[台北中山]父母 FuMu。印度馬薩拉雞肉咖哩&酥炸餛飩皮佐自製莎莎醬。多國風格特色酒吧 #南京復興站

2023-08-28 10:00

20230610 台北中山 父母-FuMu
20230610 台北中山 父母-FuMu
「父母 FuMu」是一家非常有特色的餐酒館

從白天到下午的早午餐時段有咖啡、英式早午餐、健康果汁為餐點;

晚上搖身一變,有超多經典或獨家調酒、精釀啤酒、新鮮生啤任君選擇

搭配經典英式炸魚薯條料,或是印度咖哩、美式漢堡、馬式炒粿...等多國料理,度過一個精彩之夜


營業資訊

餐廳名稱:父母 - FuMu(台北市中山區興安街103號)

營業資訊:02-25185660 週日至四10:00-1:00;週五六10:00-2:00

餐點介紹:早午餐/私房菜/漢堡/咖啡/果汁/軟性飲料/酒品 

※禁止酒駕  ※理性飲酒

※低消一杯飲品/ 人 

用餐日期:2023.06


20230610 台北中山 父母-FuMu
20230610 台北中山 父母-FuMu
​父母 - FuMu 店面

位於捷運咖啡色線的「南京復興站」和「中山國中站」中間,距離任一站約500-600 m,步行10分鐘內即可抵達

20230610 台北中山 父母-FuMu
20230610 台北中山 父母-FuMu
​父母 - FuMu 店面

(客串演出: J哥、Na哥)

20230610 台北中山 父母-FuMu
20230610 台北中山 父母-FuMu
​父母 - FuMu 用餐環境

一進店就可以看到左側是大大的吧台,右側則是二或四人座

後面區域還有更多座位,幾乎客滿、人客多,就沒拍照


白天跟晚上菜單有別

以下是晚餐時段的餐點,可參考

官網晚間時段菜單

20230610 台北中山 父母-FuMu
20230610 台北中山 父母-FuMu
​(前)印度馬薩拉雞肉咖哩

(後)酥炸餛飩皮佐自製莎莎醬

酥炸餛飩皮的靈感取自玉米片莎莎醬這經典墨西哥小菜

以方形的餛飩皮直接油炸成脆片,用來取代傳統玉米片,味道是更單純的麵香,口感則是更薄而清脆

再搭配番茄、毛豆、紫洋蔥、墨西哥辣椒和腰果製成的莎莎醬,酸甜又帶點辣勁,清爽又開胃

稍微可惜的就是餛飩皮實在太輕薄,很容易吸收莎莎醬的水份而易破或軟爛

20230610 台北中山 父母-FuMu
20230610 台北中山 父母-FuMu
​印度馬薩拉雞肉咖哩

馬薩拉咖哩的口感濃厚,味道以蕃茄為主,溫潤的香甜味,不死鹹或香料下太重,是普遍大眾都能接受的口味;

雞腿肉份量算多,口感非常軟嫩;薑黃香米飯軟但不黏糊、帶點嚼勁



20230610 台北中山 父母-FuMu
20230610 台北中山 父母-FuMu
​APPLE PIE TINI  

※禁止酒駕  ※理性飲酒

有蘋果、桂花和肉桂香氣的調酒,肉桂味到最淡

主要還是蘋果和桂花的氣味為主,清新香甜,很好入口

以上。

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