台北士林區︱台北巷弄排隊人氣美食-隱家拉麵士林店

2023-08-14 14:14

上次吃了附近的荷麵亭整體感覺很不錯,

這次決定來試試隱家拉麵,評價依舊是非常好的,

不過需要排一下隊,但店家很貼心的為整條排隊人龍安排了座位,

直接邊坐的邊排隊超級貼心的,而且雖然排隊人龍不短,

但翻桌率算是很快的,所以其實等15分鐘左右我們就入座了,

進入餐廳後會有工作人員協助在販賣機台點餐付款,

點好後就差不多可以入座囉!! 上菜速度也蠻快的,

我們這次點了一碗豚骨醬油拉麵$210,搭配正常硬度的粗麵,

另一碗則點了黃金雞湯拉麵$220,搭配偏硬的中捲麵,

再加一顆40元的溏心蛋。

雞白湯拉麵湯頭相對豚骨清爽卻飽滿,

雞肉應該是有舒肥過,軟嫩好入口,

搭配湯底中捲麵條,還有溏心蛋不會負擔過重又有口感,很不錯吃。

豚骨醬油拉麵有海苔點綴,叉燒肉非常厚實,但油脂並不會太多,

炙燒後也相對解膩,豚骨醬油湯底,相對全豚骨吃起來輕鬆,

還有醬油淡淡的鹹,搭配炙燒叉燒又多了一股香氣,

粗麵對於我們這種喜歡麵體口感的人印象深刻,

這碗同樣表現的相當不錯;另外豚骨醬油拉麵是沒有附溏心蛋的,

所以我們又另外加了一顆,拉麵就是要配溏心蛋呀!!

整體吃下來不貴,比一般日系連鎖品牌都便宜,

而且餐點都有在水評之下,邊吃還可以邊看師傅準備餐點的過程,

讓等待時間不無聊,更貼心的是排隊的椅子服務,

是一間未來還會再回訪的餐廳,推薦有到士林捷運站可別錯過囉!

.

《隱家拉麵 士林店》

地址:111台北市士林區中山北路五段505巷22號

營業時間:每天中午11:30-14:00 / 晚上16:30-22:00

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