吃。台南美食|中西區。「StableNice BLDG.」隱身在巷弄裡超過半世紀老洋房改建超質感咖啡廳。

2024-09-20 11:46

小高去年底來到南寧街分享這間「試茶 Tshì Tê」的美食,發現「StableNice BLDG.」很文青就收入口袋名單,經過一年才專程前來品嚐與分享,這間「StableNice BLDG.」是由知名的「原印臺南」所創立的,兩棟老宅一棟是「StableNice BLDG.」咖啡廳,另外一棟則是賣文創相關商品,兩棟老宅是委託「本事空間製作所」來操刀設計,整體外觀呈現復古文青高雅的氣息,當踏入咖啡廳就覺得時間被凍結,一邊喝咖啡也暫時淡忘一些憂愁,值得樂天小高極力推薦給前來走走。
小高去年底來到南寧街分享這間「試茶 Tshì Tê」的美食,發現「StableNice BLDG.」很文青就收入口袋名單,經過一年才專程前來品嚐與分享,這間「StableNice BLDG.」是由知名的「原印臺南」所創立的,兩棟老宅一棟是「StableNice BLDG.」咖啡廳,另外一棟則是賣文創相關商品,兩棟老宅是委託「本事空間製作所」來操刀設計,整體外觀呈現復古文青高雅的氣息,當踏入咖啡廳就覺得時間被凍結,一邊喝咖啡也暫時淡忘一些憂愁,值得樂天小高極力推薦給前來走走。
這兩棟建築前後院皆有面對巷弄,兩邊巷子皆可進入老宅建築。
這兩棟建築前後院皆有面對巷弄,兩邊巷子皆可進入老宅建築。
這是「StableNice BLDG.」咖啡廳前院門面景觀,眾多網美會選擇此處來拍照上傳網路。
這是「StableNice BLDG.」咖啡廳前院門面景觀,眾多網美會選擇此處來拍照上傳網路。
這是兩棟老宅建築中間相連的走廊,左邊是咖啡廳右邊是文創商店,維持老宅原始洗石子牆面充滿古意,當踏入恍惚來到50年代時空。
這是兩棟老宅建築中間相連的走廊,左邊是咖啡廳右邊是文創商店,維持老宅原始洗石子牆面充滿古意,當踏入恍惚來到50年代時空。
這是「StableNice BLDG.」咖啡廳出入大門處,採用鏽色鐵件與透明玻璃來組成,地板可見是粉光水泥素材來處理。
這是「StableNice BLDG.」咖啡廳出入大門處,採用鏽色鐵件與透明玻璃來組成,地板可見是粉光水泥素材來處理。
厚重大門推開一旁有設置文青商品供選購。
厚重大門推開一旁有設置文青商品供選購。
踏入大門迎面是超寬櫃檯跟料理吧台,眼前是超復古的點餐與結帳櫃檯。
踏入大門迎面是超寬櫃檯跟料理吧台,眼前是超復古的點餐與結帳櫃檯。
沿著吧台有設置很舒適高腳沙發椅,坐下來喝杯咖啡享受下午悠閒時光。
沿著吧台有設置很舒適高腳沙發椅,坐下來喝杯咖啡享受下午悠閒時光。
這區是飲料吧台飄散出濃烈咖啡香氣。
這區是飲料吧台飄散出濃烈咖啡香氣。
這裡可觀賞前院戶外情景高腳椅座位區。
這裡可觀賞前院戶外情景高腳椅座位區。
從前方往後面拍照是室內格局規劃全景,採用清水模設計為基調搭配木質裝潢,尤其是吧台牆面墨綠色馬克磚,襯托出日式復古文青氣息超舒服。
從前方往後面拍照是室內格局規劃全景,採用清水模設計為基調搭配木質裝潢,尤其是吧台牆面墨綠色馬克磚,襯托出日式復古文青氣息超舒服。
從後院往裡面拍照又是一番風景,沿著玻璃窗有設置卡式座位區,這用餐區採光較好更是悠閒。
從後院往裡面拍照又是一番風景,沿著玻璃窗有設置卡式座位區,這用餐區採光較好更是悠閒。
層板上有放置書籍跟茶水供顧客自取,一旁是咖啡廳洗手間裡面很整潔。
層板上有放置書籍跟茶水供顧客自取,一旁是咖啡廳洗手間裡面很整潔。
這厚厚一本是店家菜單供顧客參考,以單品咖啡和調和式咖啡為主打,還有一些飲料類、甜點類....等等,基本消費是一杯飲品,假日或客滿時用餐時間限90分鐘。
這厚厚一本是店家菜單供顧客參考,以單品咖啡和調和式咖啡為主打,還有一些飲料類、甜點類....等等,基本消費是一杯飲品,假日或客滿時用餐時間限90分鐘。
今天小高點哥斯大黎加音樂家莫札特180元和拿鐵150元,這樣杯咖啡花費330元是有點偏高。
今天小高點哥斯大黎加音樂家莫札特180元和拿鐵150元,這樣杯咖啡花費330元是有點偏高。
這杯熱單品哥斯大黎加音樂家系列是中淺培,杯測充滿果酸順口回甘超好喝吃。台南美食|中西區。「StableNice BLDG.」隱。
這杯熱單品哥斯大黎加音樂家系列是中淺培,杯測充滿果酸順口回甘超好喝吃。台南美食|中西區。「StableNice BLDG.」隱。
這杯是熱拿鐵150元。
這杯是熱拿鐵150元。
這拿鐵杯測微酸奶香濃郁滑順真好喝吃。台南美食|中西區。「StableNice BLDG.」隱。
這拿鐵杯測微酸奶香濃郁滑順真好喝吃。台南美食|中西區。「StableNice BLDG.」隱。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「StableNice BLDG.」用餐空間復古文青超舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店家資訊:StableNice BLDG.

地址:700台南市中西區南寧街83巷9號

營業時間:10:00~22:00(週二公休)

電話:無

   樂天小高邀約資料

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