Yo!跟著Karen吃「90後餐酒館 90‘s bistro」台中北區餐酒館推薦 台中調酒推薦

2024-05-02 11:00

台中北區最新開幕的餐酒館

90後餐酒館 90‘s bistro

🫶氛圍感一百分

🫶視覺感一百分

🫶品酒感一百分

90後餐酒館 90‘s bistro

美食、美酒🍷

集結了兩種我的最愛,在90後餐酒館的放鬆氛圍,愜意享受一頓晚餐、一杯酒的時間,絕對是生活中不可或缺的調劑呀!

「90後餐酒館 90‘s bistro」

位於台中市北區文化街上,確切位置就在文化街跟中清路交叉口,這裡距離台中中華路夜市蠻近的,但是身處在巷弄之中,有種遠離塵囂的寧靜悠閒!

「90後餐酒館 90‘s bistro」環境

90後餐酒館 90‘s bistro是雙層樓的獨棟建築。外觀保有法式復古特色,帶有質感的設計氣息。

推開門便知這裏就是餐酒館,酒品牆搭配吧台,加上法式慵懶的座位設計,靜謐卻十分有特色質感。

每桌還會附上一個小小的氛圍燈,拍照起來特別有感覺,像我今天覺得不管怎麼拍都很像在海底世界的光影,這裡不只是美店還是好吃的餐酒館!

空間設計上同時也呈現90後餐酒館 90‘s bistro的用心及想帶個每個前來的朋友一種享受舒適的氛圍。

這裡是餐酒館,所以餐跟酒的比例是並重的,所以不管有沒有喝酒,來到90後餐酒館 90‘s bistro都可以好好的Chill一下❤️

調酒部份都是老闆精心研發,他們家的調酒喝起來,我覺得有比起一般餐酒館的酒感稍微重一些,所以我覺得放鬆感很足夠🤩

如果不知道怎麼挑酒的朋友也沒有關係,詢問服務人員他們都會給你完美的建議!也可以請店員幫忙推薦,看是希望酒感輕一點、重一點,或是喜歡哪種味道的感覺,他們都會很熱情的介紹唷🙇🏻‍♀️

但我在說一次喔,未滿18歲禁止喝酒,喝酒不開車!

🔸剝皮辣椒炒時蔬 

這一道有一點像是溫莎拉的概念,我覺得最特別的地方就是他有大量的歐式生菜還有炒過的蔬菜,最後以剝皮辣椒醬汁將所有菜葉拌勻。

吃起來不僅非常的特別,味道也很好,鹹香回甘但卻讓人感覺清爽,但是又沒有生菜的青味,讓人接受度極高🥬

🔸松露野菇干貝燉飯(生食級干貝) 

我的天哪,這個干貝真的太大顆了!

這個干貝大過於$50硬幣了,必須點這一道真的太厲害~~~

奶油白醬為基底的燉飯煮得非常的濃、醇、香,白醬搭配濃郁的松露香氣滲透米粒,讓人口齒留香~

超大顆的生食級干貝,吃起來很過癮,松露、蕈菇的香氣充斥口腔中,讚讚讚🤍

🔸威尼斯海鮮墨魚麵 

這一道也真的是視覺上的衝擊跟饗宴,光是上面佐麵的海鮮量就已經大到出乎意料!

花枝、中卷、九孔、蛤蜊,還有一整尾的墨魚,滿滿的海鮮搭配上彈牙勁道的麵條,海味十足,麵條也煮得非常的道地,帶有點麵芯,很有嚼勁,麵條巴附著醬汁吃起來非常的夠味,超涮嘴,飽足感更是十足~

🔸唐揚雞

特製麵衣的外層裹著獨家醃至炸雞,真的吃起來讚,又香酥多汁。

他們家的炸雞都是現點現做,吃起來更香也不膩。酥脆的炸雞,真的是吼!有夠香🤣

🔸雪國 

這杯是以伏特加君度橙酒為基酒,搭配檸檬,整體是柑橘清甜,後韻是清爽的。

入口會明確的嚐到伏特加,接下來檸檬的果酸拉出了橙酒尾韻搭配上杯口的砂糖海鹽,喝起來特別的順口,酒感喝起來是中間偏重~

🔸陽光情人

酒感偏輕的一品,但是視覺感是濃烈的,因為乾冰的效果看起來來整杯酒就如夢似幻~

入口先是以養樂多香氣展開、一絲絲解膩的琴酒滑過舌尖,搭配微微刺激的氣泡水,喝起來是帶有童年氣息的滋味!

這杯旁邊還會附上小小的養樂多糖,光是看到這麼可愛的糖果就心情愉悅☀️

🔸焦糖奶茶

濃郁的焦糖搭配底蘊深厚的奶茶,茶甘、糖氣、奶香各不搶位,反而都喝得出其中特色。

焦糖味很香,而且不甜,大概3分甜左右,不是螞蟻人都可以接受!

90後餐酒館 90‘s bistro不管在餐點的表現上或是調酒的製作上都都有一定的水準跟特色,很推薦大家來台中可以把90後餐酒館收入在美食名單之中!

尤其是下班後小聚、或是來場浪漫的約會都非常的適合唷🫶

📍90後餐酒館 90‘s bistro

地址:404台中市北區文化街10號

電話:04 2206 5177

營業時間:17:30~午夜

📍官網:

📍粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=61556704847791&mibextid=eQY6cl

📍Ig :

https://www.instagram.com/90s.bistro_

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