晶華栢麗廳化身日本夏日祭典現場 推屋台美食祭

2023-07-23 18:02


晶華栢麗廳化身日本夏日祭典現場

【旅遊經 洪書瑱報導】

自助餐又有新風情,讓人可以透過味蕾,有一種秒飛日本感覺,台北晶華酒店為呼應台北市的大稻埕夏日節,將一樓栢麗廳自即日起至8月27日止,化身為日本夏日祭典現場,推出「夏日屋台美食祭」,主廚聯手日籍餐飲團隊端出大阪燒、章魚燒、鐵火丼、鹽烤香魚、炒麵麵包、咖哩烏龍湯麵、糯米團子以及清涼消暑的日式刨冰等十數款人氣屋台美食,搭配無限暢飲的水果沙瓦和生啤酒,邀民眾一啖滿溢和風的夏日祭典美食,而且還有期間限定間用餐,享買一送一優惠,有機會單人千元有找!
 




 

日文「屋台」,其實就是我們所認知的小攤子,傳說在江戶時代,商人們為了解決奔波於日本各地的武士們、無法空出時間在餐廳裡好好吃頓飯的問題,便在街口等交通要道上擺起攤子,販售蕎麥麵、握壽司和天婦羅等製作方式簡單的食物。隨著時代的演變,「屋台」變成流動攤販的代名詞,除了提供上班族們晚餐與消夜的常態性「屋台」外,日本夏日祭典上也會見到販售各式美食與趣味遊戲的活動式「屋台」,「屋台料理」也成為日本餐飲文化中,非常具有特色的存在。
 



屋台料理的代表美食之一為大阪名物、熱氣翻騰的章魚燒


夏日屋台美食祭以豐富佐料拌炒鹹香醬汁的日式炒麵麵包


夏日屋台美食祭甜點區將供應甜鹹可口的烤糯米糰子


夏日屋台美食祭供應多款視覺清涼且口味多元、色彩繽紛華麗的日式刨冰
 

屋台料理的最大特色便是商家方便烹調且人們方便食用,此次栢麗廳推出的「夏日屋台美食祭」精選10大屋台人氣美食,包括大阪名物、熱氣翻騰的「章魚燒」與「大阪燒」,以豐富佐料拌炒鹹香醬汁的「日式炒麵麵包」,炭香十足「烤魷魚」、「烤香魚」,以現流魚獲為主角的「鮭魚卵親子丼」與「鐵火丼」,麵食區風味濃郁的「咖哩烏龍湯麵」與「日式拿坡里義大利麵」,甜品區的「烤糯米糰子」、「蕨餅」、「利久饅頭」,以及視覺清涼且口味多元、色彩繽紛華麗的「日式刨冰」等。飲料部分則有「可爾必思系列調飲」、「水蜜桃氣泡沙瓦」,以及「現拉生啤」等無限暢飲,搭配現場逼真的日式祭典氛圍,提供食客秒飛日本的用餐體驗。

栢麗廳各餐期價格:平日早餐880元、午餐1,480元、下午茶980元、晚餐1,580元;假日早餐880元、午餐1,780元、下午茶1,180元、晚餐1,780元(含星期五)。

活動期間周一至周四活動期間餐廳同步加開8點至10點的晚晚餐時段,供餐時間至晚間9點半,免費加入晶華會APP可享「用餐買一送一」的超值特惠,無限享用上百道精緻美饌、兩人用餐1,896元、相當於單人千元有找。搭配此次活動,客房也同步推出「夏日屋台美食假期」,入住豪華客房一晚並享有兩客栢麗廳午餐,每房每晚7,500元起。凡上述用餐及住房的消費者登錄晶華會APP頁面,還有機會獲得栢麗廳平日午晚餐雙人券(價值3,476元)。


提醒您,飲酒過量有礙身體健康!
 

圖片:台北晶華提供

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