主廚桌邊秀現刨松露！信義區餐酒館推薦，ATT4FUN高樓層絕美酒吧，信義區包廂餐廳推薦│菜單

目錄索引

1. 優惠資訊

2. 關於ONE RULE Taipei

3. ONE RULE Taipei環境開箱

4. ONE RULE Taipei餐點分享

4.1 ONE RULE Taipei餐點評價

4.2 ONE RULE Taipei菜單

5. 消費資訊

6. 信義區餐酒館推薦相關資訊

優惠資訊

2024跨年派對早鳥優惠價，雙人1000元 (附入場手環、酒飲兌換券2張)

關於ONE RULE Taipei

「信義區餐酒館推薦 x 信義區酒吧推薦」

「信義區包廂餐廳推薦 x 信義區約會餐廳推薦 x 信義區慶生餐廳推薦」

「ATT4FUN美食餐廳推薦 x 市政府捷運站附近美食餐廳推薦」

ONE RULE Taipei在哪裡？

ONE RULE Taipei位於台北市信義區松壽路12號10樓，近台北101、捷運象山站、信義安康公園、新光三越信義新天地、遠東百貨信義A13、信義威秀商圈，附近有捷運站、公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場。

ONE RULE Taipei環境 / 餐點特色

「科技感風格酒吧 x 全台首創數位裝置互動牆 x 智能電控膜」

「獨立KTV聚餐包廂 x 慶生約會新選擇」

「指定餐點 x 主廚桌邊秀」

ONE RULE Taipei禮聘加拿大籍國際主廚─Greg設計餐酒館獨家菜單，將最擅長的法式料理元素與台灣在地食材結合，打造一系列無國界創意佳餚。

「露天座位區 x 室內立飲區 x 沙發座位區」

交通 / 停車資訊

大眾運輸：捷運-捷運象山站1號出口 (走路7分鐘)；公車-興雅國中站 (走路2分鐘)

機車：附近機車停車格

汽車：宏泰交易二號廣場停車場 (走路1分鐘)

ONE RULE Taipei環境開箱

餐酒館指引

餐酒館餐廳門口

行動電源租借站

接待區 / 立飲區

週五週六的18：00~22：00為尖峰時段，建議先訂位避免久候。

互動式裝置

 室內立飲區Draft Bar

 沙發包廂區Lounge Bar

 吧檯座位區

P.S. 未滿18歲禁止飲酒，飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)！！！

精選世界知名酒款

創意調酒

三人桌

獨立KTV聚餐包廂

ONE RULE Taipei設有可容納12至15人的私人VIP包廂，設置超~大螢幕、KTV設備、獨立洗手間，與提供專屬包廂管家服務。

嫩煎雞肉沙拉

舒肥里脊肉 (台灣豬)

帝王海鮮清湯

法式烤鴨

ONE RULE 龍蝦堡

松露雞肉褒飯

空中花園 Rule Garden (無酒精特調)

女王的復仇

P.S. 未滿18歲禁止飲酒，飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)！！！

台灣豬 / 紅蘿蔔 / 水梨芥末醬 / 芥藍菜

以舒肥料理的方式烹調嚴選高品質台灣豬豬，讓豬肉保有肉汁、軟嫩口感，搭配自製紅蘿蔔醬、水梨芥末醬等辛香調味佐料，入口嚐到再升一級的肉甜、肉鮮味，美味分數完全在線，好吃到一個人可以單吃一份 > <

鴨肉 / 玉米 / 黑蒜 / 龍眼

採用味道醇厚的鴨胸與肉質細嫩的鴨腿，鴨胸以香烤的方式，鎖住肉汁保留軟嫩口感，鴨腿以法式油封手法，讓口感香軟可口且不油膩，再用黑蒜與玉米來凸顯鮮甜味，最後用具有當地風味的龍眼點綴，為菜餚帶來平衡。

