大阪必吃美食!弘燒肉不夠看,「這間」隱藏版燒肉店蔥山牛舌、黑毛和牛、限定刨冰超欠點!不到兩千吃到撐!

2024-05-10 19:00

最近隨便滑個IG都刷到一堆日本旅遊資訊,不然就是朋友都狂曬去日本的限動,相信你也想來一趟日本之旅了吧!到日本和牛燒肉絕對是必吃的行程之一,這次小編要來介紹大阪cp值超高的隱藏版的人氣燒肉店,別再只知道弘燒肉、敘敘苑啦!

只有大阪吃得到,日本人討論度超高「焼肉ごりちゃん」!
這間在日本本地小有名氣的「焼肉ごりちゃん」在最大美食評論網站「食べログ」(Tabelog)擁有平均3.4星!最重要的是這間燒肉店只有到大阪才吃得到!大阪內擁有三間分店分別位於梅田本店、福島店、心齋橋店,每間分店都有店舖限定的美食,這次小編造訪的是位於心齋橋的分店,今天小編就要來一一介紹必點清單給各位,來到大阪絕對不能錯過啊!

燒生牛肉(炙りユッケ)
炙りユッケ,1,078円(税込)
炙りユッケ,1,078円(税込)
生食控必點!表層稍微炙燒過的生牛肉搭配上生蛋黃極甜而不膩的醬汁攪拌均勻後,一口咬下牛肉本身的甜味及醬油的甘甜香氣和蛋黃滑順的口感完美融合在一起!咀嚼的同時牛肉在嘴巴很快就化開,同時散發又蹦出芝麻香,完美平衡肉跟生雞蛋的膩感,簡直畫龍點睛!或者也可搭配紫蘇葉、生蔥,一口咬下紫蘇的香氣蔓延開來,又是另一種風味!兩個人點一份剛剛好~

厚切牛舌(厚切タン)
厚切タン,1,738円(税込)
厚切タン,1,738円(税込)
來到日本不能不吃厚切牛舌吧!粉紅色的牛舌經過大火炙烤成誘人的金黃色澤,一口咬下,鮮嫩多汁的肉質軟脆之餘還富有彈性,彷彿在口腔中彈跳~特愛牛舌的獨特口感的你絕對要點,一盤竟不到台幣400!身為牛舌饕客的你絕對必點!!一口啤酒一口燒肉,這不是天堂哪裡才是!

鹽味牛舌+牛舌森林( 塩タン+タンの森)
塩タン+タンの森,1,622円(税込)
塩タン+タンの森,1,622円(税込)
時小編環顧四周的客人都發現他們桌子上都有一座蔥山,抱持著跟大家點絕對沒錯的理念加點了這道!吃下去驚為天人,後來才發現菜單上寫了人氣NO.1!來這裡不點這道菜等於沒來過啊~~鹽味牛舌使用店內特製的胡椒鹽和胡麻油調味,烤熟包裹著由生蔥、紫蘇葉及特製橙醋調配而成的舌之森林(真的像是一座山)簡直是人間美味!彈脆的牛舌、清爽不辣口的生蔥、濃厚的紫蘇味、酸酸甜甜的醬汁在咬下的瞬間瀰漫整個口腔,豐富有層次的口感,讓小編從沒想過烤肉可以超級清爽一點都不油膩!因為蔥量真的很多還可以搭配其他肉品一起吃也很讚!而且牛舌有14片才不到400台幣,這種價格台灣哪裡找!真的超佛~~

茶刨冰(かきごりちゃん(ほうじ茶))
かきごりちゃん(ほうじ茶),878円(税込)
かきごりちゃん(ほうじ茶),878円(税込)
喜歡茶味重的朋友千萬不要錯過!鬆軟綿密的刨冰搭配上焙茶、煉乳醬,茶香隨著刨冰融化的瞬間在口中擴散,甜而不膩!超適合吃完肉後解膩~因為這款是心齋橋店限定,每桌都能看到它的身影~


預約方法
小編之前是直接到tabelog預約,可以選定要到訪的日期和時間,不用另外付訂金,成功後會再寄email給你,到時候到店就直接跟店員說預約時間跟姓名即可~如果語言不通的話給他看預約畫面也可!

點餐可以直接掃QRcode用線上系統點餐,還有中文翻譯(雖然翻的很奇怪XD),兩人吃下來不到2500台幣,一個人平均不到1200!而且系統還很貼心的幫你們用人頭均分,朋友們一起去吃也不用算的很辛苦了~他們還有壽喜燒牛、頂級和牛等等評價都很高的肉品,但由於小編真的太飽塞不下,真的扼腕!

怎麼去?地址在這
photo by @tabelog

小編這次去的心齋橋店非常好找,從心齋橋站五號出口出來步行140公尺(不到一分鐘)就到了,而且就在PARCO附近,可以逛完街再來大吃一頓!



另外,真的要給這間店的店員五顆星!!每個人都超有熱情,就算你是外國人也會很熱情的比手畫腳接待,用簡易的英文溝通!感覺他們是真心在熱愛這份工作~連要離開也是90度鞠躬護送!

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