是知名的手作蛋糕專賣店。
4k手作烘焙──藏在菜市場巷弄內的寶藏手作烘焙
4k手作烘焙為於新北三重龍門菜市場的巷弄內,主要是採取接單製作的模式,依照訂單 每日新鮮手作。店面主要是做為取貨點及工作室,目前沒有提供內用的服務。以低糖生乳霜取代鮮奶油,搭配台灣當季新鮮水果的奶霜蛋糕是4k手作烘焙的招牌,同時也有販售千層蛋糕、客製化蛋糕、乳酪蛋糕、法式小點等等。
芒果爆爆裸蛋糕
4K手作烘焙的芒果爆爆裸蛋糕,表面選用當季新鮮的愛文芒果切塊,滿滿的鋪在蛋糕的表面,使用對比色的藍莓及食用花作點綴,再加上少量的金箔增加色彩層次,營造出富有盎然生氣的視覺效果。蛋糕體是口感鬆軟綿密的戚風蛋糕。4K手作烘焙在製作戚風蛋糕時,添加了以天然香草材料製成的莫諾尼香草醬,因此,吃起來還帶有濃郁的香草香氣喔!
內餡的部分,則是使用口感清爽綿密的奶霜,吃起來不僅爽口無負擔,奶香味還很濃郁。在滿滿的愛文芒果與奶霜之間,還藏了Q彈滑順的布丁增加口感與香氣。
質感母親節插牌
搭配母親節,購買芒果爆爆裸蛋糕時,4K手作烘焙會隨蛋糕附贈母親節插牌。雖然是附贈的,但是質感非常的好,不僅不會破壞蛋糕的整體感,還增添了過節的氛圍。
鉛筆蠟燭
除了母親節插牌,燙金的鉛筆蠟燭也是隨蛋糕附贈的。加上鉛筆蠟燭,更增添滿滿的儀式感。
硬殼雲朵餐盤與刀子
不得不說是一個從裡到外都很用心的貼心好店,就連附贈的餐盤都很有質感,是可愛雲朵造型的餐盤,而且不僅外觀童趣,質地也很堅固,不用擔心吃到一半餐盤軟掉。附贈的蛋糕刀則是同時擁有切刀與鏟子兩種功能的蛋糕刀,盛起蛋糕時很穩定,分食蛋糕時完全不怕倒塌的問題。
今年母親節的蛋糕訂好了嗎?如果還沒有準備好,趕緊透過以下資訊訂購芒果爆爆裸蛋糕,用滿滿的芒果表達對媽媽的愛吧!
品牌資訊
4K手作烘焙|官網|IG地址:新北市三重區仁壽街133號
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