2023-10-05 12:00
卡娃思 / 開心趴趴走
花蓮 / 特色食材&百元吃的飽美食 【美崙綜合市場】
有篇文章這麼形容它:「來自外圍攤販源源不絕生命力的菜市場!」
花蓮市《美崙市場》,是我回來花蓮住處附近的傳統菜市場,二個多月來,幾乎是週週逛三天,發現了美崙市場的特色不僅是外圍,市場內的攤位也是不錯的,什麼都有賣,幸運時,遇到外來臨租的攤位,新潮的時尚生活用品還真應有盡有呢!

市場週邊外圍攤商的四大特色
一、自有漁船,供應新鮮的漁獲偶而才看得到的有櫻花蝦、九孔苗、角魚,琳琅滿目的多到來不及認識它們,至於適合的料理方式,買賣中問問老闆,大都會親切的回答你。
賣家大多是臨時的阿公阿嬤攤商,原住民居多。
有一攤阿嬤,天天賣,很好奇的問來源,阿嬤這麼說:「我每天下午到山邊田裡撿,還活著的新鮮。」,料理雖簡單,但是蝸牛的事前處理很繁瑣,市場內有賣處理好的冷凍螺肉。
1.鳥兒香麵店
近來每一次逛完市場後,接著會想玩玩屬於自己的創意料理,也會偶而在午餐時間,約約在附近工作的親友,廚藝藏不住的分享創意美食,談天敘舊中大家都說備感幸福快樂!
花蓮旅遊適合漫慢的玩,融入在地的日常生活,像個小小市民逛逛傳統菜市場,發覺特有在地食材和探索美食,更是一種貼近在地的方式之一,美崙綜合市場給予我的是大啖美食的漂亮回憶。
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