2023-08-28 10:00
小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人
[台北中山]父母 FuMu。印度馬薩拉雞肉咖哩&酥炸餛飩皮佐自製莎莎醬。多國風格特色酒吧 #南京復興站
「父母 FuMu」是一家非常有特色的餐酒館
從白天到下午的早午餐時段有咖啡、英式早午餐、健康果汁為餐點;
晚上搖身一變,有超多經典或獨家調酒、精釀啤酒、新鮮生啤任君選擇
搭配經典英式炸魚薯條料,或是印度咖哩、美式漢堡、馬式炒粿...等多國料理,度過一個精彩之夜
營業資訊
餐廳名稱:父母 - FuMu(台北市中山區興安街103號)營業資訊:02-25185660 週日至四10:00-1:00;週五六10:00-2:00
餐點介紹:早午餐/私房菜/漢堡/咖啡/果汁/軟性飲料/酒品
※禁止酒駕 ※理性飲酒
※低消一杯飲品/ 人
用餐日期:2023.06
父母 - FuMu 店面
位於捷運咖啡色線的「南京復興站」和「中山國中站」中間,距離任一站約500-600 m,步行10分鐘內即可抵達
父母 - FuMu 店面
(客串演出: J哥、Na哥)
父母 - FuMu 用餐環境
一進店就可以看到左側是大大的吧台,右側則是二或四人座
後面區域還有更多座位,幾乎客滿、人客多,就沒拍照
白天跟晚上菜單有別
以下是晚餐時段的餐點,可參考
(前)印度馬薩拉雞肉咖哩
(後)酥炸餛飩皮佐自製莎莎醬
酥炸餛飩皮的靈感取自玉米片莎莎醬這經典墨西哥小菜
以方形的餛飩皮直接油炸成脆片,用來取代傳統玉米片,味道是更單純的麵香,口感則是更薄而清脆
再搭配番茄、毛豆、紫洋蔥、墨西哥辣椒和腰果製成的莎莎醬,酸甜又帶點辣勁,清爽又開胃
稍微可惜的就是餛飩皮實在太輕薄,很容易吸收莎莎醬的水份而易破或軟爛
印度馬薩拉雞肉咖哩
馬薩拉咖哩的口感濃厚,味道以蕃茄為主,溫潤的香甜味,不死鹹或香料下太重,是普遍大眾都能接受的口味;
雞腿肉份量算多,口感非常軟嫩;薑黃香米飯軟但不黏糊、帶點嚼勁
※禁止酒駕 ※理性飲酒
有蘋果、桂花和肉桂香氣的調酒,肉桂味到最淡
主要還是蘋果和桂花的氣味為主,清新香甜,很好入口
以上。
喜歡這篇文章嗎?歡迎贊助作者,好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容,會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者,一旦使用贊助點數即不得撤銷,單筆贊助最低點數為30點,最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數:0點;前往購買點數
FB留言