2023-11-21 13:10
跟著KarenW.品味人生
Yo!跟著Karen吃「義眾魚羹之家」宜蘭礁溪六十年老店 傳承四代好味道2023必吃在地美食 鯊魚羹 麻醬麵
原來!原來宜蘭礁溪超有名的在地美食魚羹,居然是鯊魚羹!「義眾魚羹之家」是宜蘭礁溪經營超過六十年老店,在宜蘭紮根超過六十年,但是這門好手藝是從老闆娘的阿祖時代開始製作的,所以至今已經傳承了80年了,從開門到賣完人潮真的是絡繹不絕。
義眾魚羹之家

雖然中山路上沒有什麼停車位,但是距離店附近步行約三到5分鐘的礁溪路上就有很多停車場,所以交通上非常的方便!
義眾魚羹之家 完整菜單

義眾魚羹之家 蔥油乾油麵
義眾魚羹之家 麻醬麵
這個麵條一定要趁熱吃最好吃,因為邊拌會邊聞到麻將跟豬油的香氣,怎麼感覺宜蘭人都很會做出獨家滋味的麻醬麵!
義眾魚羹之家 黃金蛋
吃起來完全沒有腥味,然後帶有特殊的鹹香,搭配半生不熟的鴨蛋黃,除了超特別以外也超好吃!告訴大家一個秘密這個黃金蛋沾上店家特製的甜辣醬就是絕配~
鯊魚煙吃起來入口即化是比較鬆軟的那種口感。
外縣市的朋友,他們家也有冷凍宅配服務,所以就算在家也可以吃到宜蘭礁溪在地美食唷~~~
📍義眾魚羹之家
地址:262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號
電話:03 988 1060
營業時間:07:00~16:00(週二休)
📍粉絲專頁:https://www.facebook.com/fishhome.jaooxi
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