皮膚疾病好不了是「吃錯食物」害的? 營養師揭「10大類飲食」讓濕疹症狀惡化

2023-05-25 10:37


潮健康/編輯部


皮膚病好不了是「吃錯食物」害的? 營養師揭「10種飲食」讓症狀惡化 潮健康
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皮膚病好不了是「吃錯食物」害的?  營養師揭「10種飲食」讓症狀惡化

近期天氣乍暖還寒,季節交替之時更容易讓皮膚疾病「大爆發」?不少濕疹、乾癬患者的症狀反覆發作,皮膚癢到影響生活作息,殊不知攝取特定的「地雷食物」,正可能是造成敏感體質的毒藥。高敏敏營養師於社群提醒,如果皮膚症狀總是反覆發作且治不好,就要多注意避開以下10大類食物一段時間:


1. 熱性水果類:芒果、荔枝、榴槤、龍眼等


上述水果在中醫屬於「發物」,易促進組織胺分泌,導致皮膚敏感。


2. 飽和脂肪類:紅肉、加工肉、乳瑪琳、烤酥油等


紅肉、加工肉或乳瑪琳、烤酥油等,易養成發炎體質,建議避免。


3. 茄科類:茄子、甜椒、馬鈴薯、番茄等


茄科類食物及其製品含「茄鹼」,可能讓部分族群有不適症狀 。


4. 甲殼類海鮮:蝦、蟹、龍蝦等


甲殼類海鮮含「螺旋狀結構蛋白」,易使部分族群發生過敏反應。如要避免可用蒸、烤等烹調方式減少此類蛋白。


5. 甜點糕點類:甜點、油酥糕點、炸物等


極容易引起皮膚以及全身的發炎反應、加重皮膚敏感,有乾癬或濕疹患者應極力避免。


6. 發酵食品類:麵包、西式糕點、饅頭等


內含大量發酵粉,組織胺含量較高,容易引發身體過敏反應。


7. 麩質類:大麥、燕麥、黑麥、小麥等


若有過敏或乳糜瀉者,則任何含麩質的食物都應避免像是大麥、燕麥、黑麥和小麥等等。


8. 食物添加物類:味精、人工色素、防腐劑等


看不到食物原形的加工食物,裡頭包含的味精、人工色素或添加來防止食物氧化、變質、腐敗的防腐劑,容易使身體慢性發炎、引發敏感肌或皮膚敏感。


9. 不良嗜好類:香菸、酒精


不良嗜好如香菸或酒精,容易導致皮膚的過度刺激,使皮膚反覆搔癢、甚至讓症狀變得嚴重。


10. 進補藥材類:牛樟芝、冬蟲夏草等


進補藥材如牛樟芝、冬蟲夏草等補品,皆容易使皮膚燥熱,患有皮膚疾病相關患者應斟酌補充。


濕疹、乾癬患者必看! 養成這些習慣避免症狀惡化


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總的而言,高敏敏營養師建議,濕疹或乾癬患者平時應遠離讓自身過敏的食物,並改變不良的生活習慣,才能避免皮膚症狀的惡化。建議患者遵守以下生活習慣或飲食措施,幫助改善疾病嚴重程度:


1. 飲食單純化,注重均衡並多吃原型食物,尤其天然蔬果富含植化素,對人體有保護作用,可減少慢性發炎體質。


2. 益生菌搭配益生質的補充,有助於免疫系統的平衡、減少過敏。好菌多、壞菌少的腸道環境,則可讓腸道黏膜完整,也更能降低過敏機率。平時可透過食用優格或優酪乳,搭配大量蔬果打造良好的腸道菌相。


3. 避免肥胖、控制理想體重,肥胖體質亦是發炎體質,平時用餐時達到八分飽即可。


4. 適度曬太陽、補充維生素D。透過曬太陽補充維他命D,可降低發炎體質。也可以用乾香菇、蛋黃等等食物來補充維生素D。


5. 充足睡眠勿熬夜。吃好、睡好、放鬆心情也很重要,避免過度勞累,可減緩乾癬症狀。


6. 注重皮膚保濕。身體脫水會讓細胞保水力下降,肌膚更乾燥敏感搔癢。建議可在洗澡後擦乳液,加強保濕、避免搔癢。


7. 多穿棉質衣物。平時穿著寬鬆柔軟的衣服為主。


8. 避免壓力過勞。疲勞跟壓力都會讓免疫力變差、讓肌膚狀況惡化。建議保持充足睡眠之外,也學習適度抒壓,保持心情愉快。


9. 控制環境溫度及濕度,過度乾燥或潮濕的環境會加重病情。


10. 及早就醫,持續追蹤。嚴重時務必就醫,是最快速有效的手段。


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原文出處:https://blog.coolhealth.com.tw/2023/05/11/skin-diseases-10-risk-food

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