[台南中西區]虎吉HUJI COFFEE。香鬆脆的冰淇淋華夫可頌&平價卻不簡單的好喝冰美式咖啡

2023-08-19 08:30

1 (2).jpg
1 (2).jpg

今年在台南新開幕的咖啡、韓式甜點與服飾品牌「虎吉 HUJI」

於上個(1)月底試營運,是個超新的品牌

吸引人的招牌是華夫可頌以及古錐的花生造型雞蛋糕

近國華街、冰鄉,附近則是曾去過的有許多貓貓狗狗的咖啡廳镹 coffee • dessert


餐廳名稱:虎吉HUJI COFFEE (台南市中西區民生路一段138號)

營業資訊:0937950770 週四至二 11:00-21:00,週三休

餐點介紹;茶飲/咖啡/冷藏甜點/現烤雞蛋糕/可頌鬆餅

用餐日期:2023.02


MTXX_MH20230206131251664.jpg
MTXX_MH20230206131251664.jpg
​虎吉HUJI COFFEE 店面

亮黃色的弧線和深藍色小磁磚的裝潢,搭配白色手繪線條與文字

門面就是外帶點餐口,乍看像一間手搖飲料店,其實內部是有座位的

MTXX_MH20230206131007074.jpg
MTXX_MH20230206131007074.jpg
​虎吉HUJI COFFEE 室內環境

不只是一樓咖啡廳,二樓以上則是自有品牌的服飾和預約制沙龍空間,也有座位區

一樓有兩人桌,以及三個吧台座位

MTXX_MH20230206131549210.jpg
MTXX_MH20230206131549210.jpg

虎吉HUJI COFFEE

坐在吧台座,發現離料理區域有夠近的,可以很清楚欣賞著店員在烤雞蛋糕或鬆餅

近距離搶鮮聞香


虎吉HUJI COFFEE 菜單(拍攝日期:2023.02)  

MTXX_MH20230206131457873.jpg
MTXX_MH20230206131457873.jpg

MTXX_MH20230206131851480.jpg
MTXX_MH20230206131851480.jpg
​虎吉HUJI COFFEE 店員正在烤華夫可頌

將兩個已經捲好的生可頌麵糰並排放在鬆餅機上,直接壓蓋烤製

烤好後放涼,再放一球香草冰淇淋,點綴肉桂粉和白糖粉


1 (2).jpg
1 (2).jpg

冰淇淋華夫可頌

華夫可頌又稱可頌鬆餅、可朗芙(Croffle),是可頌(croissant)和華夫鬆餅(waffle)的合體,也就是把可頌麵糰用鬆餅機烤

再在上面淋上糖漿或擺上佐料,是來自南韓的一種新出現的甜點

老闆有介紹說最常見的經典搭配就是香草冰淇淋和肉桂

20230205台南中西區 虎吉HUJI COFFEE
20230205台南中西區 虎吉HUJI COFFEE
​可頌鬆餅很香且鬆鬆脆脆的,不論熱或放涼都不會變軟或油膩膩的,直接吃就很好吃了

搭配香草冰淇淋就會增添入口即化的冰涼奶甜味;肉桂粉不夠多,味道不明顯


MTXX_MH20230206131111233.jpg
MTXX_MH20230206131111233.jpg

黑咖啡 

儘管是菜單中最平價的混和豆咖啡,卻意外地...超好喝的啦

比較偏淺或中淺焙咖啡豆,有明顯的果香和酸甜味,清新茶感

完全不輸給單品咖啡


這次二月初來,是虎吉HUJI試營運後才過幾天

感覺已經大部分事情正在慢慢上手了,但還有一些細節還在微調

像這天就有遇到店長和顧問在場指導,因此有機會跟他們小聊一下

知道虎吉HUJI之後可能會有慢慢新增哪些服務、商品項目等

期待他們之後會越來越好囉!

以上。

最新文章

【趣吧】『夏季號』Tripbaa企業旅遊情報誌|迎來夏日與山海共享旅遊潮流

【趣吧】『夏季號』Tripbaa企業旅遊情報誌|迎來夏日與山海共享旅遊潮流

Tripbaa 趣吧 2024.04.22 0
花蓮 / 季節限定泰國櫻花,花旗木賞花趣【璞石閣公園 】

花蓮 / 季節限定泰國櫻花,花旗木賞花趣【璞石閣公園 】

卡娃思 / 開心趴趴走 2024.04.22 0
打卡消費送好禮!高雄觀光圈春季新風貌 相約臺中國際旅展品山海之美

打卡消費送好禮!高雄觀光圈春季新風貌 相約臺中國際旅展品山海之美

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.22 0
臺中國際旅展臺北館推低碳永續小旅行 限定優惠大放送

臺中國際旅展臺北館推低碳永續小旅行 限定優惠大放送

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.22 0
皇冠海岸觀光圈前進臺中國際旅展 打造野柳女王微型燈光秀

皇冠海岸觀光圈前進臺中國際旅展 打造野柳女王微型燈光秀

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.22 0
發現西莒之美 有容路 綠色秘境

發現西莒之美 有容路 綠色秘境

夫子。旅食趣 2024.04.22 0
獨家包機!台中直飛日韓 暢遊大阪環球影城、釜山樂天世界 最低14,900元起

獨家包機!台中直飛日韓 暢遊大阪環球影城、釜山樂天世界 最低14,900元起

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.22 0
拍網美照必收!嘉義梅山10大熱門美拍景點整理包

拍網美照必收!嘉義梅山10大熱門美拍景點整理包

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.22 0
哆啦A夢迷東京私房景點!小學館1樓「Cafe Lish」咖啡廳有哆啦A夢主題餐點可吃

哆啦A夢迷東京私房景點!小學館1樓「Cafe Lish」咖啡廳有哆啦A夢主題餐點可吃

哆啦A夢中文網 2024.04.21 0
克羅埃西亞|16湖世界遺產國家公園- National park Plitvička jezera

克羅埃西亞|16湖世界遺產國家公園- National park Plitvička jezera

PT life 當流浪已成生活 2024.04.21 0

熱門文章

【心理測驗】草莓蛋糕第一口吃哪裡?一秒測出你的愛情觀 網齊聲喊:實在太準