蘊泉莊奢華粵宴賀母親節 讓媽咪吃出尊寵儀式感

2025-05-10 22:52

今年母親節,孝順子女快以美食慰勞辛苦的媽咪,新北蘊泉庄「母親節感恩月」活動開跑,即日起至5月31日,推出「好蘊粵宴」4人合菜,以豐盛的粵式美饌,為媽媽獻上最誠意的祝福,每套特價5288元起,加贈市價1080元的「好蘊豐物」芋香白玉流心酥禮盒乙份(9入裝)。

「好蘊粵宴」4人合菜超級澎湃,讓人吃得好滿足。Eric Hsu攝
「好蘊粵宴」4人合菜超級澎湃,讓人吃得好滿足。Eric Hsu攝
全新「好蘊粵宴」4人合菜,網羅多道主廚特製佳餚,其中最吸睛非「玫瑰豉油皇燜雞」莫屬,精選重約1.8斤的紅羽土雞,完美的肉質與油脂比例,搭配玫瑰露與秘製香料,肉質軟Q美味,讓人一試難忘。湯品「福椒錢肚土雞鍋」是懂吃老饕的最愛,主廚以胡椒與多種中藥材熬煮8小時,加入軟嫩豬肚與鹿野土雞腿川燙,金黃色湯頭香氣宜人,入口風味濃郁,讓人打從心底溫暖起來。

「玫瑰豉油皇燜雞」肉質軟嫩,焦糖色外皮十分入味。Eric Hsu攝
「玫瑰豉油皇燜雞」肉質軟嫩,焦糖色外皮十分入味。Eric Hsu攝
湯品「福椒錢肚土雞鍋」清爽又美味。Eric Hsu攝
湯品「福椒錢肚土雞鍋」清爽又美味。Eric Hsu攝
經典菜「粵式經典琵琶豆腐」傳承自民國時期的老味道,主廚石志雄以蝦仁與豆腐手工打造成琵琶形狀,搭配炸酥櫻花蝦妝點,酥脆外皮與嫩滑內餡,最後淋上特調醬汁,美味再升級。另道「順德娃菜魚腐煲」做法繁複,先以鱸魚、豆腐製成細緻魚腐,搭配魚骨慢熬湯底與娃娃菜,奶白色湯頭十分順口,嚐起來有股淡淡清香。

經典「粵式經典琵琶豆腐」入口軟嫩。Eric Hsu攝
經典「粵式經典琵琶豆腐」入口軟嫩。Eric Hsu攝
海陸雙饗的「勁蒜銀絲蒸鮮蝦」與「美極鮮牛粒炒飯」能一次嚐到大海、陸地雙食材,大人小孩都喜愛。好康再加碼,迎接母親節推出甜點「蘊藏莓麗」馬卡龍莓果生乳蛋糕,以母親的溫柔為靈感,粉嫩色調中蘊含柔情,使用新鮮莓果與麝香葡萄製作內餡,外層點綴馬卡龍與棉花糖,讓媽咪驚喜不已。

「美極鮮牛粒炒飯」大火快炒逼出鑊氣,讓人食指大動。Eric Hsu攝
「美極鮮牛粒炒飯」大火快炒逼出鑊氣,讓人食指大動。Eric Hsu攝
「勁蒜銀絲蒸鮮蝦」充滿大海鮮味。Eric Hsu攝
「勁蒜銀絲蒸鮮蝦」充滿大海鮮味。Eric Hsu攝
甜點「蘊藏莓麗」馬卡龍莓果生乳蛋糕好吃又好拍。蘊泉莊提供
甜點「蘊藏莓麗」馬卡龍莓果生乳蛋糕好吃又好拍。蘊泉莊提供

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