彩虹餐盤🌈減醣料理之蔥油雞腿

2024-08-07 09:55

懶人料理‼️簡單必學‼️

電鍋蒸煮無水純雞汁

混合雞肉鮮、蔬菜甜

輕鬆享受營養美味💃💃

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🥛每餐前喝水至少300cc

🐔蔥油雞腿(去骨雞腿排、金針菇、紅蘿蔔、紫洋蔥、蔥)

🫑四色彩椒

🥒乾煎櫛瓜

😋蘿蔔柴魚煮(白蘿蔔、柴魚片)

🌰清蒸栗子

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

🐔蔥油雞腿

材料:

去骨雞腿排、金針菇、紅蘿蔔、紫洋蔥、蔥花、鹽巴、白胡椒、米酒、香油、黑胡椒

步驟:

1.去骨雞腿排清洗、用廚房紙巾擦乾,加鹽巴、白胡椒、米酒抓醃備用

2.盤中擺放金針菇和紅蘿蔔絲,上方放置醃好的雞腿排,放入電鍋外鍋一杯水蒸熟

3.等待蒸煮雞肉時,將蔥花、洋蔥末、白胡椒粉、鹽巴放進碗中,澆淋加熱的香油拌勻備用

4.蒸好的雞腿排切塊擺盤,上方淋油蔥醬再撒黑胡椒即完成

🫑四色彩椒

免煮切切即可裝盤

🥒乾煎櫛瓜

材料:

櫛瓜、鹽巴

步驟:

1.櫛瓜洗淨切片

2.鍋中刷一點油,放入櫛瓜片,小火將兩面煎香

3.起鍋前灑一點鹽巴或胡椒鹽即完成

😋蘿蔔柴魚煮

材料:

白蘿蔔、柴魚片、醬油、水

步驟:

1.一鍋水煮沸關火,放入柴魚片浸泡約10分鐘撈出

2.放入白蘿蔔和醬油,蓋鍋小火燜煮到蘿蔔變透明,裝盤淋少量湯汁即完成

🌰清蒸栗子

我是買冷凍栗子仁,拿取要吃的份量裝碗,電鍋外鍋一杯水,跳起來再燜10-15分鐘即可

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