酥脆好吃又低卡,製作簡單的氣炸鷹嘴豆

2022-11-23 13:55

鷹嘴豆,台灣俗稱「雪蓮子」,含有人體必需胺基酸,是很好的全穀雜糧類食物,對於減醣的人來說,也是補充優質碳水化合物的來源。一般料理方式大都以水煮,身為二寶媽、健康節目主持人的豆豆媽咪卻要教大家利用氣炸烤箱來作一道唰嘴好吃又低卡的零食—氣炸鷹嘴豆,趕快點開影片來學做!

首先將鷹嘴豆泡水過夜,經過一夜泡水之後的鷹嘴豆會變稍軟,將鷹嘴豆放在調理盆中,淋上初榨橄欖油、灑上海鹽與黑胡椒調味,攪拌均勻之後倒入烤盤,再放進氣炸烤箱裡,設定200度30分鐘,中途記得打開翻動一下避免烤焦。

氣炸烤箱的時間與溫度是豆豆媽咪經過幾次的測試拿捏之後,才成功完美的烤出金黃酥脆、鹹香好吃的口感,剛出爐香味撲鼻,讓人忍不住一口接一口。沒吃完的還可以裝進保鮮盒,要吃時再回烤一下。

這道氣炸鷹嘴豆非常適合當減醣期間的解饞零嘴,還可以加進沙拉中增加口感喔!想學做更多作法簡單又美味的減醣料理嗎?快上「有肌勵」粉絲專頁按讚追蹤。喝酒、追劇最佳速配小菜!

原始影片:https://www.youtube.com/watch?v=4hRCe4PLVsA&t=33s

豆豆媽咪健康生活家YT:

https://www.youtube.com/channel/UCFbQNe4Ydy0U3G_zvfxOFxg

豆豆媽咪健康生活家FB: https://www.facebook.com/dobemami

豆豆媽咪健康生活家IG:https://www.instagram.com/dobemami/

低卡,減醣,鷹嘴豆,雪蓮子,胺基酸,碳水化合物,氣炸烤箱,豆豆媽咪健康生活家,有肌勵

延伸影音

頂呱呱 X 湯姆貓與傑利鼠 限定登場!

頂呱呱 X 湯姆貓與傑利鼠 限定登場!

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.22 0
韓劇男神Bello.U代言人池昌旭來台!

韓劇男神Bello.U代言人池昌旭來台!

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.22 0
 七龍珠粉絲快集合!超燃快閃店來啦

七龍珠粉絲快集合!超燃快閃店來啦

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.22 0
喝了搖曳~林柏宏的放鬆開關 ON!

喝了搖曳~林柏宏的放鬆開關 ON!

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.22 0
K-POP 追星人新朝聖地報到!

K-POP 追星人新朝聖地報到!

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.11 0
孕媽咪+寶寶都能擦的防曬來了!

孕媽咪+寶寶都能擦的防曬來了!

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.11 0
全家7月新品霜淇淋「仙草霜淇淋」來了~

全家7月新品霜淇淋「仙草霜淇淋」來了~

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.11 0
萬波×Mark Gonzales聯名開跑!

萬波×Mark Gonzales聯名開跑!

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.07 0
貓奴集合啦!這個夏天最萌療癒展《黃阿瑪植感生活》限定店回來了!

貓奴集合啦!這個夏天最萌療癒展《黃阿瑪植感生活》限定店回來了!

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.07 0
夏天不只要涼,還要「泰」夠味!

夏天不只要涼,還要「泰」夠味!

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.03 0
開箱上市PONY彩妝品牌

開箱上市PONY彩妝品牌

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.03 0
三麗鷗男團降臨台北啦 快閃店現正熱烈開跑中!

三麗鷗男團降臨台北啦 快閃店現正熱烈開跑中!

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.01 0
《魷魚遊戲3》英熙娃娃登陸中正紀念堂!

《魷魚遊戲3》英熙娃娃登陸中正紀念堂!

女子漾/編輯譚麗敏 2025.07.01 0
Max Mara微風信義店開幕活動

Max Mara微風信義店開幕活動

女子漾/編輯譚麗敏 2025.06.27 0

熱門文章

越老越撩!天蠍寶刀未老、金牛浪漫持久,「4星座」絕對臨老入花叢