阿豐油飯麵線糊 北港在地人的早餐名店 很不一樣的早餐

2024-03-24 10:19

北港在地人的早餐名店,阿豐油飯麵線糊,有別於台灣其他地區的麵線糊,使是用紅麵線去煮並加以勾芡,盛碗時再加上大腸或蚵仔為配料。阿豐的麵線糊是用白麵線直接煮成糊狀,盛碗時加上肉燥和滷蛋白塊,吃起來軟軟滑滑又有彈性,口感很特別。

IMG_6617.jpg - 雲林北港 阿豐油飯麵線糊 20200808
如果覺得只吃麵線糊營養不夠,還可以加蛋,老板會在碗底加顆蛋黃,舀入熱滾滾的麵線糊後,再攪拌燙熟蛋黃。

IMG_6619.jpg - 雲林北港 阿豐油飯麵線糊 20200808
本以為是百頁豆腐,但不是。是用蛋白蒸熟,滷得 QQ 的蛋白塊。

IMG_6630.jpg - 雲林北港 阿豐油飯麵線糊 20200808
阿豐油飯的作法,不是傳統糯米蒸熟後,加上配料拌炒的製作方式,而是在蒸熟的糯米飯上,直接淋上肉燥,再加上醬菜與滷蛋白塊。

S__21823490.jpg - 雲林北港 阿豐油飯麵線糊 20200808
阿豐油飯麵線糊

地址:雲林縣北港鎮中正路24號 (中華電信旁)

電話: 0911 100 679 / 0978 712 083

營業時間:6:00~13:00 (每週三公休)

65996601.jpg - 雲林北港 阿豐油飯麵線糊 20200808

最新文章

【小琉球美食懶人包】TOP8小琉球美食分享!小琉球必吃美食|熱門打卡冰店|古早味早餐+宵夜|俗夠大碗仙草冰|超人氣炸雞|海景第一排|生意爆好麵攤|最難訂起司捲|小琉球美食不踩雷

【小琉球美食懶人包】TOP8小琉球美食分享!小琉球必吃美食|熱門打卡冰店|古早味早餐+宵夜|俗夠大碗仙草冰|超人氣炸雞|海景第一排|生意爆好麵攤|最難訂起司捲|小琉球美食不踩雷

我是凱南Kenan 2025.03.16 0
來吃抹茶義大利麵!創意聯名「默爾pasta&pizza X 一〇八抹茶茶廊」

來吃抹茶義大利麵!創意聯名「默爾pasta&pizza X 一〇八抹茶茶廊」

Suru 2025.03.16 0
40元抹茶豆腐冰,新化50年老字號,新化老街小吃美食_2025菜單

40元抹茶豆腐冰,新化50年老字號,新化老街小吃美食_2025菜單

冠婷生活趣 2025.03.16 0
[高雄楠梓]煙薰の尾巴 雞蛋燒。獨家特製卡士達/剝皮辣椒/番茄果乾/蛋包燻腸

[高雄楠梓]煙薰の尾巴 雞蛋燒。獨家特製卡士達/剝皮辣椒/番茄果乾/蛋包燻腸

小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人 2025.03.16 0
❤宜蘭❤蘭陽八景之一☆北關海潮公園★礁岩海景秘境

❤宜蘭❤蘭陽八景之一☆北關海潮公園★礁岩海景秘境

Belinda的玩美甜蜜窩 2025.03.16 0
[花蓮市]老八味乾拌麵-花蓮旗艦店。招牌墨西哥莎莎醬皮蛋/花椒紅油抄手/薑絲豬肝湯

[花蓮市]老八味乾拌麵-花蓮旗艦店。招牌墨西哥莎莎醬皮蛋/花椒紅油抄手/薑絲豬肝湯

小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人 2025.03.16 0
日本 |《排球少年!!》x 壽司郎 除了聯名餐點還有四間主題裝飾門市!

日本 |《排球少年!!》x 壽司郎 除了聯名餐點還有四間主題裝飾門市!

Enhsin 2025.03.15 0
【彌月蛋糕推薦】蓁古早味蛋糕 | 現烤古早味蛋糕開箱,彌月伴手禮禮盒好選擇

【彌月蛋糕推薦】蓁古早味蛋糕 | 現烤古早味蛋糕開箱,彌月伴手禮禮盒好選擇

線線💫 |美食x生活x旅遊| 2025.03.15 0
台北隱藏版居酒屋🔥!超邪惡串燒+清爽沙瓦,鹽烤雞腿、明太子山藥必點🍻!下班小酌放鬆的好去處,環境超有日式氛圍,還有超嫩吻仔魚厚蛋燒,搭配蜜桃&白葡萄沙瓦爽度爆表🍑🍇,快約朋友來吃一波!😋🔥

台北隱藏版居酒屋🔥!超邪惡串燒+清爽沙瓦,鹽烤雞腿、明太子山藥必點🍻!下班小酌放鬆的好去處,環境超有日式氛圍,還有超嫩吻仔魚厚蛋燒,搭配蜜桃&白葡萄沙瓦爽度爆表🍑🍇,快約朋友來吃一波!😋🔥

meru 2025.03.15 0
高顏值抹茶草莓帕妃杯在這!台北咖啡廳「After Rain coffee & dessert」

高顏值抹茶草莓帕妃杯在這!台北咖啡廳「After Rain coffee & dessert」

Suru 2025.03.15 0

熱門文章

2025就等這一部!Netflix《忘了我記得》謝盈萱、霍建華演繹失和夫妻,秦漢睽違24年重回台劇!