韓國蔚山3種文化旅行遊程推薦:韓國最大民俗甕器村、長生浦鯨魚文化村、第一代精釀啤酒廠

2023-10-28 18:02


還原在校教室場景(asiafriend攝影)

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

韓國蔚山是韓國當地十分有名的工業城市,也因為「過去、曾經」,而有了多元的歷史背景,因此坐擁許多特有的文化體驗,值得遊客來進行一場文化之旅,如:韓國最大的傳統民俗甕器村而聞名的「外高山甕器村」、曾為捕鯨基地的「長生浦鯨魚文化村」,以及第一代精釀啤酒廠──「Trevier Brewing啤酒廠」,在園區秋天之季,甚至還能看到啤酒的靈魂──啤酒花,真正本花的樣貌!各式各樣的文化體驗,讓蔚山有了多元的色彩!

※.外高山甕器村(외고산 옹기마을)──


甕器博物館(攝影:洪書瑱)


韓國令人最印象深刻即是醃製醬酒、大醬、辣椒醬的醬缸,其中必需的盛器──甕器,絕對與韓國的生活最密不可分,也是韓國最具特色、最美的風景畫,而值得一提的是──全韓國過半的甕器均來自「外高山甕器村」所生產,而因為外高山的土質質量加上氣候比韓國高等因素,所以這裡的土特別適合生產甕器,而蔚山的甕器歷史,該從1957年許德滿(音譯)甕器師父在外高山一帶製造甕器後,而漸漸發展,1970年代起,傳統甕器工廠一一進駐此地,目前約有9家生產業者營業中,並讓外高山形成了甕器村。整個村落都被甕器環繞,既獨特又富有美感,特別是在每到下雪嚴冬,每戶人家燒窯的景致,更是讓人感受到舊時村莊鄰居們和睦安樂共處的氣氛。
 



外高山里甕器村,整個村子以甕器作為裝飾(攝影:洪書瑱)


外高山里甕器村,整個村子以甕器作為裝飾(攝影:洪書瑱)


外高山里甕器村,整個村子以甕器作為裝飾(攝影:洪書瑱)
 

甕器在古早以前,是作為防止飲食腐敗的容器之用,又名「會呼吸的容器」,近年來更是積極改良,也將燃料由木材、瓦斯等多種燃料混合使用,甕器不僅通風良好,放入甕中的內容物也不容易變質。此處所生產的甕器,不僅只限於韓國本土販售,更出口至美國、日本等海外國家。而且目前已超越原本保管飲食的用途,開發出從生活用品、醫療用品甚至是樂器等各種用途的製品。



高長達223公分、重量高達172公斤的作品,被列入金氏世界紀錄的世界最大甕器(攝影:洪書瑱)


全韓各地不同的甕器,因氣候、溫度等條件,甕口、肩、腹等都需因地制宜(攝影:洪書瑱)


濟州的甕外觀有條紋狀(攝影:洪書瑱)


韓國新的醬缸完成,為祈求做好的醬料,會用麻繩綁上木炭、辣椒等,祈求不要壞,放在襪子比喻成腳,象徵把蟲踩死,不要長蟲(攝影:洪書瑱)


過往朝鮮王朝因對天主教的排擠,會在甕用隱諱的方式畫上十字架(攝影:洪書瑱)


過去,韓國也會把甕拿來當棺木使用(攝影:洪書瑱)


為了肥水不落外人田,將甕器埋入土中,雙腳踩在木板「方便」!(攝影:洪書瑱)
 

外高山里甕器村,位於14號國道旁,與東海南部線鐵路相連,交通相當便利,整個村子以甕器作為裝飾,每年這裡也會定期舉辦蔚山甕器節,村內甚至還有一座「甕器博物館」,於2009年開館,館內收藏了一千多個土器類文物,其中還包括一個高長達223公分、重量高達172公斤的作品,被列入金氏世界紀錄的世界最大甕器。此外,也搜羅了韓國各地「因地制宜」的甕器,如江原道因為崇山峻嶺,甕器的尺寸小於其他地方,且口徑也大於腹徑;首爾、京畿道是陽光日照不足,為使甕器多於腹部及肩部成細長型;慶尚道則腹部外出;忠清道上下幾乎呈一字型;全羅道呈現「月亮壇」;濟州外型最為特殊,不僅紅色甕器較多,還有長條型紋路等,讓遊客發覺原來看似單一的甕器,竟有那麼多的學問與不同!

