桃園/辣嘛川湘館. 水煮牛、刴椒魚. 道地川湘料理餐館

2023-12-06 11:30
圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


之前在群組裡討論美食餐廳時,曾將楊梅「辣嘛川湘館」列入聚會的地點,但因故一直未能成行。這回在楊梅「福人步道」健走告一段落後,中午用餐地點選在「辣嘛川湘館」,終於讓嗜辣的同學達成所願。

「辣嘛川湘館」隱身於楊梅區裕成路的社區裡,我們在周邊繞了一會兒才在路邊尋到停車的位置,走上一個小坡,來到「辣嘛川湘館」。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


入內就座後,大夥兒輪流翻閱菜單點選菜色,怕辣的Tang看到紙本上紅辣椒圖示辣度的提醒,明瞭這餐將會是辣度承受力的挑戰。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


在跟餐廳確認用餐時間時,同學已在電話中先預訂「刴椒魚」,所以這盤大魚很快的就游上了我們的桌面。

店內必點招牌菜之一「剁椒魚」,清蒸鮮魚魚身鋪滿蔥花綠、紅剁椒,長盤裡鹹香辣醬汁中的大魚份量讓Tang感到訝異,夾取魚肉醬汁最少的部位,一入口就能感受到魚肉的鮮嫩,接著就發現辣度直線飆高,Tang只能趕緊多吃幾口白飯來降低舌頭味蕾的辣痛感。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


看見「醋溜土豆絲」上的宮保辣椒,讓Tang對於辣度指數有點放心,酸脆的土豆絲伴著乾辣椒微辣的香氣,爽口又開胃。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


清炒高麗菜點綴著兩片辣椒紅花。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


不吃辣的必點品項「蟹黃豆腐」,嫩豆腐小山與蝦仁海鮮們落在橘黃色系圓湖裡,上桌時陶鍋裡的芡汁還咕噜咕嚕的翻騰著。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


「乾扁四季豆」,這裡的四季豆是經由大火快炸,再加入蒜香等調味快炒,保持了豆類的翠綠與水分,跟我們想像的「乾煸」料理口感不大相同。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


「金沙杏鮑菇」,裏上麵衣炸到表皮酥脆的杏鮑菇,再拌上炒香的鹹蛋末,是下飯的好料理。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


這道也是店內必點的招牌菜「水煮牛」,砂鍋裡紅澄澄的湯頭是由多種辛香料慢火熬煮而成。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


「水煮牛」料理鍋裡不止有著口感軟嫩的牛肉片,還有黃豆芽與黑木耳在裡頭,食材一入口,那香麻辣的氣味立即充斥於口腔之中。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


鮮綠「清炒白菜」,依然有著紅辣椒片的增點配色。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


酥脆鹹香的「避風塘炒蝦」,唰嘴的炸物料理。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


在外常見到「苦瓜鳳梨雞湯」,這兒是「苦瓜排骨湯」,排骨、苦瓜和鳳梨醬的組合,不同肉品的搭配有著不一樣的鮮甜滋味。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


用餐時,同學說「辣嘛川湘館」的料理比較接近對岸的口味,日後如果想吃川湘料理就多了一家餐廳可選擇,在旁的Tang看著不怕辣的同學們,個個吃得津津有味,內心是極為的佩服。

記錄食記的此刻,望著剁椒醬牆面的記錄,仍可感受到聚會當天川湘料理鹹香麻辣的熱情。

圖文:Tang Tang生活札記
圖文:Tang Tang生活札記


辣嘛川湘館

地址:桃園市楊梅區裕成路158巷6號

電話:03-4810330

營業時間:週一~週日11:00~14:00、17:00~20:30(週三公休)

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❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

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2025-06-01 20:00

這趟南投行

來到背山面日月潭的#文武廟❤

這兒的文武廟大成殿

是全台唯一開中門的孔廟

廟方表示~因位於日月潭畔

平常遊客眾多,為方便進出才加開中門

廟前廣場兩側巨大的朱紅色石獅

則由新光集團創辦人吳火獅所捐贈

當地居民習慣戲稱那對石獅為#吳火獅❤

但這趟是為了帶某娃來瞧瞧

文武廟正對面的#年梯步道❤

一天一階梯,計有366階

從文武廟往下是12/31日倒序回去

不過就是堅持走到5月中

一趟往返而已~隔天腿竟然超痠

突然慶幸還好咱們家沒有元旦寶寶呀!!

環潭公路尚未闢建前

要前往文武朝拜觀光相當辛苦

要先搭船到文武廟下方的碼頭

再徒步登爬這十分陡峭的階梯

故該階梯早年又稱為#通天梯~!!

約200公尺的坡道闢建366階

象徵1年366天(潤年)

每月1號處~貼心設有休息平台

24節氣也刻在階梯兩側

最特別的還有

每階刻有當天出生的中外名人

找到自己的生日階梯

也順便看看跟哪些名人同天生日喔!!

#南投景點#文武廟#文武廟年梯步道

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❤台中❤長榮酒店輕奢品牌【采•寓halo house】~全新落成★

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2025-06-07 23:16

#台中住宿推薦

#采寓HaloHouse❤

長榮酒店推出的全新輕奢品牌

座落於台中七期核心地理位置

不僅位於秋紅谷斜對面

國家歌劇院、大遠百、Tiger City均很近

我們母親節當天入住~

新到還有裝潢味

Check in時還送上了康乃馨❤貼心的!!

特殊的六角形玻璃帷幕外觀

內裝涵洞及圓弧的造型

呼應了隔壁#國家歌劇院❤

飯店名稱的h、a、l、o

匯聚了~hospitality(款待)、art(藝術)

leisure(休閒)、opera(美聲)於一身囉!!

