2024-03-11 22:06
陳思吟Penny營養師
市售的豆漿種類五花八門,該如何選擇呢?營養師懶人包一次說清楚!
今天來聊聊豆漿吧!
對於很多的健身或是減重的朋友們,
「豆漿」是常見的補給來源,
到底豆漿的營養價值有哪些?
市售的豆漿種類五花八門,
該如何選擇呢?
哪些人不建議攝取豆漿呢?
這篇文章帶你搞懂豆漿❗️
豆漿的來源是黃豆,
通常會將黃豆泡水打碎研磨成漿,
再經過濾渣、加熱,形成最終的「豆漿」!
1️⃣ 豆漿營養價值
🌟豐富的植物蛋白質
豆漿平均約190-200c.c.中含有一份的低脂肉(除非是加濃系列),有益於:
🔥運動後的蛋白質補充
🔥降低肌少症發生機率
🔥足量蛋白質可增加飽足感
🔥植物蛋白也可有效降低心血管疾病發生機率
🌟大豆異黃酮
🔥降低膽固醇
🔥穩定血壓
🔥預防女性骨質疏鬆發生機率
🔥改善女性更年期症狀
🌟維生素及礦物質
🔥提升身體免疫力
🔥維持身體機能
🔥維持身體能量代謝
🌟膳食纖維
🔥促進排便
🔥維持腸道菌叢
🔥穩定血糖、血脂
2️⃣哪些人不建議攝取豆漿
🌟容易脹氣或是腸胃不適者
🌟未滿一歲的嬰兒
🌟腎病末期未洗腎病患
🌟服用相關抗生素患者
每款豆漿的蛋白質含量皆不同
可依照個人的需求去做選擇喔!
豆漿也可以做成各式的料理
很適合增肌減脂的人參考做選擇喔!
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