2024-08-08 15:01
小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人
[伴手禮]初熟菓子｜First Fruits【頂級原味堅果禮盒】大粒夏威夷果/原塊核桃/五種綜合堅果 #無調味 #全素食
![[食記。伴手禮]初熟菓子｜First Fruits【頂級原味](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/08/08/draft/30228418.jpg&x=0&y=0&sw=0&sh=0&exp=3600 "[食記。伴手禮]初熟菓子｜First Fruits【頂級原味")
｜初熟菓子｜之名源自於聖經，
意指首批熟成採收、最為高貴的果實，聖經中人類會拿來獻給上帝以表感恩，也具有期盼豐收的寓意
初熟菓子提供三種系列產品：頂級低溫烘焙堅果、日曬天然優質果乾、台灣在地水果纖果脆
多數產品為無添加調味，呈現果實種子最天然原始風味(有調味的僅有楓糖)
搭配簡單雅致的外盒包裝，在特殊節慶、答謝贈禮、商務活動均合宜
希望藉由贈送健康的伴手禮，以表「初熟菓子」含意，就是最高貴的感謝與誠心
商品名稱：【初熟菓子】頂級原味堅果禮盒-中秋限定版
商品規格：
頂級原味夏威夷果綜合堅果×1包(150 g±5%)
頂級 原味夏威夷果×1包(125 g±5%)
頂級原味核桃×1包(125 g±5%)
營養資訊：※全素食；※過敏原：堅果、種子
產地/製造商：台灣/恆悅生機有限公司
最佳賞味：未拆封常溫270天
![[食記。伴手禮]初熟菓子｜First Fruits【頂級原味](https://pic.pimg.tw/anny2949/1722849709-1356669889-g_l.jpg)
▲【初熟菓子】頂級原味堅果禮盒 外盒
紙袋和紙盒都是青綠色，點綴鵝黃色花紋
看起來舒心且富有生機，不會感覺只適合在特定場合或節慶贈送，算是個很萬用的包裝風格
而最近因為接近中秋節，於是多了藍紫色的中秋節限定腰帶作裝飾
![[食記。伴手禮]初熟菓子｜First Fruits【頂級原味](https://pic.pimg.tw/anny2949/1722849705-3261761849-g_l.jpg)
▲【初熟菓子】頂級原味堅果禮盒 內容物
有三袋夾鏈袋密封包裝的堅果，上面都有標示口味
還有一張品牌介紹小卡、一張聖經佳句
![[食記。伴手禮]初熟菓子｜First Fruits【頂級原味](https://pic.pimg.tw/anny2949/1722849694-2471986770-g_l.jpg)
▲【初熟菓子】頂級原味堅果禮盒
「頂級原味夏威夷果綜合堅果」包含：夏威夷果、腰果、堅果杏仁(正確名稱為：扁桃仁)、南瓜子、松子
以腰果最多，約佔50%，其次堅果杏仁，再來是是其他三種堅果種子
腰果軟中帶點脆感； 夏威夷豆粒粒圓渾飽滿，口感鮮脆，且越咀嚼越有股淡淡的奶油和香草甜味
堅果杏仁則是一咬開瞬間就迸發出撲鼻香氣，是所有堅果中味道最濃烈的，而且果皮毫無苦味
松子則細緻鬆綿，咬開瞬間彷彿就化開了，也會有淡淡如奶油的香氣
雖然堅果種子泛稱是油脂類食物，但各類堅果的主要營養(蛋白質、脂肪、碳水化合物)比例還是有差
其中南瓜籽、堅果杏仁(正確名稱為：扁桃仁)是相對「蛋白質」含量比較高的堅果種子類
核桃、松子、夏威夷豆是相對「脂肪」含量與熱量較高的堅果種子類
腰果則是「碳水化合物」含量比較高的堅果種子類
※提供以上堅果的美國農業部(USDA)數據，數值特別高者會以「橘色+底線」標示
每百克堅果 熱量(kcal)/蛋白質(g)/總脂肪(g)/總碳水化合物(g)
夏威夷豆 718 kcal/8 g/76 g/14 g
腰果 583 kcal/14.9 g/47.9 g/31.7g
堅果杏仁(扁桃果) 575 kcal/21 g/49 g/22 g
松子 673 kcal/14 g/68 g/13 g
南瓜籽 574 kcal/29.8 g/49 g/14.7 g
核桃 654 kcal/15 g/65 g/14 g
(數據來源：衛生福利部食品藥物管理署FDA食品藥物消費者專區)
![[食記。伴手禮]初熟菓子｜First Fruits【頂級原味](https://pic.pimg.tw/anny2949/1722849701-1080797724-g_l.jpg)
▲【初熟菓子】頂級原味堅果禮盒
「頂級原味夏威夷果」顆粒大小均一且完整，沒有破裂成兩瓣的
表面僅有很少少的粉感
![[食記。伴手禮]初熟菓子｜First Fruits【頂級原味](https://pic.pimg.tw/anny2949/1722849703-1066305020-g_l.jpg)
▲【初熟菓子】頂級原味堅果禮盒
「頂級原味核桃」每顆核桃都很完整，大小一致
味道清新乾淨，相較我以往吃到的其他品牌的核桃，味道更加恬淡
無高溫加熱逼出的油感與油味，表皮也不會有苦苦澀澀的味道
![[食記。伴手禮]初熟菓子｜First Fruits【頂級原味](https://pic.pimg.tw/anny2949/1722849695-1756312736-g_l.jpg)
▲整體而言，【初熟菓子】的堅果香氣都以往我吃過的堅果品牌都更清新淡雅
堅果杏仁和核桃都不會有種子皮烘烤到剝落或苦澀口感
夏威夷豆顆粒大小均一，將近壹圓硬幣大小
唯獨腰果大小和烘烤的色澤比較不一致；也有少數腰果和南瓜籽破裂成兩瓣的情況
「初熟菓子」商家資訊
商家地址：恆悅生機有限公司(台北市大安區基隆路二段190號12樓之4)
客服電話：02-87326233
客服時間：週一至五9:00-18:00
初熟菓子 官方網站
初熟菓子 FB粉絲專頁
初熟菓子 Instagram(@firstfruits.com.tw)
以上。
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