火鍋控一起大啖美食吧！台北必吃火鍋TOP5 超濃郁牛奶鍋根本人間美味

火鍋是台灣人不可或缺的美食之一，尤其是在現在濕濕涼涼時節，更是熱門的選擇。北台灣有許多知名火鍋店，以下編輯就來為大家介紹身為火鍋控的你必吃的火鍋名店TOP5，其中「這家」更是人間美味的代表！

＃萬華區西門「加分火鍋」

加分火鍋以牛奶鍋聞名，甚至被封為「最好吃的牛奶鍋」。加分火鍋使用食材新鮮，整體菜盤吃起來帶有清爽健康的風味，令人難以忘懷。此外，加分火鍋的牛奶火鍋也是必點之一，濃厚的奶香味融化的起司片令人回味無窮。

＃信義區「雞湯大叔」

雞湯大叔超適合現在需要暖胃的天氣啦！店內提供三種湯頭，分別為：蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯、松露野菇雞湯，蔬果雞湯喝起來與一般雞湯差別不大，但白蘭地燉雞湯湯頭相當特別，絲毫沒有酒精味的殘留，還帶有陣陣的奶香，想品嚐特殊雞湯的你千萬別錯過啦！

＃松山區「詹記麻辣火鍋」

喜歡吃麻辣鍋的朋友們不要錯過啦！詹記麻辣火鍋的「麻辣鴨血」是被號稱為「好吃到哭」的鴨血，鴨血不僅相當軟嫩，搭配麻辣湯底，還會流出邪惡的麻辣湯汁，吃起來口感相當豐富，喜歡吃鴨血的你速速安排起來吧！

＃萬華區「尬鍋」

尬鍋以台灣風味的火鍋而聞名。老火鍋的湯底選擇有剝皮辣椒雞鍋、蒜頭蛤蜊雞鍋，口味偏重，絕對讓您食指大動。此外，老火鍋的鍋邊料也是必點之一，特別推薦他們的銷魂雞肉飯和日曬油蔥麵線，味道道地，讓人想一碗接著一碗。

＃松山區「萬客什鍋」

萬客什鍋同樣以台灣風味的火鍋而聞名。但鍋底選擇更加多元，有爆炒石頭鍋、剝皮拉椒雞鍋、麻油雞鍋、烏骨雞鍋，其中最夯鍋底「燒酒雞鍋」鍋底特色在於使用整罐19度料理米酒做為湯底，再加入獨門高湯搭配烏骨雞，一切精華濃縮釋放在湯頭中，讓湯底更加入味，令人吃到最後還是嘴香，口感相當不錯。店內提供的附餐也相當豐富，可以滿足各種口味的顧客。

綜合以上介紹，火鍋控們千萬不要錯過啦，每一家都有其獨特的特色，讓您品嚐不同風味的火鍋。而這五間絕對是精選中的精選，非常值得一試！

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