雞胸肉 / 青檸油醋 / 時令蔬果 / 油封番茄

由多種食材組合的繽紛嫩煎雞肉沙拉，可以吃到多種嚴選高品質生菜堆疊的層次感，加上青檸油醋汁點綴，顯得更加清甜，搭著真空低溫烹調 →快速煎烤、鎖住飽滿肉汁的雞胸肉一起吃，很適合做為開胃菜享用。

加拿大龍蝦 / 蛋黃醬 / 薯條 

選用來自於捕撈於加拿大海域的野生龍蝦，將汆燙後的龍蝦肉取下 → 冰鎮，保留最佳的Q度、鮮甜，搭上主廚特製口感滑順、微酸帶甜的蛋黃醬，夾入已抹上醇香奶油的手工布里歐麵包中，搭配現炸酥香脆薯條呈現。

蛤蜊 / 九孔 / 貝類清湯 / 雪莉酒

選擇經常在解酒湯中看到的食材：蛤蜊為主角，以貝類清湯燉煮，輔以雪莉酒提香，微冷冬夜喝一碗特別暖。

桌邊現刨松露拌飯主廚桌邊秀 / 紹興雞 / 枸杞 / 香菇 / 現刨松露

將法式料理元素：松露，與台灣在地食材：紹興酒、枸杞、香菇等結合。

將嚴選生米放入裝有松露雞湯的砂鍋中燉煮，鋪上浸漬於紹興酒、枸杞中的雞肉 → 加入香菇點綴增添口感風味層次 → 送至桌邊現刨松露、拌飯。

吃到在料理過程中巧妙地鎖住肉汁、帶有迷人紹興酒香的軟嫩雞肉、相當鮮明獨特的松露香氣、滑嫩脆香菇，與口感軟Q帶有微酥脆鍋巴口感、香氣的米飯，每一口都可以吃到多種食材在嘴裡交織的多層美好滋味，吃完一碗會想再吃一碗。

琴酒 / 茉莉 / 柚子 / 艾草 / 紅酒 

先品一口以帶有杜松子香氣的琴酒為基酒，加入茉莉花、柚子等元素為酒體增添淡雅花香、水果的酸甜感，再倒入一旁的紅酒，嚐嚐不同層次的調酒風味、酒感。

P.S. 未滿18歲禁止飲酒，飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)！！！

紅心芭樂 / 玫瑰 / 蔓越莓 

日常不喝酒的朋朋可以喝的高顏值無酒精特調就是這款！

以微酸、甜度低的紅心芭樂為主角，添加帶有浪漫迷人花香的玫瑰、豐富莓果香氣的蔓越莓汁，蠻清爽、順口的。

P.S. 未滿18歲禁止飲酒，飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)！！！

ONE RULE Taipei餐點評價

搭乘電梯直達ATT4FUN 10樓，由外場人員導引走進ONE RULE Taipei用餐空間，營造的環境氣氛讓人覺得很自在、放鬆，在樂聲流淌的空間裡享用現點現做的質感法式料理，可以盡情享受徜徉在音樂、美酒、佳餚共譜的饗食體驗。

P.S. 未滿18歲禁止飲酒，飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車)！！！

ONE RULE Taipei菜單

消費資訊

用餐日期：2024/11月

付款方式：現金、信用卡

信義區餐酒館推薦相關資訊

ONE RULE Taipei

設施：投影互動牆、獨立KTV包廂、洗手間

類型：信義區餐酒館推薦 / 信義區酒吧推薦 / 信義區包廂餐廳推薦 / 信義區慶生餐廳推薦 / 信義區約會餐廳推薦 / ATT4FUN美食餐推薦 / 市政府捷運站附近美食餐廳推薦

⏰ 營業時間

日~四 18：00~凌晨03：00 (二~日18：00~21：00有供應晚餐)

五、六 18：00~凌晨04：00

📍 地址：台北市信義區松壽路12號10 樓

📞 電話：0910-512-908

ONE RULE Taipei 官網

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ONE RULE Taipei LINE@：@onerule.taipei

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