※.長生鯨魚文化村(장생포 고래문화마을)


長生鯨魚文化村入口意象(攝影:洪書瑱)
 

蔚山長生浦曾是捕鯨重地,1986年開始,禁止捕鯨,為了保存許多捕鯨資料和回憶,於2015年建立鯨魚文化村,以往日重現的方式,將過去1960~70年長生浦捕鯨村的生活、情景原型打造呈現,因此打造了鯨魚廣場、長生浦懷舊村、史前時代鯨魚區、鯨魚雕像公園、水生植物園等主題空間,是一個復古情懷、故事的大公園,而且極具教育意義!
 



還原當時漁村場景(攝影:洪書瑱)


鯨魚的裝置藝術(攝影:洪書瑱)


纜車(攝影:洪書瑱)


蔚山是一座有錢的城市,過往有連狗都會咬著錢的意象(攝影:洪書瑱)


以一比一還原當時殺鯨魚的樣子(攝影:洪書瑱)
 

為了協助遊客還原1960~70年的舊時光,長生浦懷舊村有租借學生服,費用1小時為3,000韓元,包括製服、臂章及包包等,服務為當時年代的國、高中製服,即讓您穿越時光,在巷弄之間、雜貨店、學校教室,拍出復古相片,頗有(笑)效果!
 



有許多擺設,好拍(攝影:洪書瑱) 


有許多道具,適合拍照(攝影:洪書瑱)


有許多道具,適合拍照(攝影:洪書瑱)


有許多擺設,好拍(圖:旅遊經提供)


有許多擺設,好拍(攝影:洪書瑱)


有許多擺設,好拍(攝影:洪書瑱)


復古的咖啡廳(攝影:洪書瑱)


適合拍照(圖:旅遊經提供)

※. Trevier Brewing啤酒廠



Trevier Brewing啤酒工廠(攝影:洪書瑱)
 

「Trevier釀酒廠」於2003年創立,至今已有20年的歷史,2021年搬至現址,為第一代精釀啤酒廠,利用嶺南阿爾卑斯清澈的水源,以100%傳統方式,培養酵母並釀出新鮮精釀啤酒,一年產量約為40萬公升,是蔚山地區精釀啤酒的代表品牌,這裡釀製的小型啤酒廠工廠有三座,將匠人的技術結合當地地區的區域特性,打造最新鮮的精釀啤酒。


製造啤酒的原料(攝影:洪書瑱)


啤酒工廠廠景(攝影:洪書瑱)


甚至會用過的威士忌酒桶保存啤酒,讓啤酒多了不同風味(攝影:洪書瑱)


除了在西餐廳可選擇品嚐15款獨特的精釀啤酒,歷年來,在不同的啤酒比賽中獲15個金牌,今(2023)年就有5個啤酒獲獎,包括:임페리얼 스타우트、처용 인디아 페일 라거、세종、호피 라거、우리쌀 라거等,也因此,至今在全韓已有15家加盟店。本店除了參觀釀酒的過程外,由於現在正為啤酒花開花的季節,遊客也能看到啤酒花的「本尊」,另外,也別忘品嚐西餐廳所提供的15款啤酒以及店中美食


Trevier Brewing西餐廳外觀(攝影:洪書瑱)


Trevier Brewing西餐廳(攝影:洪書瑱)


餐廳有15種啤酒可選擇(攝影:洪書瑱)


用店家給的手環,方便計費(攝影:洪書瑱)


可以選擇自己喜歡的啤酒(攝影:洪書瑱)


餐廳提供的美食(攝影:洪書瑱)


餐廳提供的美食(攝影:洪書瑱)


餐廳提供的美食(攝影:洪書瑱)


啤酒花秋季正是開花的季節(攝影:洪書瑱)


啤酒花近拍(攝影:洪書瑱)

※. 甕器博物館

地址:울산광역시 울주군 온양읍 외고산3길 36(蔚山廣域市蔚州郡溫陽邑外高山3街36)
電話:+82-52-237-7898
開放時間:週二~日 10:00~17:00
公休日:每週一、元旦、 春節與中秋節當天、國定假日公休

 

※. 長生鯨魚文化村

地址:울산광역시 남구 장생포고래로 271-1(蔚山廣域市南區長生浦鯨魚路271-1)
電話:82-52-226-0980
開放時間:09:00~17:30參觀時間 : 09:00~18:00
公休日:每週一及春節、中秋節當天

※. Trevier Brewing啤酒廠

地址:울산광역시 울주군 언양읍 반구대로 1305-11(蔚山廣域市蔚州郡彥陽邑盤龜臺路 1305-11)
電話:+82-52-225-1111

提醒您,飲酒過量有礙身體健康!

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