小資族午餐首選!越南河粉、印尼炒飯飄香瓏山林台北中和飯店

2024-03-15 17:24

每天中午還在美食十字路口煩惱嗎?瓏山林台北中和飯店「國際酒吧」是個好選擇!即日起至8月31日,全新「精選午餐」強勢開賣,包含沙拉、湯品、主菜、甜點及飲品,超值價590元加1成服務費,CP值超高。

「印尼海鮮炒飯」充滿南洋風情,好吃又好拍。Eric Hsu攝
「印尼海鮮炒飯」充滿南洋風情,好吃又好拍。Eric Hsu攝
 

全新午間套餐以「異國風」為靈感設計,主廚推薦「印尼海鮮炒飯」,大火快炒米飯粒粒分明,ABC甜醬油添色,剝殼鮮蝦、花枝充滿大海韻味,底層以芭蕉葉盛裝,堪稱色香味俱全,建議先從原味嚐起,嗜辣者可自行加入印尼ABC辣醬,清爽辣感刺激舌尖,讓人一試上癮。海鮮炒飯原為印尼庶民小吃,2017年被《CNN》評為全球美食第2名,也成為印尼國宴美食代表.

「越南牛肉河粉」美味關鍵在於湯頭。Eric Hsu攝
「越南牛肉河粉」美味關鍵在於湯頭。Eric Hsu攝

多數人對越南第一印象非PHO(河粉)莫屬,經典「越南牛肉河粉」是當地最受歡迎的街頭美食,近年來美味風潮更席捲全球。要想PHO好吃,靈魂高湯是美味的關鍵,主廚將牛骨、香料蔬菜久熬湯頭,現點現煮越南大米製河粉口感滑順,出餐前放上生芽菜、香葉與切片牛肉點綴,彈牙河粉搭佐清爽湯頭,讓人打從心底溫暖起來。

「番茄起司酪梨沙拉」口感清爽無負擔。Eric Hsu攝
「番茄起司酪梨沙拉」口感清爽無負擔。Eric Hsu攝
「香煎鯛魚佐里昂醬」色香味俱全。瓏山林台北中和飯店提供
「香煎鯛魚佐里昂醬」色香味俱全。瓏山林台北中和飯店提供

對於喜愛西式料理的人,可選擇這道「香煎鯛魚佐里昂醬」,小火慢煎鯛魚保留嫩度,主廚特製里昂醬有畫龍點睛之效,選用洋蔥、白葡萄酒和及醋為基底,熬製數小時製成里昂醬,賦予魚肉全新層次感。

香氣十足的「墨西哥餅牛肉沙拉」配上特調「紫蘇番茄蜜」。Eric Hsu攝
香氣十足的「墨西哥餅牛肉沙拉」配上特調「紫蘇番茄蜜」。Eric Hsu攝

餐期最後怎能少了冰涼飲品,特調「紫蘇番茄蜜」將飽滿的新鮮番茄榨汁,加入紫蘇梅、檸檬汁調和,初嚐酸中帶甜很是解膩,後勁順口回甘,讓人忍不住一飲而盡。「香茅檸檬茶」將香茅、檸檬葉與日式綠茶沏煮而成,很適合炎熱夏季享用,風味清爽無負擔。好康再加碼,點選「精選午餐」即享80元升等加價購特調飲品,原價每杯180元,以上1成服務費另計。


現場環境典雅舒適,提供絕佳用餐品質。瓏山林台北中和飯店提供
現場環境典雅舒適,提供絕佳用餐品質。瓏山林台北中和飯店提供

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