米其林連續第七年推薦:黑金滷肉飯【小王煮瓜】(華西街觀光夜市最具代表的美食店家)
創立於1975年,黑金滷肉飯【小王煮瓜】(原小王清湯瓜仔肉)
- 以黑金魯肉飯和清湯瓜仔肉聞名,營業時間從早上九點開始到晚上八點。
- 滷肉飯及清湯瓜仔肉湯是最樸實不過的菜色,卻能緊緊抓牢饕客的胃。
- 一碗瓜仔肉清湯,一碗油量肥潤的滷肉飯,曾是早期艋舺酒客的宵夜,工人的早餐。
- 接班的華西街夜市的小王煮瓜,堅持以上一代傳授的材料作法,守住老味道。
🏠 地址位置:台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
☎️ 電話: 02 2370 7118
⏰ 營業時間:09:00~20:00
‼️週二、週六公休,無訂位服務
🔻一碗瓜仔肉清湯,一碗油量肥潤的滷肉飯,曾是早期艋舺酒客的宵夜,工人的早餐。再加魯白菜、筍乾、油豆腐幾碟小菜,迷人的黑金古早味!
小王煮瓜的香菇滷肉飯,被消費者取名為「黑金滷肉飯」,其名源自於那醬色濃厚,又與薄香菇片燉煮,富含膠質的醬汁,搭配粒粒分明的米飯與彈嫩可口的香菇,在華西街屹立數十載光陰,營業日白天時間內用常常是爆滿的,排一下隊是常態,夜市裡的人氣美食。
2025年必比登公布了台灣有144家美食餐廳獲推薦,小王煮瓜自2019年起已經連續第7年獲得米其林必比登推薦,是台北華西街夜市極具代表性的美食店家。 店家以招牌的「黑金滷肉飯」及「清湯瓜仔肉」聞名,提供清香甘甜的湯頭與入味黏稠的滷肉飯。 💕👀
- 必比登所推薦的夜市美食,特別是街頭小吃,常常是台北旅遊的必訪必吃,超值美味,大多物美價廉。
- 小王煮鍋味在華西街觀光夜市的美食區,想吃不需要等到晚上,早上9:00即開始營業,遠方親友來台北時卡娃思推薦必吃。
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