文／克拉大

新百祿品牌的母公司為順傑生物科技，創立時以研發、製造起家，成立超過三十年，製造與服務獲得各界極高的評價與肯定，為許多知名保健品牌生產製造產品的背後專業推手。

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2013年為了讓社會大眾更瞭解企業本質與商品特色，於是將觀光休閒與健康養生相結合，成立觀光工廠，展現企業對品質控管、生產技術與產品開發的用心，進而成立新百祿生物科技股份有限公司並創『新百祿』自有品牌與消費者直接溝通，期望成為消費者養生保健的第一選擇。

從MADE IN TAIWAN過去的品牌代工打下基礎，轉成BRAND IN TAIWAN，成立全台第一也是唯一的燕窩觀光工廠到開發多元保健產品線，創建自有品牌為企業轉型的里程碑，寫下關鍵的新扉頁！

守護創辦品牌的初衷，重新定義：看得見真實食材的原型保健，才是真健康！

Covid-19後疫情時代來臨，消費者健康意識抬頭，保健食品更是因應環境改變，包括人口老化的預防勝於治療，產業類型不斷變革！尤其今年發生多起食安事件，有感飲食保健需求不再只是吃得心安，吃得便宜；而更是落實到是否安全?包括對食材來源議題的關注，成份產地產源到生產流通的過程是否嚴謹且合規的把關？品質控管是否透明、效率、確實、且值得信賴？甚至最後到食用的產品劑型，是否符合現代消費者的生活習慣、方式、與喜好？

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新百祿品牌創辦人曾在一次日本養生保健參觀中說：「藥是給病人吃的，食品才是人類營養的來源。」也就是說「最好的營養來自食品」，而且必須是安全的食品，堅持守護這一份創立品牌的初心，從食材的來源、製作過程、技術、品質，照護消費者的健康!堅持以食安級保健切入高標準，高品質的精緻保健產品開發，新百祿品牌從燕窩品類的原型食物食養生，到天然農產保健成份看得見，安全的原型食物保健食材，不只是食安心的保證，更是食效率的健康有感。

打造全新農創保健品類，整合在地化小農資源，提升台灣精緻保健價值鏈

有感目前市面上保健食品差異化不大，商品替代率高，為創造品牌價值，需要從具差異化的商品本質開發，因此以配合政府政策，並符合企業長遠發展的ESG環境友善理念出發，運用台灣在地農產元素，並與政府/學術技轉單位合作，同步整合帶動上、下游區域農業產業鏈發展。包括：下游的產地產源，採用台灣在地草本元素-減碳生產，高質農業化的保健食品，中游與地方農會技轉合作，使用農業中原本丟棄不可食的部分做原物料再被利用，如：紅薏仁的外皮，這些原本原要被丟棄的廢棄物在透過政府單位的研發與新百祿的專業技術合作，讓其成為具功效有價值具市場發展性的產品。

新百祿農創菁萃，食在健康，落實三款台灣農萃健康飲系列開發

新百祿開發的新系列產品，主原料採用台灣在地有機農業生產的植物萃取，是傳統農業、創新思維和生物技術的結合，除有利於保護我們所共享的生存環境! 形式上更是採取沖泡式茶飲，讓消費者更方便隨身攜帶，外出上班族隨時隨地輕鬆補充營養所需，期待消費者認同新百祿品牌的精神，在保有對大自然公平與和諧的基礎下，追求健康樂活的養生之道，第一波的台灣農萃健康飲系列開發三款新產品，包括：花蓮蜜香紫錐菊、屏東青纖檸檬露、嘉義玫瑰紅薏仁。

來自花蓮吉安的紫錐菊，農友黃嘉銘，從一個毫無務農經驗的國立彰化師範大學生物技術研究所畢業的高材生，成為社會新鮮人開始，以生物研究學者的精神，大膽實驗、小心求證，投入10年時間，以微生物防治方式，讓菌相平衡發展，種植出數種有機中西草藥，蜜香紫錐菊賦含草本多酚，能加強免疫力頭好壯壯，尤其是天氣變化大忽冷忽熱時最佳營養補充能舒緩不適感。

嘉義朴子市是全國著名的雜糧產區，最大特色是擁有我國最大農會契作約15公頃的有機紅薏仁，尤其這幾年養生風潮帶動下，有機紅薏仁的安全性和營養價值都獲得肯定，玫瑰紅薏仁產品的豐富薏苡多醣，能夠維持好氣色看起來時時好青春。

全台有八成的檸檬種在屏東，九如有兩百多公頃種檸檬場地，「要有點濕，又不能太濕。」高溫潮濕的氣候，讓屏東成為漂亮健康綠檸檬的盛產地，近幾年市場追求健康環保，鹼性富含維他命C的檸檬，做酵素、清潔用品、各式調味，用途多多，來自屏東九如青纖檸檬露得滿滿蔬果酵素，幫助我們三餐飯後去油解膩維持身材好肚肚。 吃對原型食物保健的重要性，不止身體輕鬆無負擔更營養，同時因為高品質，更需要用鑑賞者的角度去品味真實的台灣農創保健，新百祿開發的台灣農萃健康飲系列，食在保健也實在落實ESG對環境友善，行動上支持小農與台灣精緻農業轉型的具體實踐。