2023-06-03 08:21
吃飽才有力氣瘦
彩虹餐盤🌈減醣料理之香烤芝麻千張蔥肉餅
🐷烤芝麻千張蔥肉餅（千張、蛋液、豬絞肉）
🥕酪梨油拌彩蔬（紅蘿蔔、玉米筍、佛手瓜、黑木耳、鴻禧菇）
🍄乾煎香菇
🍄烤孜然香菇梗
🍅烤番茄
🍚烤鷹嘴豆
材料：
千張、蛋液、豬絞肉、蔥末、薑末、鹽巴、胡椒、白芝麻
步驟：
1. 混合豬絞肉、蔥末、薑末、鹽巴、胡椒備用
2. 取千張包入已混合完成的豬絞肉，沾蛋液黏著，再重複兩次（共包三層）
3. 最後接口處沾蛋液、沾白芝麻
4. 烤箱160度15分鐘、200度5分鐘✌️完成
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