超浮誇華麗天婦羅!台中必打卡復古日式居酒屋,下班聚餐推薦

2023-10-12 19:14

計劃到台中時,就一直在找台中的餐廳

火車站附近,發現一家打卡率超高、又很吸睛的日式料理

天婦羅是他們的招牌,根本炸出來的華麗擺盤

不僅好吃、視覺讓人印象深刻,店內裝潢更是很有日式居酒屋的氛圍

是家吃過後便印象深刻的品牌




若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 環境


台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 20.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 20.jpg

從台中火車站走約莫6-8分鐘,不算太遠

經過時便會被他濃濃的日式風格吸引


台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 17.jpg
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台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 18.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 18.jpg

進到店內,就有種懷舊的日本居酒屋感,尤其是吧台區的旗幟、牆上海報等

最讓我有印象的就是,桌子不是一般桌腳、而是使用日本復古啤酒塑膠箱

超有特色的裝潢,進而帶出道地的日式風味


台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 19.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 19.jpg

有免費的茶水可自行取用


台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 15.jpg
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台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 16.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 16.jpg

今天剛好遇上一些隱藏菜色~



醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 餐點


鮭魚刺身 NT.288 不客觀推薦★★★★★

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 7.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 7.jpg

其實我們雖然很愛吃鮭魚生魚片,但每次點生魚片就像開獎一樣

很怕點到不好吃的魚肉.....醬若丸的鮭魚是油脂剛好、不會太肥也不會沒有脂肪

口感細緻,是很好吃、十分鮮美的刺身



鮭魚卵茶碗蒸 NT.168 不客觀推薦★★★★★

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 1.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 1.jpg

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 12.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 12.jpg

如果很愛鮭魚卵的人,推薦一定要點這道,滿滿鮭魚卵保證讓你吃得很爽快

一大口咬下,鹹香的蒸蛋香和爆漿的鮮香鮭魚卵,兩者味道超搭



蛤蜊薑湯煮 NT.78 不客觀推薦★★★★★

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 4.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 4.jpg

我滿喜歡他們的蛤蜊薑湯煮,比起多數清甜的湯底,他們的多股醇厚的氣息

我個人覺得喝起來有點像香菇雞湯😂但有海鮮的鮮味摻在裡面,喝起來滑順鮮甜



奶油醬爆紅蝦燒 NT.260 不客觀推薦★★★★★

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 8.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 8.jpg

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 11.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 11.jpg

Q彈的蝦肉中,奶香融入並誘出海鮮的鮮度

爆炒後,更有衝鋒的鹹香滋味,尾韻則是黑胡椒特有的辛香,是超搭的下酒小點

 


炙燒干貝烏龍麵 NT.288 不客觀推薦★★★★★

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 2.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 2.jpg

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 10.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 10.jpg

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 5.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 5.jpg

醬若丸不僅以浮誇的天婦羅出名,烏龍麵也是不遑多讓

微微炙燒的干貝,逼出多汁的鮮度、整體很嫩口

鹹香、美乃滋、柴魚三種組合起來,吃起來很像甜鹹的日式炒麵



天揚紅蝦天婦羅飯飯 NT.288 不客觀推薦★★★★★

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 3.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 3.jpg

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 6.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 6.jpg

迎面而來的就是他們的招牌,擁有華麗視覺的天婦羅

滿出來的份量讓人目不轉睛,會附上甜醬油,及他們加入蘿蔔的天婦羅醬汁

炸衣輕盈酥脆、不油膩,不會太厚蓋過食材,也不會很薄少了口感

我滿推薦可以沾蘿蔔天婦羅醬,入口是有蘿蔔的濃郁味道,接下來則是甜鹹的醬香


台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 9.jpg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 9.jpg

台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 14.jpeg
台中 東區 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 台中火車站 居酒屋 14.jpeg
​小小一間店卻有濃濃的日式氛圍!

餐點既滿足大家想要拍照打卡的華麗擺盤

又很好吃讓所有人眼睛為之一亮,下班快揪朋友一起來聚餐




醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目

地址:台中市東區大智路87-3號

電話:04 2280 8171

營業時間:週一~週日11:00-14:00 / 17:30-22:00

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