2023-10-07 12:00
卡娃思 / 開心趴趴走
花蓮 / 【慕名私房料理餐館】 十全十美道道美味 不需要多說,也不需要浮誇的來形容,來吃就是了!
這一天不知為何就是想吃私房料理,長住花蓮有三個月了,不算短的日子,這期間回台北也是匆匆的快閃,終於可以回來臺北城的窩,回台北前,想吃一回代表花蓮美食來犒賞自己,去哪兒吃呢?既為犒賞就要吃平常吃不到,自己不會做的料裡,吃什麼呢?
牆上斗大的介紹了命名和私房料理的精髓,一眼看穿我想吃的心思,有夠神的!
舉凡用餐所需要桌巾、水杯、餐具、小小裝置,大多隱含著原始部落的構思,最特別的餐具碗盤,原木刻上的是店名“慕名”。
魚的肚子裡填滿了香茅,趁熱吃聞得到微微的香味,肉質軟嫩的好吃!吃到這裡,好飽好飽,這麼一條魚我一個人吃不完,趁熱吃了幾口,打包帶回家晚餐繼續。
美食之後,七星潭風景區走走,春海風看山景,留給自己多一點玩的時間,在慕名旁邊租台腳踏車,鐵馬繼續暢遊,吹海風樂逍遙的午後到黃昏。
這一餐我個人認為值得給予「慕名私房料理」嘉許的優質服務,每一道菜送上桌時,服務人員很有耐心的說明菜的食材和名稱,我們只要像個饕客般的專心品嚐那吃進嘴裡食材的美味,90分鐘用餐時間剛剛好呢!
慕名私房料理資訊
🏡 地址:花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
(七星潭風景區內,近七星潭飯店、柴魚博物館)
☎️ 電話:03 823 9336
⏰ 用餐時段預約制
11:00~12:30,13:00~14:30,17:30~19:00,19:30~21:00
臉書 https://www.facebook.com/muming.tw
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