小人物,如何在人生逆局勝出?《黑白大廚》冠軍「拿坡里美味黑手黨」權聖晙 3個關鍵人生態度

2024-10-18 13:30

小人物,如何在人生逆局勝出?

追劇,我很少知道結局後還願意回過頭去看。《黑白大廚》是近期唯一一部,我太想知道,究竟怎樣的人,可以在100位名廚中奪冠?

我仔細觀察,《黑白大廚》冠軍「拿坡里美味黑手黨」權聖晙第一集到最後一集的表現,覺得他致勝的關鍵態度有3:

1.堅持執著做眼前事,不東張西望

無論是個人賽或團體賽,許多參賽者因為對場地不熟悉、對手不熟悉,常常瞻前顧後,也讓自己的步調顯得慌亂。

例如,一次黑白對抗比賽中,黑湯匙廚師推選在餐飲業最久的火花男當隊長,明明大家說好先訂菜單,但火花男看到白湯匙主廚們開始搶食材,就開始自亂手腳,也種下之後全隊遭淘汰主因。

對比火花男的猶豫不決,權聖晙一直都保持鎮定,只專注想著針對評審的題目,他該準備什麼料理?

他難道沒有猶豫過嗎?有的。最後一集他自承「過去十年,每天唯一路的路線就是家裡到餐廳,曾經想過這樣是對的嗎?謝謝這個結果,讓我知道是對的!」

2.知道自己的優勢,找對缺口突破

同樣是團體賽,第一次黑白對抗,權聖晙慘輸差點被淘汰;第二次獲得組隊機會,他根本不在被參賽者認為是領導人的行列,但他很聰明的判斷「我該加入哪一組?」

「別人看不到我的優勢,但我知道我的優勢在哪裡,而且要找到可以用我的人,把它發揮出來!」

當別的黑白主廚還在觀望時,權聖晙主動推薦自己,帶槍投靠美國韓裔愛德華李,不是因為愛德華李奪冠機會最強,而是因為「在這一隊我最可以發揮主導權。」

權聖晙分析,愛德華李的韓文不好、對參賽者不熟悉,權聖晙可以充分發揮溝通協調角色,不論是給建議,或餐廳經營方向、人員指派調度、分工,權聖晙都可以在團隊裡扮演十足的領導角色。

果然,最後權聖晙發揮關鍵影響力,也成了愛德華李最有默契的神隊友,在彼此互助中,也教學相長。

3.永遠盡力做好一切,不需低頭

黑白大廚比賽過程競爭激烈,每次評比都都可以看到不少廚師臉上充滿緊張的表情,尤其烹飪狂人完全喜怒哀樂展現於外,不少人會閉上眼不敢看,有人甚至蹲在地上、也有人看來害怕怯懦。

但權聖晙沒有。

他自始至終,都是一號表情,頭抬得高高的。

冷靜,自信、堅毅,「這就是我最好的作品,我相信它。」

即便是總冠軍賽,歷經大風大浪的愛德華李,也在最後關頭難掩緊張,忍不住顯露不安,權聖晙依然表情不變,頭抬得高高的。

「我做完料理之後不曾低下頭,我相信我的料理。」他說。

這是付出多大的準備,多少的用心,才能擁有的自信?

如果不是因為曾經千錘百鍊,哪來相信可以卓越拔尖?

只要盡力做好一切,就不需要低頭。

《黑白大廚》權聖晙靠著3個關鍵人生態度,為自己贏回了揭曉真實姓名的機會,也代表人生晉級,扭轉階級。

求學路上、職場,生活中,我們都會遇到迷惘和困境,願我們都能學會《黑白大廚》權聖晙的3個關鍵人生態度,為自己第二人生,贏一次!

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