彩虹餐盤🌈減醣料理之韭菜福袋

2023-05-03 06:46

🥛每餐前喝水至少300cc

🐷韭菜福袋(豬絞肉、蛋、韭菜)

🥕橄欖油拌彩蔬(紅蘿蔔、玉米筍、白花菜)

🍄乾煎香菇

🥒乾煎櫛瓜

🍚清蒸栗子

🐷韭菜福袋

材料:

韭菜、豬絞肉、蛋、薑末、鹽巴、白胡椒

步驟:

1. 混合韭菜、豬絞肉、蛋、薑末、鹽巴、白胡椒攪拌均勻,烤盤鋪上烘焙紙,再用小湯匙挖小圓球放烤盤並調整大小,微調至每一塊厚度平均,進烤箱180度12分鐘

2. 雞蛋煎蛋皮備用

3. 川燙韭菜備用

4. 蛋皮包裹烤好的肉丸,再用韭菜綁好即完成

(每台烤箱不同,記得依照肉丸大小和數量多寡增減時間喔)

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