[嘉義太保]Vcoffee × 22cake。芋泥小可愛一口蛋糕&抹茶拿鐵。縣政府附近獨立咖啡與手做甜點店

2023-11-02 10:30

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee
又發現一間超隱密的嘉義太保市咖啡廳

是在去年(2021年)年中營運的獨立咖啡廳Vcoffee,與手作甜點工作室「22cake」一同合作

坐落於故宮南院、嘉義縣政府附近的一處住宅區

有許多手沖咖啡豆可選擇,甜點蛋糕也是完全當日新鮮現做


餐廳名稱:Vcoffee × 22cake (嘉義縣太保市祥和三路東段213號)

營業資訊:週三至一 12:00-19:00;週二休

餐點內容:咖啡/茶飲/常溫甜點/冷藏甜點/輕食 低消一份飲品/ 人


202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee
▲「Vcoffee」 的店面

店面為Vcoffee老闆娘經營,但店內提供的蛋糕、甜點則是由「22cake嘉義工作室」製作

若需要預訂、客製、面交甜點,可以參考「22cake」的Instagram

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee
▲「Vcoffee」 的店內環境

裝潢與擺設稍微講究,有不少現在常見的咖啡廳、甜點店的元素

但還是有一些我覺得看起來就偏住宅用的擺設與沙發桌椅

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee
▲「Vcoffee」 也有販售咖啡豆、濾掛咖啡

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee
▲「Vcoffee」 店內的甜點為「22cake」製作

瑪德蓮和小可愛一口蛋糕是常見品項

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee
▲也會有磅蛋糕、切片蛋糕捲

另店內也有輕食如可頌,但目前吃的都是少少限量提供,傍晚來的時候選擇就不多了

所以建議可以先連絡店家,保留甜點以免撲空


Vcoffee 的菜單(拍攝日期:2022.05)  

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee
抹茶拿鐵(熱)

使用已經含糖的抹茶粉和鮮奶沖泡

甜度約半糖,比星巴克的抹茶那堤還不甜,習慣喝無糖的我也能接受

但就是很普通,沒什麼讓人印象深刻的

→→​  [統整一大包]抹茶食記

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee
小可愛一口cake(芋泥)

22cake最常做的蛋糕就是小口愛一口cake了

大約就是半個鋁罐飲料的大小,要一口吃掉還是有點困難啦

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee

▲表面的芋泥呈米白帶很淡的粉紫,看起來就香當天然,無添加色素

芋泥很綿密,點綴奶香甜,就像芋頭牛奶的味道,但芋頭香還是最主要的

202205 嘉義太保 Vcoffee
202205 嘉義太保 Vcoffee
▲裡面的香草海綿蛋糕口感偏扎實且帶點彈性

芋頭餡則是芋泥夾又多又大塊的芋頭丁,口感變得更加豐富

整體甜度低,約有80%芋頭香和20%牛奶香

以上。

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