吃。高雄美食|左營區。「金田家 台灣本店」新店報報!!!!曾在2016年Tabelog福岡拉麵部門拿下第一名,每天限量150碗, 獨樹一幟叉燒肉令人印象深刻 「金田家 台灣本店」。

2023-05-06 03:29

位在安吉街上正對面是富國公園,隔壁就是知名的西提牛排容易找。

​外頭有放置木製白板寫上營業注意事項。

​小高好眼熟這店面不是「富國牛排Goole發現富國牛排已遷移營業地點,「金田家 台灣本店」應該是近期高雄最夯的拉麵店,從日本原汁原味來高雄開分店,網路查目前香港、倫敦及台灣有三家分店,「金田家 台灣本店」是主打日本九州濃厚豚骨拉麵,目前店面僅有三樣拉麵可供選擇,店家僅提供豚骨和豆芽菜兩種拉麵,小高喜歡的正統叉燒拉麵卻沒有供應,品嚐完覺得很美味定價合理範圍內,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

這店面櫥窗經過裝潢看起來很簡約日式氛圍。

最近才開幕嚐鮮顧客一定很多,不想等候建議提早前來排隊。

用餐先要到這票卷機自己點餐,菜單很簡單就有豚骨ラーメン250元、豆芽菜拉麵もやしラーメン270元及叉燒拉麵チャーシューメン290元等,目前暫時沒供應叉燒拉麵,小高我不喜歡豆芽菜才點豚骨拉麵,點完還可加點小品有加麵、辣味噌、溏心蛋、木耳、蔥及豆芽菜等。

點完餐自行放入紙鈔結完帳,由服務員引導入座等候餐點。

這店面格局屬於是狹長形深度比較深,店面前方設置卡式沙發用餐座位,前面座位大概有6個位子而已。

店面中間部分有高腳椅兩人座位區。

店面後方有設置板前座位區,廚房在後方無法觀賞老闆的廚藝,裡頭是老闆娘很親切招呼著顧客

吧台上有擺放店家日文的介紹供欣賞。

裡面裝潢跳脫傳統日式拉麵店氛圍,導入溫馨又時尚用餐氣氛更為舒暢。

桌面上有擺放蒜泥和白芝麻供調味。

小高今天就點豚骨拉麵250元品嚐看看。

這碗豚骨拉麵定價250元覺得有點偏貴,從外觀僅看到叉燒肉、蔥花、黑木耳及海苔片而已。

小高第ㄧ次看到使用爌肉來當作叉燒肉,這豚骨湯頭是有打泡沫處理過。

這滷過爌肉切得非常的薄有3片,很吶悶這爌肉是如何切的這麼薄,這爌肉就是如此沒有多大特別,爌肉很入味入口即化很好吃。

這豚骨湯頭小高選擇正常鹹度,這正常鹹度卻是合乎我的口味,湯頭很甘醇爽口非常好喝。

這黑木耳很脆口有綜合口味效果。

這拉麵麵條都是選用細捲麵條,麵條小高選擇正常硬度來享用,這麵條軟硬度剛好非常好吃​。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「金田家 台灣本店」用餐空間日式簡約氛圍很舒服,服務超親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

檢視較大的地圖

家資訊:金田家 台灣本店

地址:高雄市左營區安吉街380號

營業時間:週一、二、三、五17:00~20:30、週六、日11:00~13:00/17:00~20:00(週四公休)

電話:無

 『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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Line ID:0937318086(不是電話喔!)

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