房內有間狹長型迷你廁所

洗手台也是緊貼牆壁的Q版長方型

浴室跟廁所完全分開,且竟有浴缸

在床旁邊用拉門來節省空間

想說市中心的新飯店寸土寸金

沒期待有浴缸的說~

飯店也有健身房交誼廳

交誼廳內咖啡等飲品都可免費飲用

還有一台泡麵零食的販賣機

除現金外,還支援多種線上支付呢

住宿提供的早餐

是飯店一樓打卡早午餐#Caffaina❤

選項不少,麵包還可選可頌、貝果、鹹派

前一晚先掃QRCode點餐

隔天就可直接領取享用囉!!

#台中全新飯店#采寓HaloHouse

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❤台北❤天母SOGO【omocafe】~近捷運☆景觀咖啡★

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2025-06-14 23:02

誤打誤撞來到蠻厲害的咖啡

天母Sogo五樓的#omocafe❤

位置真的很角落~若沒特地要找

繞一圈是很容易忽略的那種

入口不顯眼~室內倒別有洞天

邊間落地窗設計雖有點熱

但視野絕佳~超有Fu呢!!

omocafe在天母深耕十年

主打創意義式料理及健康早午餐

保留食材最原始的香氣與風味

點了嫩烤雞腿排早午餐、黑松露奶油野菇燉飯

主菜可加選套餐~有三種選擇

例湯或飲品、例湯+飲品、例湯+飲品+甜點

其中一份套餐選了三項全包的C套餐

甜點選了養身美味的#黑芝麻提拉米蘇❤

不得不說每份餐點~都很美味!!

早午餐的可頌竟提供Butter

原來可頌+奶油竟如此對味

烤雞腿排也真的有嫩~

野菇燉飯食材簡單

味道倒是一點都不簡單

松露奶油完美融合~

畫龍點睛的半熟蛋也是超加分!!

例湯則是#南瓜濃湯❤

加了鮮奶油、麵包丁

整個也是團結的很可以

最深得我心的是#黑芝麻提拉米蘇❤

提拉米蘇灑上大量黑芝麻及碎杏仁

真的好吃到一口接一口呀~!!

#台北美食#天母景觀咖啡#omocafe

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❤台中❤百花爭艷【中社觀光花市】超好拍~☆烤肉★吃到飽

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2025-06-01 21:17

這趟的台中行~

受梅雨影響,下了整天的雨

但首站依舊堅持來到#中社觀光花市❤

雨中的花海

依舊美的可以

唯一遺憾~很難美美的合影!!

#中社觀光花市❤

是中部地區唯一低海拔成功種植鬱金香

每年1-3月計有15萬株輪流綻放

花期期間頗有身處荷蘭的錯覺!!

鬱金香外~

也種植了向日葵、玻斯菊、玫瑰、海芋

因各花卉盛開月份不同

且這兒種植面積龐大

不管何時來訪,都能看到盛開的花朵

大片花海吸引遊客外

處處可見精心打造的攝影打卡裝置

如歐式童話小屋、幸福涼亭、婚紗拱門、白色鋼琴等

據說不少新人特地來此拍婚紗呢!!

雨天的景特別清澈

可惜雨真的有點大

是不撐傘會煩躁的程度

後面那區#向日葵直接放棄

所幸應該也不是向日葵的花期吧...

特別的是~花市竟提供烤肉

奇妙的是當地人似乎習以為常

即便下雨天在此烤肉的人非常多

吃到飽形式~還送賞花門票

另這兒也有多款盆栽

可選購回家自己種囉~!!

#台中景點#中社觀光花市

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7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

2025-06-05 12:37
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你 圖/7-ELEVEN
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你 圖/7-ELEVEN

夏天到了,嘴饞不只是想吃冰,還要吃得夠精緻、夠話題才過癮!今年夏天,7-ELEVEN不只準備好了全新口味的霜淇淋,更將人氣CITY PRIMA精品咖啡也全面升級回歸,無論你是奶茶控還是咖啡黨,這波聯名與新品保證讓你陷入選擇困難。

1. 奶香x茶香的完美交融:「日東紅茶 皇家奶茶霜淇淋」登場!

愛喝奶茶的妳絕不能錯過這一支!由7-ELEVEN自有品牌「雪淋霜霜淇淋」與日本人氣紅茶品牌「日東紅茶」首度聯名,打造出濃郁滑順的「皇家奶茶霜淇淋」,選用長崎紅茶葉粉+瑞穗鮮乳,每一口都是香氣層層堆疊的職人級美味。

圖/7-ELEVEN
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📍限時優惠快筆記:
6/9~6/11 OPENPOINT APP限量「買2送2」
6/13~6/15 門市不限支付「買一送一」
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圖/7-ELEVEN
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打卡拍照控注意:

彰化「喬富門市」與新北「鑫東冠門市」限量販售繡球花造型霜淇淋,粉嫩外型夢幻度爆表,快揪姊妹衝一波!

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2. CITY PRIMA咖啡升級回歸!「水果冰磚」系列涼感大爆發

7-ELEVEN旗下的CITY PRIMA精品咖啡,這回用水果冰磚來攻佔妳的味蕾。嚴選台灣在地小農水果與花香調美式咖啡融合,讓一杯咖啡變成層次豐富的夏日特調,喝一口就像躺在冰涼果園裡,暑氣全消!

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夏季限定新口味搶先看:

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優惠活動時間:6/11~6/24,嚐鮮價只要99元(原價130元)

3. 吃冰喝咖啡不只是味覺療癒,更是生活儀式感!

這波新品不只是涼,更是充滿話題與設計感,無論是女孩們的午茶時光,還是上班族午後提神,都能找到屬於自己的「好喝儀式」。7-ELEVEN再度發揮品牌魔法,把日常變成令人期待的小確幸。

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