2025-01-13 16:11
女子漾/編輯周意軒
過年大魚大肉,腸胃不適怎麼辦? 避免腸胃不適先做這件事!
農曆春節家人團聚、圍爐吃年菜,是一年中最重要的時刻之一,但美味年菜的背後,隱藏著飲食過量、腸胃不適的健康風險。以下幾個實用建議,幫助大家在大魚大肉的同時,避免腸胃問題,過個健康愉快的新年!
1. 避免暴飲暴食,適量控制份量
年節圍爐,常常一不小心吃過多。建議用餐時放慢速度,細嚼慢嚥,讓大腦有足夠時間接收到飽足感訊號。此外,每次夾取適量的食物,避免因口味豐富而無節制進食。
小建議: 使用較小的餐具,幫助控制進食量;每餐盡量不超過八分飽。
2. 先菜後肉,增加膳食纖維攝取
年菜多為高油高鹽的肉類,容易讓腸胃負擔過重。建議進餐時,先吃青菜增加纖維量,有助於腸道消化,並降低攝取過多熱量的風險。蔬菜可以選擇茼蒿、大白菜、菇類等當季蔬菜,既美味又健康。
小秘訣: 在湯裡加入白蘿蔔、香菇,不僅提升纖維含量,還能增加湯品風味。
3. 避免油膩食物,注意烹調方式
油炸、糖醬調味的食物雖然美味,但對腸胃刺激較大,應適量取用。特別是海鮮與肉類,務必確保新鮮且充分煮熟,避免感染急性腸胃炎的風險。
小提醒: 剩菜加熱時,分次取用,避免反覆加熱導致細菌滋生。
4. 適度運動,幫助消化
過年期間的久坐、熬夜與缺乏活動,容易讓腸胃「懶惰」。用餐後散步10至15分鐘,促進腸胃蠕動,有效減少脹氣和便秘問題。
簡單運動: 居家做些伸展運動,或利用走親戚的機會多活動筋骨。
5. 替零食換新裝,用水果取代
高油、高糖的點心是過年常見地雷,建議用新鮮水果取代零食,既能補充膳食纖維,還有助於腸胃健康。奇異果、蘋果、木瓜、柑橘等都是好選擇。
6. 多喝水,讓腸道動起來
膳食纖維搭配足量的水分,能有效促進腸道蠕動,減少便秘情況。每日應攝取足夠水分,並避免含糖飲料或冷飲,以免對腸胃造成負擔。
妙招: 在水中加入檸檬片或水果,增添風味,讓喝水變得輕鬆有趣。
7. 避免熬夜,規律作息
過年熬夜守歲是習俗,但長時間不睡不僅傷胃,也容易降低免疫力。建議儘量在午夜前休息,養足精神迎接新年。
8.控制飲食量,避免過量進食
圍爐時,美味年菜總讓人不小心吃過頭。建議用餐時細嚼慢嚥,放慢進食速度,每次只夾適量的食物,避免因口味豐富而無節制地進食。
妙招: 不妨試試
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過年是享受美食與家人團聚的時刻,但健康的飲食習慣同樣重要。遵循以上建議,適度控制飲食、保持運動和規律作息,才能輕鬆告別腸胃不適,迎接新的一年!
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