火鍋控一起大啖美食吧!台北必吃火鍋TOP5 超濃郁牛奶鍋根本人間美味

2023-04-30 09:00

台北火鍋推薦 圖/編輯拍攝
台北火鍋推薦 圖/編輯拍攝

火鍋是台灣人不可或缺的美食之一,尤其是在現在濕濕涼涼時節,更是熱門的選擇。北台灣有許多知名火鍋店,以下編輯就來為大家介紹身為火鍋控的你必吃的火鍋名店TOP5,其中「這家」更是人間美味的代表!

#萬華區西門「加分火鍋」

加分火鍋以牛奶鍋聞名,甚至被封為「最好吃的牛奶鍋」。加分火鍋使用食材新鮮,整體菜盤吃起來帶有清爽健康的風味,令人難以忘懷。此外,加分火鍋的牛奶火鍋也是必點之一,濃厚的奶香味融化的起司片令人回味無窮。

#信義區「雞湯大叔」

雞湯大叔超適合現在需要暖胃的天氣啦!店內提供三種湯頭,分別為:蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯、松露野菇雞湯,蔬果雞湯喝起來與一般雞湯差別不大,但白蘭地燉雞湯湯頭相當特別,絲毫沒有酒精味的殘留,還帶有陣陣的奶香,想品嚐特殊雞湯的你千萬別錯過啦!

#松山區「詹記麻辣火鍋」

喜歡吃麻辣鍋的朋友們不要錯過啦!詹記麻辣火鍋的「麻辣鴨血」是被號稱為「好吃到哭」的鴨血,鴨血不僅相當軟嫩,搭配麻辣湯底,還會流出邪惡的麻辣湯汁,吃起來口感相當豐富,喜歡吃鴨血的你速速安排起來吧!

#萬華區「尬鍋」

尬鍋以台灣風味的火鍋而聞名。老火鍋的湯底選擇有剝皮辣椒雞鍋、蒜頭蛤蜊雞鍋,口味偏重,絕對讓您食指大動。此外,老火鍋的鍋邊料也是必點之一,特別推薦他們的銷魂雞肉飯和日曬油蔥麵線,味道道地,讓人想一碗接著一碗。

#松山區「萬客什鍋」

萬客什鍋同樣以台灣風味的火鍋而聞名。但鍋底選擇更加多元,有爆炒石頭鍋、剝皮拉椒雞鍋、麻油雞鍋、烏骨雞鍋,其中最夯鍋底「燒酒雞鍋」鍋底特色在於使用整罐19度料理米酒做為湯底,再加入獨門高湯搭配烏骨雞,一切精華濃縮釋放在湯頭中,讓湯底更加入味,令人吃到最後還是嘴香,口感相當不錯。店內提供的附餐也相當豐富,可以滿足各種口味的顧客。

綜合以上介紹,火鍋控們千萬不要錯過啦,每一家都有其獨特的特色,讓您品嚐不同風味的火鍋。而這五間絕對是精選中的精選,非常值得一試!

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